蘭姆箔，在烤箱中烘焙：一步步配方照片

羔羊，你也知道 - 肉是非常可口，飲食，甚至在一定程度上熟食店。 但不是每一個女人敢提交它放在桌子上。 首先，由於異味，不會每一位客人提出上訴。 其次，不是每個人都會在肉上的準備來決定，認為該過程將需要大量的時間和花費了很大的功夫。 而那些和其他人是錯的女主人。 羔羊 箔，在烘烤 爐-菜，完美的假期表，並且相當快準備。 肉變成嫩。

因此，提上議事日程 - 箔羊肉，烤在烤箱。 通過用連接照片步驟配方步驟。 讓我們開始？

成分

最重要的因素 - 當然，羊肉。 腿烤在烤箱（箔）和萵苣葉送達，將眼光放在桌上驚人的，味道是完美的。 但你可以採取的排骨，臘肉，或其他部件。 我們所需要的肉一公斤。

此外，為了在烤箱準備箔美味的羊肉，需要兩個或三個大洋蔥，鹽和胡椒調味，一小束無籽葡萄，高加索藥材（如果他們不提供，你可以使用任何調料的肉，其你喜歡）。

步驟1：準備肉

正如任何配方，其中涉及肉，羊肉，準備發揮了重要作用的準備。 件應洗淨並浸泡幾個小時在微咸的水。 在這個操作將會使所有的不必要的多餘的血液，侵蝕異味，所以很多不喜歡。 肉會更柔軟嫩滑，prosolitsya。 羊肉拿了鹽浴後，洗它不再需要，只要拍幹用紙巾。

步驟2香料

我們繼續準備肉的燒烤來。 該過程輕鬆快捷 - 注意，任何菜在箔的準備是非常重要的。 這種材料通常是從節省不必要的開支時間做飯的家庭主婦。 羊肉薄片，在烤箱裡烤，用照片，我們今天所提供的配方是不例外。

但你把一塊肉箔和烤之前，它應該是一個很好的香精香料。 對於我們的配方是最適合白種人。 他們可以在任何專賣店購買。 如果羊肉箔，在烤箱裡烤，你做好準備，可以這麼說，在匆忙和香料右手是不是 - 別擔心。 以正常的地面五香粉或辣椒的混合物，一個小綠（所以它是完全有冰箱裡），薑黃咖哩或為一個不錯的顏色。

第3步：酸洗

烹調前任何肉類醃好，特別是羊肉。 前浸泡建議切碎洋蔥，讓他們自己的“垃圾”和“一刀切”的肉。 把片洋蔥在一個碗裡，放肉在上面，用剩下的蔬菜頂部的“毯子”蓋住。

因此，羊肉應該在冰箱醃三到四個小時。 如果時間很短，這是足以讓一個小時，但理想的 - 越多，越好，因為更多汁，更嫩的肉會。

步驟4葡萄

撻和葡萄的甜味起在配方中的作用顯著“羊羔箔，在烤箱裡烤。” 專家提醒採取黑色或綠色，無籽，以免花太多的時間對產品的屠宰。

所以葡萄一堆要洗淨，拆開。 每個漿果在削減一半。 細緻的工作，但它確實是值得花時間和隨後也影響菜的整體味道。

第5步：鋁箔幫助

獲得烘烤完整菜。 上一大塊箔（它不是必要遺憾）把用洋蔥醃製羊肉，發生在葡萄片的頂部上。 一個重要點 - 所述密封箔。

盡量保持肉進行了仔細的“包裹”，有沒有間隙或中斷材料。 這是為了確保的是，羊肉的製備過程中不乾燥和良好propeklas。

第6步烤箱

準備和加熱烘箱應提前（前200度）。 如何烤在箔烤箱羊肉？ 時間做飯，因為它似乎很多情婦這道菜不需要這麼多。 50分鐘 - 如果你是很好的箔紙包裹的肉它是四中煮熟。

