Linguini：它是什麼，牠吃什麼？ 食譜

一般來說，每個家庭主婦幾乎每天都會考慮到她家人的菜單。 有時幻想是不夠的，我想要一個美味，原創和美麗的菜餚讓我的家人。 我們建議你準備一個語言。 它是什麼，牠吃什麼？ 這將在我們的文章中討論。

什麼是linguini

靈特 - 意大利意大利面，翻譯意思是舌頭。 然而，它們不是很厚，而是很薄，像意大利面，只有更長，更扁平化。

當準備舌頭時，他們不會破壞，而是整個烹飪。 與其他意大利面不同，配有魚，海鮮和 香腸醬。 烹飪專家說，一種濃稠的意大利醬不適合。

在意大利，意大利面和意大利面均稱為麵食。 它總是準備 al dente。 這 意味著所需的準備程度。 意大利面不能被消化，而不是一個美味原汁原味的麵團，這對面對胃腸道非常有害。

現在，你有點熟悉意大利麵食語言。 它已經知道了什麼，但應該使用什麼和如何做飯 - 在文章中進一步閱讀。 首先，我們來談談 如何 在家裡 做意大利面 。

Linguini：食譜

要做麵食，你需要幾種簡單的成分。 這就是為什麼每個女主人都可以使用食譜。 在堅實的水平面上撒上300克麵粉。 只有它應該是純實的小麥品種。

在麵粉中，做一個更深的洞，開3個雞蛋。 加入一茶匙橄欖油和一小撮鹽。

雞蛋用叉子輕輕攪拌。 開始揉麵團。 你注意到水沒有加入扁麵團嗎？ 獲得正確的一致性是非常重要的。

如果麵團粘稠，加一點麵粉。 乾燥可以在一個雞蛋的幫助下去除。 麵團應柔軟，均勻而有彈性，但不陡。 我們把它包在乾淨的毛巾裡，離開它15分鐘，不再。

在此期間，準備麵食機。 將麵粉灑在上面以防止麵團粘連。 剪一個小塊，輕輕地對准你的手，滾動你需要的厚度。 麵團最好滾動直到它變得光滑，美麗和光滑。

如果您沒有打字機，請用滾針將其滾出。 然而，您應該準備好將麵團加工成所需厚度非常困難的事實。 平滑光滑的麵團應切開，用麵粉撒上，使糊狀物不粘在一起。 然後結果是一個美妙的意大利麵食語言。 這是什麼，你知道，你知道的食譜，它只是了解如何做飯和用什麼做菜。

如何和多少做麵食

Linguini，像其他意大利面，你不能放在冷水中。 畢竟，他們會堅持在一起，你會得到一個無味的菜。 因此，放入一鍋冷水中煮沸。 蓋上容器 對於1公斤的扁平線，你需要至少5升的水。 在這樣大的容器上煮沸約1湯匙後煮沸。 湖 鹽。

當水沸騰時，輕輕地將平底鍋放在一個平底鍋和叉子用叉子完全降低到底部。 在中等溫度下烹調約9分鐘，不關閉蓋子。

當扁銀糊已經達到所需的準備狀態時，將其倒入漏勺中並放置兩分鐘，以使水完全玻璃化。 這就是烹飪的微妙之處。

醬意麵食

通常在這道菜中提供香蒜醬。 這種意大利醬是綠色的，僅由有用的產品製成，不進行熱處理。 為了準備，拿一小串羅勒，切碎。 在砂漿中，蓋上30克堅果（最好是雪松），2瓣大蒜和少許海鹽。 以圓形動作攪拌食物。 在佛塔，用大蒜，堅果和鹽添加羅勒和拉斯托克特。

現在烤一大把兩種奶酪：60克的帕爾馬和帕科里諾。 他們還添加了砂漿和pestolkite杵。 加入30-50克橄欖油。 攪拌，得到一種鮮明的綠色醬汁，令人難忘的香氣。 不要太厚

什麼是linguine？

如果肉是意大利面和意大利面的理想選擇，那麼海鮮最好和這個意大利面相結合。 這些是魷魚，蝦，龍蝦，章魚等。您可以用油炸鱸魚服務橄欖。 不過，這樣的菜是為了業餘。 不是每個人都喜歡炸魚，更不用說橄欖了。

用於麵食的另一種非常美味的醬料是從帶有貝類的培根獲得的。 主要是準備好他們。 要做到這一點，你可以炸臘肉，然後去貝類。 煮他們約10分鐘。 如果有這樣的軟體動物開了，就不能吃。 在扁面上放入所有的成分，倒入香蒜醬。 這道菜留下難忘的回味。

如果你想用扁平的幫助準備一個經典的意大利菜，那麼只有海鮮準備好了。 要做到這一點，切蝦和章魚和魷魚圈。 扇貝可以切成兩半。

首先將蝦和魷魚放在煎鍋中，煮至半熟。 在關閉前不久，章魚和扇貝應放在煎鍋中。 他們很快準備 如果章魚曝光過度，會變得橡皮糖，不好吃。 加入白葡萄酒，糖和一點胡椒粉。 蒸發酸，關掉煎鍋。 海鮮可以沒有醬汁供應。

我們服務於桌子

不要忘記每一道菜都要裝飾。 畢竟，它的出現取決於你的家人或客人的胃口。 當有幻想，你可以用可食用的產品裝飾任何菜。 其中，您可以創建動物，花卉或只是抽象的圖案。

即使沒有任何產品可以裝飾，也可以在醬汁周圍撒上香蒜醬。 如果剩下的成分，上面放橄欖，歐芹，羅勒，硬奶酪等。

看看linguini。 照片顯示最簡單和最原始的作品。

這裡有麵食，蝦，一些蔬菜和硬奶酪。 如果你添加更多的醬汁，那麼linguini會變得非常美味多汁。

烹飪技巧

要使意大利麵食不卡住，最初加入沸水向日葵或橄欖油。 不要忘記偶爾攪拌。 烹飪後，不要沖洗糊。 然而，有時它不工作。 然後你應該洗它。

為了使麵條在烹飪後不粘在一起，將容器中的糊狀物倒入冷水中以更快地冷卻。 你可以加一點奶油，橄欖油或向日葵油。 它具有極好的香氣和味道。

結論

在這篇文章中，我們談到了語言：它是什麼，它用於什麼和什麼樣的醬汁。 現在你不僅可以請你的家人，還要朋友。 不要忘記盡可能多地展現想像力。 記住，每一道菜都應該美麗。 即使最簡單的湯看起來更開胃，如果你裝點了一點。