配方翅膀“水牛”，在烤箱裡煮熟

配方翅膀“水牛”知道不是每個俄羅斯廚師。 畢竟，這菜是僅在美國很受歡迎。 應當指出的是，它的名字午餐有義務齊名的美國城市，這被認為是香肉製品的發源地。

翼“水牛”：與成品菜的照片食譜

必要因素：

• 雞翅，新鮮或冷凍 - 10-15個。 （訪客的數量）;
• 無味植物油 - 潤滑襟翼和烘烤;
• 尖銳番茄醬 - ¼玻璃杯;
• 粉狀甜椒- 1 甜點勺 ;
• 新鮮奶油 - 85克;
• 風味辣椒 - 1茶匙;
• 黑胡椒 - ½甜點匙;
• 新鮮大蒜大 - 3瓣;
• 小麥粉或麵包屑 - 2/3杯;
• 碘鹽是好的 - 在其全權酌情添加。

肉類加工

配方翅膀“水牛”涉及使用冰鮮雞。 但是，如果你找不到可以購買冰凍的組件產品。 應當解凍，充分洗滌，然後切斷幹端部和在接頭處分割肉的其餘部分成2部分。

形成過程

傳統秘方的翅膀“水牛”，要求炒油肉成分。 但這種治療會使肉肥瘦和有害的。 因此，我們決定從烤箱中烹飪雞肉片和烘烤的傳統方法移開。 為此簾布應擦鹽和芳族辣椒的混合物中，然後在油中並在麵包屑輥（在小麥粉可用）浸漬。

熱處理

油炸香翅膀應該採取一個大的烤板，油刷，然後輕輕地放在肉餡的所有先前加工件的表面上。 之後，片材被要求置於烘箱強預熱，並靜置35分鐘。 在烘烤翅膀翻蓋推薦使用刀片1次。 這個程序將避免燃燒，使肉更紅潤，酥脆。

烹調醬油

配方翅膀“水牛”必然包括香濃可口的醬料，將讓雞肉更多汁可口。 為了準備這樣的醃泡汁需要混合在混合碗中以下組件：辣番茄醬，新鮮黃油，黑胡椒，辣椒粉和磨碎的蒜瓣。 所有成分應該是混合略微有點熱烹調油完全融化。

在菜品的準備的最後階段

一旦機翼以及烤，和醬油是準備好了，他們應該被連接在一個容器中，並攪拌均勻。

如何申請晚餐

“水牛”（在烘箱食譜是上面給出）翅膀被提供給表立即張貼由肉調味汁被完全覆蓋。 推薦這道菜，豐盛和美味的小吃唯一的溫暖呈現的客人。