食品和飲料, 甜點
蛋糕現代作為任何節日的最佳甜品
蛋糕現代化:是什麼呢? 今天的甜點可以包括幾種不同的口味,測試類型和顏色的和諧交融。 которых довольно просты, состоят из бисквитных коржей, хрустящей, желейной или кремовой начинки, мусса и декора верхнего слоя. 基本上現代蛋糕,處方 這是相當簡單的,由海綿蛋糕,脆,果凍或奶油餡,摩絲,和裝飾的上層的。 根據即將發生的事件口味和蛋糕的外觀可以調整。
巧克力餅乾
необходимо готовить, четко придерживаясь инструкции. 現代的蛋糕 應該做好準備,顯然秉承了說明。 食譜巧克力松糕含有的成分:
- 糖- 60克;
- 雞蛋- 4件;
- 蜂蜜(trimolin) - 24克;
- 麵粉- 35克;
- 可可粉- 24克;
- 蘇打/泡打粉- 2年
糖的總體積的一半連接2個蛋黃。 打至硬泡沫,並添加2個雞蛋。 在用糖的第二半其它可磨容器2蛋白。 所有鞭打和加蜂蜜或trimolin。 其結果是,結合了在一個大規模生產調勻。
麵粉,發酵粉,可可粉逐漸加入。 麵團應該有一個液體。 倒入模具中,放入烤箱烤在200度五分鐘。
蘋果果凍
торт современный добавляется яблочное желе для придания десерту игры вкусов. 蛋糕 被添加到 一個現代化的 蘋果果凍給甜點口味的遊戲。 要做到這一點,你需要準備:
- 明膠- 4D;
- 水- 39克;
- 蘋果汁- 180毫升;
- 糖- 250克;
- 威士忌- 20毫升
明膠應在水中浸泡。 蘋果汁煮滾,加入威士忌。 современные торты для мальчиков или девочек на детский праздник, тогда виски заменяется соком яблока.Теперь готовится сухая карамель. 如果配方表明,這將是 在孩子們的假期 是男生 還是女生 現代化的蛋糕 ,而威士忌是由果汁替代yabloka.Teper準備幹焦糖。 在一個鍋裡倒入白糖,均勻鋪在盤子上的平移和地方的底部。 它不是混合小炒鍋裡的東西很重要,否則的焦糖會立即變硬。 一旦質量將焦糖色強度需要的話,一定要預留,立即加入沸騰的蘋果汁。 調勻。
將得到的液體倒入果凍狀的直徑比所述海綿蛋糕略小並送到冷固化。
脆脆層
оторых содержат хрустящую прослойку пользуются большей популярностью у сладкоежек. 現代的蛋糕,為 鳳 配方 含有脆脆層很受愛吃甜食。
準備粉狀果仁。 要做到這一點,去皮堅果(你可以把喜愛的品種,但現代烹飪蛋糕的經典需要使用杏仁)應該被粉碎成大小適中的塊。 它們在鍋裡擺出來,以前紅熱,撒上白糖。 比率建議採取一比二(一份糖到螺母的兩個部分)。 一切都帶到充滿溶化的糖。 成品的質量被佈置在矽板或在任何容量,冷卻並粉碎。
在晶片碎屑50克,全部混合,並使用攪拌機粉碎的量加入所得的混合物。 在結束時,對於緊縮加入糖(2湯匙)。
黑巧克力在水浴中,刷成品糕點熔化並與從1到21毫米製備果仁糖層灑。
香草慕斯
торт современны й и оригинальным, и в какой-то мере аристократичным. 此組件將做蛋糕 第一個 現代 和原始的,並以某種方式貴族。 要準備摩絲如下:
- 蛋黃- 4件;
- 糖- 30克;
- 乳- 150毫升;
- 脂肪奶油(35%) - 650毫升;
- 明膠- 4D;
- 巧克力- 0.5公斤。
結合蛋黃與糖打至僵硬的白色泡沫。 膏在150毫升牛奶和熱盤上的體積,添加香草(如果需要)和傾蛋黃質量。 預熱用小火直到約85度的溫度。 在連續攪拌下拂。
將得到的奶油介紹明膠。 印章巧克力細,把它們放入一個深準備好的容器中,並倒在上面的熱奶油。 所有攪拌,直到所有的成分完全溶解。 鮮奶油在450毫升徹底拂,輕輕地放入巧克力奶油的體積。 慕斯準備。
如何組裝蛋糕
чаще всего имеет круглую форму, но при желании можно его выполнить в другом виде. 現代的蛋糕 ,通常為圓形,但你可以以另一種形式執行。 將制得的半模摩絲鋪展和均勻地分佈。 形狀放入冰箱固化10分鐘。 隨著時間的一組摩絲的頂部就奠定了非常仔細地凍凍,並分發到中心。 再倒入殘餘物成摩絲的形式。 鋪設在脆餅乾的頂部向下,而將工件在冰箱發送過夜。 理想的是,蛋糕站在寒冷的至少14個小時。 然後將裝飾在必要科目膠泥甜點。
乳香
современные торты для мальчиков, то и украшать их необходимо соответственно. 如果您打算煮 男生現代的蛋糕, 那麼你就需要相應地裝飾一番。 你可以讓超級英雄或乳香的汽車的人物和裝飾自己的整個甜點。
современные торты без мастики не так популярны. 您可以執行其他的裝飾,但 現代的蛋糕 並不像流行的 無膠粘劑。
為了準備您需要:
- 棉花糖-將200克(1包);
- 糖粉- 400克;
- 檸檬汁- 24克;
- 黃油- 10克;
- 食用色素。
棉花糖在用於加熱的容器佈置。 它補充檸檬汁在這個配方中的油和黃油的用量。 將混合物在微波爐中或1-2分鐘設定。 然後將重物添加染料。 如果你打算運行在幾種顏色的蛋糕,然後乳香被分離成片的期望數量。
膠泥混合,它被添加到糖粉逐漸。 失去粘性之前所有的練合物。
從製備的乳香切口或vyleplivayutsya必要數據,並將其卷成片,其完全覆蓋整個濾餅。
從上面,你可以添加一個題詞。 食用珠或任何其他裝飾-根據自己的喜好和慾望。
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