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鯖魚在3分鐘內洋蔥皮不發煙液體:評論,照片
魚 - 我們的菜單當之無愧的組成部分。 還有就是不能用它發明了人類的菜! 所有勢力的球迷多樣化的名單,並想出了各種辦法來簡化和加速其製備過程。 其中值得特別注意的鯖魚的其他技巧 洋蔥皮 3分鐘。 不要猶豫了:這真的是煮了指定的時間。 並獲得各種用途的多汁,嫩,適合 - 沙拉,三明治和小菜完成。
非常重要的是:準備魚
有什麼好鯖魚在洋蔥皮中3分,這是事實,你可以從新鮮屍體,並從冷凍煮。 最近更容易購買 - 他們幾乎與魚部門任何店鋪,就更不用說了超市。 然而,為了讓您的使用這個配方的第一個經驗是成功的,它是要正確解凍冷凍魚。 在任何情況下不得在水中,甚至冷! 只有在冰箱底部,慢慢的,放入漏勺蓋上蓋子。 需要漏勺保持魚mokla從它流水 - 它不會提高它的味道。 蓋 - 不zavetrivalsya上側。
如果無表層的鯖魚,你要準備它全胴體,最好是切頭切不腹部後拉出內臟。 因此,它會更漂亮。
三分鐘的鹽析
第一個配方 - 為那些誰對一些重要的理由,趕快和不接受的食物“的化學反應。” 他們是唯一在3分鐘內不適合鯖魚洋蔥皮發煙液體,這往往補充鹽水給予煙熏味。 準備鹽水。 對於它倒入升水慷慨少數洗滌並乾燥果皮洋蔥和煮沸5分鐘。 然後添加(3勺有滑動)的鹽; 作為溶液 - 敷設胎體。 三分鐘後,大火被熄滅了,如果時間更長,她立即掏出,魚不會“持有”件。
稻殼加茶:一種方法來數1
這種方法沒有那麼快:在洋蔥皮茶鯖魚在3分鐘內煮熟。 但是在你將有魚出口,不味道熏從購買不同。 同樣,你首先需要一個鹹菜。 對他來說,在一升的水倒鹽三湯匙沒有幻燈片,二 - 幹紅茶(不帶任何附加組件,如佛手柑或玫瑰花瓣)半 - 糖。 同時,它奠定了三,四的殼是不小燈泡。 鹽水煮沸; 煮沸時間是任意的,它是要重點抓好的顏色:如將濃密棕色 - 相當。 澆注冷卻並過濾。 三個無頭去除內臟胴體被放置在一個足夠大的容器中,並倒入滷汁。 他必須完全覆蓋他們。 夜鯖魚在洋蔥皮茶應該站在右邊廚房的桌子上,蓋上蓋子。 然後一天或兩個或三個冰箱裡取出。 好的時候一天把屍體。 當魚是準備好了,它是從鹵水流失 - 並準備使用。
稻殼加茶:路2號
有廚師,誰認為,洋蔥皮與茶葉的鯖魚應該是非常不同的比以前的配方提出準備的範疇。 據他們說,單獨釀造的紅茶,同樣沒有任何添加劑,純。 焊接應該有半杯。 同時製備鹽水每升水:鹽同三湯匙,半 - 糖,情侶月桂葉,辣椒,豌豆,香菜種子 - 在茶匙(原則上,與上述相同,但加入調味料如(1) )。 稻殼採取多一點,所以它的乾燥形式曾在一個鍋裡粉碎。 鹽水煮沸十分鐘,然後又和使勁一刻鐘之前堅持。 只有這樣,它被添加到茶葉。
鯖魚“煙熏火燎”
如果你想快速獲得psevdokopchenuyu魚,你不得不忍受使用“發煙液體。” 在3分鐘洋蔥皮這樣的鯖魚還沒有“成熟”,但將準備一天後。 鹽水是更陡:每升 - 四個完整的與滑動,鹽和糖的兩匙。 皮在水中也遇到了。 釀造鹽水二十分鐘,將其冷卻和應變為連接到“煙”的說明。 鍋平放低鯖魚的容器幾乎充斥到醃料的頂部,魚被按下時是不是太沉重的負擔。 清潔是不是在寒冷的必要; 第二天晚上,魚可以幹出來,放在桌子上。
其他提示
這些誰對這些鯖魚食譜準備,帶來了一些補充,使烹飪過程更加方便,而最終的結果 - 更可口。 首先,鹽析,建議使用非平面電容器,並切斷大的塑料瓶。 魚被放入它們的尾巴了。 因此,它成為從上面不必要的壓迫 - 沒有胎體浮動。
其次,(與茶或煙霧洋蔥皮鯖魚)obsushivaniya屍體後採用“熏”配方時稍用菜油潤滑。 由此看來,他們甚至更多的相似之處熏“弟兄們”。
第三,這是非常有趣和可口的結果給出鯖魚和鯡魚的聯合大使在一個容器中。 他們說,事實證明,鯡魚的一個似是而非的模仿 - 只是更大的尺寸。
四,良好的結果通過向鹽水草藥和香料獲得。 只需要小心,它們與魚相結合。 這是第一次,你可以嘗試添加新鮮香草 - 羅勒和香菜。 然後,你還要拿出自己的東西。
你享受百分之百的鯖魚在洋蔥皮3分鐘。 照片上你能獲得的菜更完整的畫面,看到作為成熟的魚如何開胃。
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