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青西紅柿保鮮。配方測試

我們為您提供的考慮，配方不主張排他性，這是可能的，他們已經在你的家庭“品牌”。但肯定有誰是那些還沒有意識到綠色的西紅柿是多麼的容易罐裝的。配方我們將提供不是一個，你會選擇從。要有創意。

你需要什麼？

為了準備所需的未成熟（綠）西紅柿。讓他們最容易在本賽季結束。這是不太可能有人會敢於提前採摘的蔬菜，如果你有機會在成熟的形式享受。因此，這樣的蔬菜出現在市場，在夏末或初秋上。保鮮青西紅柿過冬的不是來自任何其他保護太大的不同，但是，例如，不像黃瓜，他們有一個長期的“成熟”。如果黃瓜鹹菜五天，西紅柿，尤其是綠色的，這將需要大約四個星期。

酸洗

首先，講述最平凡的方式。醃製 - 護綠的西紅柿，其中的配方是基於熱處理的蔬菜。標準工藝：在堆疊蔬菜，預洗滌和乾燥清潔罐倒入開水。當溫暖如西紅柿偏涼，瀝乾，放入醋茶匙（基於三升壇子），倒入沸騰的鹽水。在3升的罐子，它需要大約1.5升鹽水。然後，只需捲起並傳送給注入。

鹽水

在經典的鹽水混合糖和鹽以一公升水是321，即，糖的三湯匙把鹽的兩匙和傾一升水。它必須是良好的沸騰。香料是適合於該目的，這是完全可預測：月桂葉，丁香，五香粉和正常（豌豆），芫荽。這是最小的，你可以改變的味道蒔蘿籽，大蒜，洋蔥，生薑粉，甚至肉桂。

坎寧沒有經過消毒處理

保鮮青西紅柿中，其中，我們會為您提供進一步的基礎上，發酵的自然過程的配方。您將需要一個容器轉移香料放下淨菜，倒入溫熱經典鹽水發送到成熟溫暖的地方。一旦蔬菜準備好了，他們被轉移到冷的長期儲存。這種製備形式 - 不只是綠色的西紅柿沒有經過消毒處理的罐頭。公平地說，我們想說的是，他們比醃製更加入味。該數據集的食譜可以有所不同香料。