當然，在很大程度上依賴於醃製肉，你已經決定要使用的配方，當然，從烤箱的工作類型的時間。

步驟7：飼料

有幾個選項。 如果你想提交了一塊羊肉為每一位客人，你將有一個單獨的箔每一塊烤的。 但更經濟的選擇將是“海賊王”，你以後，食用前，剛剛進入narezhete部分，並提交在同一板塊。 裝飾它可以是一個美麗的綠色生菜。

羊肉土豆

當你想節省時間，服務立即與配菜，在箔的羔羊，在烤箱裡烤土豆肉，將是一大福音。 對於這個配方，你需要：羊肉半斤，一個小胡蘿蔔，四 - 六個大型土豆，葡萄乾少許和李子的等量，紅酒半杯，調料適量。

對於這個配方，專家建議採取一大塊脊肉。 應洗淨並在頂部做小切口。 這些孔放胡蘿蔔的小板。 肉是再用鹽，胡椒和擦香的香料或幹香草。

土豆洗乾淨，切成片。 內襯在烤板箔。 它把土豆，李子片，並繼續在上面被解僱 - 肉。 然後把葡萄乾少許，倒入酒，關緊箔，作為第一個配方。 請記住，較厚的將被關閉箔肉，更好的propechetsya。

這個食譜烤箱應加熱到160 -170度。 烹飪時間會增加，但等待是值得的結果。 我保持一小時，你可以得到肉出爐。

這個配方的優點在於，肉已經與美味配菜組合。 煮汁中浸泡土豆，葡萄酒和水果味，柔軟，易碎飽和。

羊肉蜂蜜

如你所知，羊肉 - 肉，這是與一個令人驚訝的甜蜜附加組件相結合，無論是胡蘿蔔，葡萄乾，李子。 蜂蜜 - 也不例外。

我們為您提供一個快速簡便的食譜。 羔羊箔，與蜂蜜烤箱裡烤，很可能就會像你的家人和朋友。 為了製備取：羊肉一磅，蜂蜜四湯匙，迷迭香，一對匙芥末，胡椒，鹽，檸檬汁（1-2茶匙），3蒜瓣。

在這個配方，主要的一點 - 醃製肉。 這個過程需要花費大量的時間，所以在晚上準備醃料，第二天是煮的肉。 醃製肉，像往常一樣之前，在流水下用幹布擦拭徹底洗滌。

準備醃料。 混合在一個小碗裡，檸檬汁，蜂蜜和芥末。 添加蜂蜜，鹽，胡椒和香料。 我們扔的迷迭香，蒜泥味鮮嫩。 這滷汁肉必須花費至少10-12小時。 你醃的肉越長，更好，更快，他們做飯。 醃了一塊日晚，在冰箱裡，你可以第二天早上煮。

一旦肉醃製，可以烤箱做飯。 它預熱至200度。 散佈在烤板和箔片上放置到肉。 從上面，你可以倒入剩餘的滷汁。 緊緊包裹，並提交在烤箱中烤50-60分鐘。 五分鐘至熟，即可取出鍋，輕輕抬起箔和放回烤箱再烤十分鐘。 經過這樣的操作是肉內多汁嫩，和頂殼形成紅潤蜂蜜。

醬汁烤羊肉

烤羊肉 - 它是優雅和節日菜。 但是，如果你想驚喜和取悅你的客人甚至更多，另外該帖原醬 - 薄荷，大蒜或蔓越莓。

但是，我們提供更難得的一個版本 - 橙色和酒。 為了它，你將需要：一杯紅葡萄酒，一個大橙子，大蒜幾丁香，一個大洋蔥，幹百里香和迷迭香少許，融化一湯匙蜂蜜，一對夫婦植物油湯匙。

倒入鍋內少許油煎炸後，再放回到切碎的洋蔥。 Passeruem，逐漸添加其他成分：蒜末，鮮榨橙汁，幹香草和香料。 倒一杯紅酒，煮這一切低熱量。 醬檢查其準備密度。 一旦液體的總質量是由2-3倍降低，醬已準備就緒。 個飽！