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長通粉arabyata:從陽光明媚的意大利食譜

什麼謊言雅稱“彭內arabyata”的背後? 這些話清楚的聽到的意大利口音。 這並不奇怪,因為它是這個陽光明媚的國家是家常菜。 預計在配方 - 麵食。

在意大利,這個菜很受歡迎。 有它的每一個自我尊重餐廳的菜單上 的地中海美食。 但為了品嚐這道菜,沒有必要去一些昂貴的和時尚的地方 - 你可以煮它自己。 與其說這是困難的,因為我們現在看到的。

“憤怒的意大利面”

Dish的名字來源於意大利單詞arrabbiato通心粉。 第一指“生氣”,第二個是麵食,其中準備菜的名字。 事實上,它是由許多不同製造 類型的麵食, 但它是最常見的通心粉。 因此,進行了個人冠軍。 如果你被點名了“麵食arabyata”菜單上的滿足,你可以用一個特製的醬汁提交和貝殼,和螺旋,甚至意大利面,而彭arabyata - 它總是通心粉。

沒有意大利人為什麼叫這個菜生氣了? 任何人誰管理,品嚐它,理解它的所有有關的清晰度。 出於這個原因,我們有時稱之為特別芥末辣味邪惡。 因此,與arabyata醬的基礎上- 辣椒, 大蒜和香料香。

什麼是通心粉?

幾百年的崇拜貼上意大利發明了各種各樣的數量龐大,從很小到很大。 他們在形式上有所不同。 整個世界從半島形式和配方的居民得知,但在其他語言中的原始名稱是罕見的。 彭內是非常普遍和流行,但即使他們很容易記住和名字的發音不那麼廣為人知。 例如,在俄羅斯經常為這種膏用了“羽毛”。 是的,這是從他們身上,這樣的習慣,並準備通心粉arabyata美味的菜。

配方中不包含在表面的“羽毛”的形狀,大小和結構嚴格的規定,你可以採取任何。 一個物種,順便說一下,很多。 他們有的光滑,有的棱紋,一些比較大的,別人小。 而且顏色也可以是不僅是一個經典的麵粉,而且綠色,紅色,黃色,由於添加劑,菠菜,西紅柿,蛋黃。

主料

對於餐,您將需要以下內容:

  • 成熟的西紅柿多汁;
  • 大蒜;
  • 辣椒;
  • 意大利乾酪;
  • 香料。

一些加入到醬番茄醬密度,果嶺。 順便說一句,不是所有的食譜是素食主義者。 至於其他的準備的意大利美食佳餚,這是使用橄欖油來完成。

準備

如何煮通心粉arabyata? 方用照片將有助於了解複雜性和說服你,它並不複雜。

把煮麵條(350-400克)。 優先考慮由硬質小麥產品。

剝離400克番茄,片料。 研磨大蒜(2-3瓣),炒它在油中。

添加辣椒圈(1小POD),然後西紅柿。 熬了大約4分鐘,加鹽賽季並添加任何香料,碎帕爾馬乾酪的屈指可數。 食用前,拌入麵條。

順便說一句,食譜菜餚相當傳統。 您可以根據自己的喜好改變食物的比例。

配方中的新紙幣

長通粉麵食arabyata時常放洋附加成分。 您可以添加到炒醬或紅燒洋蔥,青椒,菠菜等。 關於愛情的意大利奶酪聽到世界各地的,因此嘗試不同品種的奶酪是不是要壞習慣。 和諧融入配方和橄欖 - 你可以用它們作裝飾。

通心粉雞肉arabyata

傳統上,意大利面無肉準備。 但它很可能添加到醬油雞,海鮮,豬肉,牛肉。 在這種情況下,肉熟分開 - 在第一烤,然後加入到醬(在步驟淬火番茄)。

對於是極好的食物作為招標乳房和脂肪的大腿。 在產品設計用於兩份上述數目,需要大約400克雞肉的。 意大利菜的特點是使用小塊切碎的肉,所以如果你打算使用小腿或大腿,削減從骨子裡魚片。

弗萊在黃油,直到狀態的片 嚼勁 橄欖油。 裝盤,並繼續以同樣的鍋做飯 - 所以蔬菜最好浸泡雞肉的味道。 當西紅柿是軟的,返回的雞,煮了一段時間所有的成分混合在一起。 不要忘了巴馬!

徹底洗淨後煮成膏狀,發送到鍋,攪拌均勻,煨幾分鐘。 這就是 - 雞家arabyata彭內準備好了! 你可以把表中,與綠化裝飾。 喝酒,你可以提供給菜番茄汁,檸檬汁,白葡萄酒。

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