鴨與橙色醬：最好的食譜選擇

什麼會為主體的度假一煮 一頓熱飯？ 要滋潤，美麗和異國情調？ 而且比較經濟？ 你並不需要很長時間才能分解。 在橘子醬假期表將鴨的最佳解決方案。 這種鳥的肉鮮嫩多汁的口感。 和香料，酸甜醬橙色只強調這菜的自然非同一般。 鴨醬可以用不同的方式來烹調。 在這篇文章中，我們提出了一個選擇最好的食譜。 閱讀，做飯，raduyte自己和家人的這種外來菜。

鴨 橙醬： 一個簡單的食譜

要準備可口的嫩菜，在口中融化字面上，你應該採取一個年輕的鳥的屍體。 重量應該是大約兩公斤。 剔骨，如果必要的話，洗滌和擦鹽和黑胡椒的混合物。 另外，準備醃料。 這種混合蜂蜜， 醬油和 芥末 （分別為三，二和一湯匙），用一個大的橙汁。 在一個塑料袋放鴨，倒入醃過，追平袋中並在冰箱中，至少放置12小時。 在此期間，它應該是幾次把我們捆在橙醬正常浸泡鴨子。 烤爐加熱到220度。 鴨從滷汁，放入模具，烤二十分鐘抖落。 減少熱至180度。 倒入滷汁家禽和沉澱的脂肪。 烤約一小時二十分鐘。 輻條查詢。

另一個簡單的食譜

箱體減少了一半長。 與紅色和黑胡椒和鹽的混合物擦。 在烤盤，倒入植物油。 煎至兩面鴨半至金黃色。 把烤盤在預熱的180℃烘箱中半小時。 雖然鴨燉，果皮2橙子，小心地取出所有影片中，我們將果肉切成切片。 八東西李子裝滿熱水。 一個大蘋果洗乾淨，切成四塊。 我們採取了從烤箱烘烤盤。 倒入到半升的水，把李子和蘋果。 我們把在火上燉板一小時蓋下。 在此期間，使醬。 Sechem細洋蔥和炒它黃油。 添加的一杯白葡萄酒和蜂蜜的四大匙。 滗其中tushilas鴨橙色醬，到洋蔥的液體。 煮約五分鐘。 添加白蘭地杯和粘稠醬麵粉。

鴨與橙色醬：一個來自意大利的食譜

在屍體連接腿和翅膀，邊緣未在爐焚燒。 擦鹽和胡椒。 弗萊在gusyatnitsy了殼上的奶油和植物油的混合物。 倒入一杯白蘭地。 顛覆鳥，使這一切聞餾分。 倒入白葡萄酒半杯。 煨，覆蓋了四十分鐘。 從兩個橘子和檸檬取出果皮薄。 我們盡量不破壞柑橘的白皮膚。 檸檬和一個桔子榨汁。 他倒鴨。 第二橙色切成薄片。 在煮鹽水剝離了五分鐘，切成條狀。 當橙醬鴨準備，拿出它放在菜。 用柑橘片裝飾。 果汁和熱情，加入醬油，並繼續最小熱蓋子煮一個小時的一個季度。 醬汁增厚，需要澱粉。

北京處方

中國菜的特點是橙色焦糖醬烤鴨。 配方建議首先銑肉。 鹽和胡椒，蜂蜜油脂擦。 弗萊猛火炸至金黃色焦糖。 我們取肉，並保持在立案前一個溫暖的地方。 橙色和蒸穀米切掉果皮。 從紙漿中榨出汁。 它與來自烤鴨剩餘液體，和橙利口酒兩湯匙混合。 我們這一切煮滾。 奶油倒入半杯。 添加皮，切成小條。 歸結醬，直到厚。 鹽和胡椒的味道吧。 沿晶成片鴨斬。 另外趁熱食用醬油。

聖誕美食

英語平安夜熟鵝蘋果。 我們將有這個菜的變化 - 鴨橙色醬。 一個簡單的配方，但什麼是偉大的結果！ 全淨膛，和我的obsushivayut毛巾。 倒入橄欖油桶30 G和一個橙色的果汁。 家禽調味料調味鹽，胡椒（黑色和紅色）。 擠出大蒜的頭部的四分之三。 胴體離開醃在這種混合物。 準備餡。 鴨內臟和兩個酸蘋果（去皮，棉桃）切成立方體。 其餘的大蒜研磨。 加上6東西杏乾。 用檸檬汁灑。 季節辣椒，給人馬鬱蘭和羅勒少許。 臨時抱佛腳這只鴨子一樣緊緊塞入盡可能。 縫合肚子，扎腿和翅膀。 留在室溫下一個小時。 在金屬箔上放置橙色圓。 他們 - 鴨。 消隱橙色圓圈。 包裹鋁箔包裹，並在烤箱發送。 鴨蘋果 下一點橙色醬烘焙鋁和沒有它30分鐘。

烹飪的秘訣

不值得捲入與家庭的鴨子，如果你要烘烤在烤箱。 這是更好地購買胴體在超市 - 它出來招標。 鴨醬橙在烤箱會香，如果滷汁加少許酒 - 酒，白蘭地或白蘭地。 谷氨酸鈉 中含有一些香料，可這菜的味道產生不利影響。 在烤箱烘烤前腿和一隻鳥的翅膀需要確保它們緊貼於身體被捆綁起來，否則他們會變得非常乾燥和焙燒通過。