食品和飲料食譜

作為鹽白楊blewits冬季:一步步食譜

有關如何醃製信息 白楊blewits, 只能由有經驗的蘑菇採摘聞名。 畢竟,這樣的產品是指常見,但鮮為人知的現代人口層狀蘑菇。 他們發生8月初至10月,並在楊樹種植面積環,團體或行增長。 這些blewits拾取器具有特別的興趣,因為它們是可食用的,它們是公油炸土豆和鹽,乾燥,烹飪和酸洗。

就像在冬季楊樹blewits鹽

必要因素:

  • 新鮮收穫的蘑菇 - 1公斤;
  • 飲用水通常 - 半杯;
  • 細鹽 - 2大湯匙;
  • 黑胡椒 - 5件。
  • 月桂葉 - 1 PC;。
  • 幹丁香 - 3個。
  • 乾燥蒔蘿 - 第5克;
  • 黑醋栗葉 - 2個。

蘑菇加工

醃製白楊blewits時,要處理的所有新鮮採摘的蘑菇很好。 要做到這一點,必須將產品放到一個大鍋裡,蓋上白開水。 此外,每個蘑菇必須使用普通的刀清洗碎片,乾草和樹葉。 如果瓶蓋ryadovok太大,他們可以切成2-4塊。

應當注意的是,這款產品只能在涼水或冷水沖洗。

蘑菇的熱加工

沒有什麼比接受教育更收穫了冬天這個罐頭食品,如雨後春筍般楊樹。 Blewits鹽可以是不同的。 然而,我們選擇了最簡單又好吃的選擇。 因此,在一個小火鍋,需要注入正常飲水,然後倒入兩大匙淺鹽溶液和煮滾。 此外,必要的強旋水奠定了所有以前處理過的蘑菇。 在烹飪過程中,該產品不應忘記定期攪動作為ryadovok沉澱到鍋底,他們可能只是堅持和刻錄過程中。

當鍋內的水達到沸點再次,與表面,你想從分離器除去泡沫,然後輪流倒黑胡椒辣椒,勞雷爾和醋栗葉,幹丁香和蒔蘿。 此後,所有組分應混合並煮沸25分鐘。

在預型體的製備中的最終步驟

由於鹽blewits楊樹和搖吧在冬季? 要做到這一點,你必須完成消毒罐擴大在炎熱的蘑菇,倒在他們被煮熟的最後半小時的香鹽水之上。 接著,將培養皿必須滾動,轉動和冷卻17-23小時。 應當指出的是,真菌只有經過43-45天完全投入使用。

如何申請表中藏

現在你知道如何來醃製白楊blewits快速又好吃。 它仍然以確定如何將其應用到表。 對於這個蘑菇必須從冷水粘液沖洗,再放入沙拉碗中,加入洋蔥半環(可以切碎的大蒜),倒入聞葵花籽油,然後拌勻。 個飽!

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