豬腳。 配方為靈魂。

每個主婦留下了一些經過時間考驗的食譜，這可以是一個好吃的東西親人和驚喜嘉賓。 這些菜需要，作為一項規則，高烹飪技巧和產品一個體面的流量。 然而，很少有人知道多少美味又健康的菜餚可以從普通豬腳熟，除了這些菜是比較經濟的。

開胃豬腳

食譜這道菜是不同的，但是，作出正確，你可以得到一個非常可口的菜，這將是你的家人的桂冠。 為了準備我們需要的豬肉柄開胃：1豬腳1洋蔥，芹菜1，香菜根1-2，2根胡蘿蔔，黑胡椒，月桂葉，大蒜，茴香，鹽。 最初，咸豬手需要一個小時煮約一小時在大量的水放入油鍋加入洋蔥，胡蘿蔔，根，鹽，煮約兩個小時。 15分鐘至熟加胡椒和月桂葉。 柄是走出肉湯，讓它冷卻一點，她的大蒜切片豬油。 再塗抹其酸奶油，蛋黃醬和與蜂蜜或烤架或烘箱，在200度15分烘烤。 用草藥撒，用檸檬片裝飾和服務。

豬腳“親愛的醃料”

為了得到一個美味的 蹄膀，配方 可以是多種多樣的根據自己的喜好，因為口味因人而異。 鋒利的小球迷可以添加更多的辣椒，或者採取不同品種的混合物。 要開始柄需要洗好，放在一個鍋裡煮沸。 然後加入胡蘿蔔，洋蔥，丁香，月桂葉，五香粉，蒜，鹽，煮一頓好飯的低熱量小時。 取下盤關節和略有降溫。 在此期間，可以使醃料：混合芥末，醬油，蜂蜜，黑，紅辣椒，大蒜。 使轉向節前期缺口，並塗上醃料，放在一個深鍋，倒入滷汁的殘餘，放入冰箱過夜。 為了得到一個美味的豬腳，配方可以一點點地調整自己的口味。 早晨把節在深鍋，倒入兩杯啤酒，隱藏箔和高火煮約一小時。 然後取出薄片煮至架下準備，直到的金殼。

轉向節巴伐利亞。 食譜。

為了準備柄，我們需要：1豬腳，2升 黑啤酒， 1個洋蔥，胡蘿蔔1-2個，芹菜1，1頭蒜，鹽，黑胡椒，月桂葉，香菜，丁香。 對於裝飾1千克酸菜，洋蔥1，小茴香，香菜，1杯高湯，植物油。 對於醬油： 蜂蜜芥末 穀物。

剝皮柄是沒有必要的 - 它可以燒毛，用小刀刮去或乾脆剃光。 因為你需要尋找一個大平底鍋準備，熬如將折角啤酒，這個菜的配方從遙遠的巴伐利亞來找我們，所以它採取了俄羅斯廚師中的根。 泡沫飲料應完全覆蓋脛骨，但不宜過多。 把猛火的鍋和炒菜做蔬菜，胡蘿蔔切成大圈，洋蔥完全明白並堅持了好gvozdichek，大蒜，分瓣。 一旦啤酒癤，減少氣體加入其中蔬菜花束香料和持續發酵兩小時。

傳播先前準備的鍋燉白菜，小腿塗抹蜂蜜芥末醬 （可以從蜂蜜，芥菜籽準備和幾個搗爛湯匙）。 放入烘箱內柄鍋半小時，同時，不要忘記定期澆水她醬。 所以，我們得到美味的豬腳，配方，是一定要被要求所有的親戚和朋友。

為了養活遊客好吃，這是沒有必要花的產品和天山區在廚房裡度過。 豬腳可以是任何一家公司很大的招牌菜，如果有一點點想像力和耐心。