Belyashi在烤箱

油炸食品不被認為是容易的胃，和TAT有時如此渴望，所以我們可以推薦給煮肉類在烤爐belyashi。 如果你做飯的產品Pyrozhkov測試，它可以使用 達配方 韃靼（這是當達的頂部有一個洞）。

麵團煮belyashi與在烤箱肉有可能不僅使酵母（粉撲， 麵團餡餅），也沒有酵母，例如酸牛奶。 這麵團熱量略少，和更快的準備吧。

對於測試必須採取人造黃油一包（約200克），牛奶半杯，但最好是採取酸牛奶，雞蛋2個，小蘇打（四分之一茶匙沒有頂部），鹽（適量，沒有頂部約1茶匙），麵粉（約3 -5杯）

麵團應該這樣做，這是不是餃子陡峭。

人造黃油，最好是把在冰箱的時間。 所以，做測試。 在一個碗裡放大約3杯麵粉。 此外，還擦上粗擦菜板凍奶油。 然後仔細研磨的麵粉和人造黃油。 加入雞蛋和鹽。 然後，蘇打水和酸奶。 慢慢加入麵粉，揉成麵團需要（在第一它是有點不均勻）。

麵團煮belyashi在烤箱，有必要在一個塑料袋來包裝（不放，以至於出現了幾乎沒有空氣），並給他躺下，此時從事餡針鋒相對。

用於填充需要餡（羊肉理論上需要的，但可以從牛肉和豬肉的混合物製成），約半公斤， 月桂葉， 4-5個。 中型馬鈴薯（也約500克），中等大小的洋蔥，胡椒，鹽2。

土豆應切成肉丁（不要過大，彷彿切大塊，它不能propechsya）。 洋蔥還具有精細切割，這一切與肉類混合在一起。 為了不烘烤過程中添加水，你可以把它添加到牛肉，不斷攪拌它。 再加入胡椒粉，鹽調味。

在當我們填充時間，麵團就足以躺下。 你開始雕刻VAK-belyashiki之前，我們必須再次promeshat麵團（所以這將是更均勻）。 再次，把它放到一個塑料袋。

月桂葉應洗淨並掰成小塊。 如果你是餡太胖，它需要添加一小塊黃油在所有belyashi。

然後，測試必須從片被切割，卷成球（約4-5厘米直徑）。 現在，從這樣的珠開始滾動5mm的濾餅厚度和直徑為約10-12厘米。我們把每個蛋糕1日。 有滑動餡勺子。 如果需要的話，放一小塊黃油。 如果不需要，只把一片月桂葉的。 然後zaschipyvaem周圍的邊緣和中間肉餅留下一個小孔。

我們傳播的準備belyashi油鍋，先前已熔化或塗抹植物油（無味）。 或者乾脆掩蓋了特殊的烘烤 羊皮紙。

要在烤箱準備belyashi，必須預熱至200度。 然後我們把燒成爐（推薦放下裝有水的容器），並在中火烘烤約45分鐘。 而他們自己在這個時候不斷填補VAC-TAT另一個盤子中。 您還可以做飯， 肉煎餅 在烤箱。 如果需要的話，有可能在belyashi（或肉湯）添加更多的水。 願意由土豆的可用性來確定。 在事件馬鈴薯是準備好了，但還沒有刷新belyashiki，你可以添了一把火。

當在烤箱烤belyashi，最好是將它們放在一個鍋裡或在一個大碗裡，然後用紙巾覆蓋住，然後，讓他們稍微otmyakli。 現在你可以有。

順便說一句，這種belyashi吃用他們的雙手。