Lulya烤肉串在家。 烹飪秘訣

許多美食家Lulya kebab親切地稱“lyulyashka”，被認為是 阿塞拜疆菜 的傳統 菜餚。 然而，今天呢是受到俄羅斯很多居民和 近海外的 愛好 。 所以，這道菜的許多粉絲開始提供自己的，有些不同的食譜。 他們最終都給了一個美味的菜。 因此，下面我們來看一下經典的阿塞拜疆烹飪方法，在家裡烹飪lyulya烤肉串和現代烹飪專家的新發現。

對於傳統食譜，將需要以下產品：

• 1公斤羊肉;
• 來自kurdyuk的300克脂肪;
• 四個中等大小的燈泡;
• 一茶匙黑胡椒（地）;
• 一湯匙羅勒（作為乾粉）;

還需要各種蔬菜和調味料：羅勒，薄荷粉，蔥和大蒜的莖，以及水芹，龍蒿和韭菜。

首先，你需要製作碎肉。 我們通過肉磨機一半的延遲肥胖的脂肪和洋蔥。 雙重穿過絞肉機羊肉，首先捲起肉，第二次將洋蔥混合物粘稠約15分鐘。 加薄荷粉，羅勒，黑胡椒，鹽。 攪拌均勻，然後放入冰箱中30分鐘，使切碎的牛肉浸泡香料。

其次，有必要自己組建香腸。 為了做到這一點，我們用冷水潤濕我們的手，並將烤肉塊放在烤肉條上。 然後將香腸串在特別寬的串上。 現在從剩餘的脂肪中切下來切成薄的花瓣，後來需要放在細胞的頂部。 現在，您需要在燒烤架上炸魚，或將它們放在烤箱的最上層的爐排上。

因此，家裡的傳統 ljulya烤肉串 很容易準備。 只需要時間和慾望。 現在讓我們注意更現代的變種。

同時，從多方面的投訴中可以看出，最常見的困難在於，它不能用肉來修正lulia的正確的食譜。 她只是不堅持串，分開。 許多人建議將茄子加入茄子，浸泡過的麵包和意想不到的建議，例如添加一點澱粉。

如果你在家裡使用傳統食譜烹製lulia烤肉串，那麼就沒有這樣的障礙。 畢竟，根據上述配方，需要製備脂肪肉（含脂肪）。 它是脂肪，將作為肉結合物質。

所以，作為一種現代的類似物，我們將在家裡給出一種烹飪肉醬的食譜。 我們需要：

• 1公斤雞肉片;
• 兩隻洋蔥
• 兩個甜椒（保加利亞語）大尺寸;
• 100克任何固體級乾酪;
• 100克黃油（奶油）;
• 兩隻雞蛋;
• 鹽，黑胡椒粉味道。

烘烤烤肉串將由木頭製成，因此預先將其降低至冷水60-70分鐘。 這樣做是為了使肉在烹飪過程中不會粘在一起。

所以，首先在烤架的烤架上烤保加利亞胡椒，直到變軟。 然後將它們冷卻並切成小塊。 此外，還切碎雞肉片，洋蔥，奶酪。 然後混合所有這些產品，倒入鹽，胡椒和冰箱放置半小時。

然後這個食譜烹飪lulia kebab提供了橢圓形切片的形成，但只需要在冷水中潤濕你的手。 我們烘烤半個小時，不要忘了在180度的溫度下翻身。

因此，烹飪lyulya烤肉串，每個人都可以根據自己的口味和可能性選擇的食譜，將是在全家晚餐時收集的絕佳場合。 畢竟，任何情況下的結果都將滿足最大膽的期望。