魚菜

魚和海鮮的俄羅斯消費是不是第一次發生，即使我們的國家也提供了魚類資源。 這是不夠一個星期食用魚類至少兩次。

魚和魚類菜餚是非常有用的，特別是對小傢伙，它的骨骼成長和發展。 他們有大量的維生素，微量每天需要人體常量礦物質。

您可以烹製各種菜餚 魚：漢堡包， 沙拉，肉凍或只是烤出來的自然形態。 我想用最簡單和美味食譜的讀者分享。

1.紅色魚芥末醬。

為了準備這個菜，你可以使用任何的鮭魚：鮭魚的粉紅色，鮭魚。 我做飯粉紅鮭魚的。 因此，對於準備，我們需要一條魚無頭，如果她nepotroshonaya - 內臟，沖洗內部。 對於芥末醬需要：芥菜（我用現成的麵條，兩茶匙就夠了），鮮兩種產卵的蛋黃（美好的家園，它們的顏色豐富，醬油會變成亮黃色）一個檸檬，橄欖油，鹽，調味品，果汁和任選的調味50毫升冷煮一些水，奶油100克和綠色裝飾的魚類菜餚。

開始清理魚入部分片的部分，我是一條大魚 - 獲得5枚，厚度為3厘米左右擦上鹽，上面擠一點檸檬汁和離開長達醃半小時.. 特到在預熱的烤箱的模具和烘烤。

儘管鮭魚是烤，準備醬。 在鍋裡倒入水，低熱量中，加蛋黃和黃油。 所有這一切都強烈干擾拂。 當黃油融化，加入芥末和檸檬殘渣榨出汁。 鹽醬賽季再加入香料和混合另外兩分鐘。 醬制。

熱蔓延魚放在盤子裡，倒入醬油和寬鬆裝飾有綠色植物。 這道菜是準備好了。 同樣，你可以煮的菜，從 魚鱈魚， 原來不低於好吃。

2.魚肉餅。

這菜總是幫助我，當沒有肉，但還是希望漢堡。 對於準備，我們需要800克任何魚片（通常我用鮭魚片，但一旦試圖鱸魚魚片，它來了也很美味），雞蛋1個，白新鮮麵包或麵包，香草，鹽片，可使用一對夫婦的燈泡一瓣大蒜 - 它會給清晰度。 諮詢的另一個字：如果 魚是瘦， 更好地在魚糜加黃油，讓肉片變成多汁，不乾燥。

百果魚片，洋蔥，大蒜和新鮮的香草麵包。 所有鹽拌勻。 添加黃油軟化和打散的雞蛋。 同樣，所有混合。 接下來，形成肉餅。 我剛剛展開魚糜在水庫和切割玻璃肉餅。 因此，他們有我轉rovnenko和相同的。 然後芝士麵包屑和油炸的兩側或烤箱烤英寸 對於幼兒的膳食 魚鱸魚 可以在雙鍋爐熟。 所以在扒把所有有用的屬性。

應當指出，在世界上的所有國家和人民的食譜魚類菜餚。 其實，如果你仔細想想魚可以煮你想要的東西：湯，第二，和糕點，和沙拉，不僅足夠的魚甜點滿滿的幸福。 魚煎， 煮，烤，燉和飆升。 如魚肉被認為是最飲食減肥者喜歡的魚類菜餚。 有些病人處方魚的飲食，並有很好的理由，它的維生素量巨大。 魚 - 磷的極好來源，這是對我們的骨骼至關重要。 一般來說，海鮮正值可以喋喋不休，最好是從魚炒菜，並確保它不僅是有用的，但也好吃。