食品和飲料食譜

蘿蔔的傢伙:原菜食譜

近日,蘿蔔成為時尚產品。 許多餐館包括在他們的這個蔬菜料理菜單。 要了解如何煮蒸蘿蔔,我們在本文中討論。 我們建議考慮原來的菜餚的食譜中,它的一部分。

蘿蔔的傢伙: 配方 milfeya與 卡門培爾奶酪 和烤無花果

對於這種不尋常小吃的準備,你需要以下產品:

  • 蘿蔔的6個中型量。
  • 水果成熟無花果 - 9件。
  • 卡門培爾 - 約125克;
  • 龍蒿葉 - 24克(每1無花果5片的速率)。

對於醬油:

  • 桔皮 - 1匙(甜品);
  • 橙汁 - 2湯匙(大);
  • 蛋黃醬(優選自製) - 3湯匙。 湖

技術

1步

首先,要準備蒸蘿蔔。 配方很簡單。 您可以使用雙鍋爐或multivarku。 我的蔬菜,把它放在蒸籠。 20分鐘後,蒸蘿蔔準備。 在multivarka蔬菜放在一個特殊的盤子,把水倒了下來,並設置了“蒸”。 時間 - 20-30分鐘。

2步

圖切成4片(未切割的端部)。 水果應該看起來像一個開放的花。 在一塊卡門培爾傳播的中間,放入烤箱12分鐘。

3步

在指定的時間後,並拉出圖無冷卻,龍蒿葉裝飾。 與Orange刪除熱情,細三,經常與蛋黃醬混合。 我們倒柑橘類果汁,鹽,胡椒粉,攪拌幾勺。

第4步

蘿蔔冷卻,清潔和切成薄圓片。 鋪在大拼盤,上面放烤無花果奶酪。 用切碎的果皮撒上和橙色的裝飾片。 倒入醬油。 個飽!

蘿蔔的傢伙:用芝麻葉食譜

對於3份,你需要準備:

  • 小蘿蔔 - 9個。
  • 芝麻葉稱重150克

對於醬油:

  • 在將60g的量的奶酪“Dorblu”;
  • 松子 - 1大湯匙;
  • 蛋黃醬家庭 烹飪- 3湯匙。 湖;
  • 顆粒感芥末 - 1湯匙。 湖;
  • 香菜,鹽和胡椒 - 要求。

製備工藝

蘿蔔放入蒸鍋煮20分鐘。 研磨成屑堅果。 奶酪“多爾藍”將它們混合,磨碎(小)。 加入蛋黃醬和切碎的香菜,季節芥末,攪拌。 胡椒和鹽。 醬制。 放在芝麻菜和季節與他們的醬的葉子菜。 蘿蔔涼,去皮,切成長而鋒利的碎片。 放在芝麻菜,倒醬油。

西梅,生菜和蘿蔔的傢伙:粒狀芥末醬的配方組合

對於3份你將需要:

  • 小水果蘿蔔 - 9件。
  • 梅干 - 6件。
  • 生菜 - 1小卡尚;
  • 芝麻菜葉子;
  • 檸檬汁,鹽,胡椒和橄欖油。

對於醬油:

  • 蛋黃醬幾勺(自製);
  • 香菜葉;
  • 一對匙粒狀的芥末;
  • 東西兩李子。

製備工藝

在雙鍋爐放蘿蔔煮20分鐘。 然後冷卻,洗乾淨,切成片。 混合芥末蛋黃醬,切碎梅干。 上的板,傾醬少量,散佈蘿蔔的切片,倒入醬油,並用乾燥李子裝飾。 在單獨的容器混合芝麻菜和 生菜, 鹽,加入胡椒粉,油和檸檬汁灑。 攪拌均勻。 我們傳播醬的幻燈片。 個飽!

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