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食譜:酸奶油煎餅曲線玲瓏
酸奶油煎餅 茂密的製備容易和簡單,與普通牛奶煎餅。 然而,這樣的產品得到更柔軟,細嫩,味道鮮美。 為了驗證這一點,我們建議把酸奶油煎餅茂密的自己。 為此,我們可以使用下面以下食譜之一。
美味的煎餅與酸奶油:配方
- 最大新鮮奶油20% - 約220毫升;
- 仔細過篩的麵粉溢價 - 約1杯;
- 糖 - 完整的大勺子;
- 雞蛋農村平均 - 2個。
- 餐廳蘇打或發酵粉準備 - 甜點勺;
- 芳香族香蘭素 - 將5g(使用可選);
- 碘鹽小 - 小½勺;
- 植物油 除臭-約15毫升(用於油炸)。
揉煎餅基礎
為了使酸奶油,有照片煎餅,你可以看到下面,它充分捏合煎餅的基礎。 為了這款面霜需要在室溫下承受大約兩小時,加小蘇打,並充分攪拌。 後來在同一個菜,你需要放糖,加碘鹽,香草和攪打村。 混合配料,逐漸進入高檔麵粉,並再次充分混煉成分,直到順利。 結果應該不算薄,但不厚基地。
工藝烤盤
酸奶油煎餅曲線美只應在炒 鑄鐵鍋。 同意烘烤的味道和質量取決於其所準備的容器。
所以,倒入少許油和一個很好的熱身。 在一個炎熱的煎鍋打下4煎餅,採用大勺子。 下側焦黃後,將它們鏟。 炒煎餅,他們轉向一盤,並在煎鍋佈局一批新的麵團。 順便說一句,再潤滑脂油的菜是沒有必要的,但如果你堅持煎餅,植物油脂仍然可以添加,但只是小數目。
它是配有美味的煎餅和鬱鬱蔥蔥
酸奶油彎曲的成品薄餅放在盤子上,用粉撒上白糖。 服軟又嫩的產品為早餐與熱濃茶一起推薦。 此外,除了有可能呈現煉乳,糖漿,果醬,蜂蜜或一些新鮮的漿果。
烹飪與酸奶油煎餅雞蛋不
如果在你的冷藏室沒有雞蛋,但足以酸奶和牛奶,你可以煮可供全家美味的煎餅和使用簡單的成分。
所以,我們需要揉麵團:
- 奶油的最大新鮮的20% - 200毫升;
- 過篩的麵粉溢價 - 約1.6杯;
- 糖 - 完整的大勺子;
- 質樸的牛奶(可以是一個有點酸味) - 2/3杯;
- 餐飲蘇打 - 茶匙;
- 香草醛 - 將5g(施加如果需要的話);
- 碘鹽小 - 小½勺;
- 脫臭油(最好使用向日葵) - 約25毫升(用於油炸)。
麵團的製備
因此,混合了牛奶和奶油連接的深盤,他們倒有點食堂蘇打水拌勻,使食物輕微泡沫需要煎餅基礎。 在它旁邊是需要添加香草, 碘鹽 和糖。 在基金會的最後,你需要添加過篩的麵粉。 它需要以這樣的量,該薄餅麵糊厚和粘性要添加。 再次徹底混合麵團。
焙燒
越來越茂盛oladushek的準備。 要做到這一點,需要脫臭油很強的鍋溫,然後打好基礎,用一湯匙。 這一次可以烤約4煎餅,但也取決於你的鍋的大小和粘度測試的程度。 褐變所有的產品後,要移動到使用刀片板。 如果你願意,你還可以用黃油潤滑他們,但是沒有它,他們是相當脂肪和高熱量。 順便說一句,前烘烤盤的第二批應少量塗油再次植物油。
正確即成
焙燒畢竟oladushek應立即食用。 如果治療是為兒童設計的,它給了他額外的果醬,甜糖漿,蜂蜜,煉乳和新鮮泡製的茶。
烹飪蘋果煎餅與酸奶油
煎餅 - 一個多功能的甜點可以使用多種成分,包括水果和漿果準備。
在文章的這一部分,我們將告訴你如何烹製鬱鬱蔥蔥的軟煎餅與蘋果。 為此,我們需要:
- 最大新鮮奶油20% - 約230毫升;
- 過篩的麵粉溢價 - 約1.4杯;
- 糖 - 完整的大勺子;
- 雞蛋平均村 - 1件。
- 蘇打飯廳(熄滅醋是沒有必要的) - 甜點勺;
- 甜美多汁的蘋果 - 2個;平均。
- 香草醛 - 第5克;
- 碘鹽小 - 小½勺;
- 脫臭油 - 約35毫升(用於油炸)。
烹飪酸奶油和蘋果醬麵團
依據水果以同樣的方式在其他同類產品oladushek捏合。 要做到這一點,與打散的雞蛋,糖,鹽和香草混合酸奶油。 其次,要逐步引進高檔麵粉與小蘇打餐飲過篩。 其結果是,你不應該形成過厚的基礎。
準備水果
該多汁的蘋果將您已購買,獲得更多的美味的煎餅。 水果應徹底在熱水中洗滌,然後切成兩半,除去種子的中間部分。 之後,你需要蘋果篦。 順便說一句,如果產品果皮堅硬,它應該擺脫它。 如上所述切碎的水果,把他們先前揉好的麵團調勻,但輕輕拌勻。
Oladushek在煎炸
在奶油蘋果煎餅應該只炒脫臭植物油。 有必要倒入鍋內,也很溫暖。 此外,鏟起,用勺子基礎,傳播麵團在熱鍋。 重複此過程多次。 其次,減少熱量和煮餅炸至金黃色,味道鮮美。 褐變產品後推翻刀片的底部,並在同一時間炒他們所需的時間。
如何呈現蘋果煎餅茶?
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