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冰淇淋水果:烹飪食譜。 最美味的冰淇淋
多汁,甘甜,令人難以置信的誘人的水果的豐富使得準備流行的兒童的治療 - 冰淇淋,水果,冰淇淋與漿果果醬,果汁冰糕和豪華frogurt。 優質的產品和一絲不苟的準備工作將得到無與倫比的自製甜點,可同時治療成人和兒童(即使是最小的)。
美味的對待
自製冰淇淋產 - 供成人和兒童令人興奮的體驗。 小助手可以輕鬆地委託洗果實,種子或用糖基質混合水果的清洗。 感冒治療的聯合製劑完全團結幾代,填補了兒童的日常認知研究。
自製冰棍往往與新鮮果汁並加入牛奶,淡奶油的選擇,最新鮮的雞蛋和糖村的健康冰沙製作。 這道甜點的無可爭議的優勢是它的補充有機會 與椰子, 焦糖飛濺或磨碎的巧克力。
冰糕
最美味的冰淇淋,尤其是對孩子們 - 易法國冰糕成熟維生素炸彈 - 黑加侖。 由於缺乏雞蛋和奶油甜點可以吃感冒的孩子們,以及那些誰堅持的飲食。
為了準備冰糕將需要:
- 600-700克新鮮黑醋栗的充分研磨(或其他漿果);
- 200-280克糖(取決於品種和漿果的到期);
- 純水150-170毫升;
- 半個檸檬中;
- 成人表,你可以加2湯匙。 勺子漿果甜酒(根據所選的水果選擇它的價值,這種情況並未發生對抗的味道)。
漿果漿料必須用糖和水混合,以完成糖的溶解,因為冰淇淋結構是均勻的。 檸檬應徹底搗碎與另外其剝離的原漿。 液必須通過傾倒以細流,並用水果漿果基礎仔細混合添加作為最終的風味。
你可以準備喜歡使用的冰淇淋甜點,沒有它,但你需要一個冰櫃和非金屬器具。 在冰淇淋製造商準備要記住一個重要的細微差別。 水果混合物注入之前,有必要適當降溫。 在冰淇淋製造商的混合物往往較輕。 這是由於氧飽和度。
烹飪冷靜對待,而不冰淇淋,你需要每半小時混合調勻,和5:00後分配到容器中,並發送至冰箱。
冰
冰果 - 最美味的冰淇淋,它甚至可以使一個孩子自己。 其製備方法是必需的:
- 0.6升果汁(與任何新鮮或冰沙紙漿)的:
- 香草棒;
- 白糖200克,如果酸味的水果。
汁必須用糖和香草芯片來充分混合, 均勻的混合物 需要倒入冷卻的模具中。 要凍結冰淇淋,水果將是6-8小時。 然後,它可以為客人服務。
草莓
最流行的女裝治療是草莓冰淇淋 - 光,香和有吸引力的。 它是在炎熱的夏季,向上在惡劣天氣下完美涼爽。
為了準備草莓冰淇淋,您需要:
- 100-110克的白糖;
- 250-270毫升選擇奶油;
- 250-270毫升牛奶;
- 3介質蛋黃;
- 2杯(200克)的選擇性的新鮮草莓(或冷凍);
- 茶匙香草奶油或香精。
準備工作:
- 半糖與草莓混合。 大眾需要把它放在冰箱冷藏幾個小時。
- 在一個單獨的碗,深層的需要攪拌糖,牛奶和蛋黃。 然後將混合物必要穿上火,沒有帶來燒開,溶解糖。 嬰兒配方奶粉 應給予冷靜。 然後,有必要把在冰箱,每半小時,有必要混合,或在中間層上形成的冰的微滴。
- 後的冷卻(約3小時) 牛奶混合 應該用基礎草莓和香草混合。 這一切,自製冰淇淋,水果已經準備好,它可以帶來的表。 讓孩子們脫掉一審判決後,如果他們已經參與了準備工作。
櫻桃
現在告訴如何使自製冰淇淋,水果,杏仁屑。 最重要的是,這螺帽將與櫻花合併(櫻桃或實際櫻桃 - 它解決了每一個美食對我來說)。
為了準備櫻桃冰淇淋,您需要:
- 300-400克去殼櫻桃;
- 100-150毫升牛奶質量;
- 220毫升的質量低脂肪奶油(10%);
- 100-150克糖(蜜還期望)的;
- 0.5升質量脂肪奶油(35%);
- 2湯匙。 勺子“杏仁”,或其他甜芳香利口酒;
- 150克地面杏仁油。
甜品的製備:
- 10%冰淇淋混合物與糖和純化(洗孔)深櫻桃容器。
- 其次,這種混合物必須穿上火,無需煮沸,15分鐘左右的熱身。
- 在此期間,糖會融化,軟化結冰好。 加熱後的質量要被冷卻到室溫。 將冷卻的混合物應磨碎混合器直至光滑。
- 你必須倒入溫熱的牛奶細流成櫻桃重量,拌勻並留下在冰箱冷卻。
- 脂肪奶油必須正確鞭混合器(調整最低並且最佳密集之間的旋轉速度)。 所以奶油質量成為空氣和可持續發展。 接下來應該混合了很多櫻桃利口酒和奶油,然後再次攪拌攪拌機。 最後的和弦將被壓碎的杏仁味的。
- 冰淇淋應該放在冰箱裡冷卻,攪拌定期對拉動。 6-8小時櫻桃後冰淇淋冷凍準備好了!
藍莓冰淇淋
最後,考慮如何烹製另一個美味的冰淇淋。 這道甜點的主要成分 - 藍莓。 該冰淇淋具有令人愉快的,口感清爽。
為了準備您需要:
•香草糖 - 茶匙;
•奶油(脂肪) - 一個玻璃;
•藍莓(優選新鮮) - 兩杯;
•12%脂肪奶油 - 475毫升;
•煉乳 - 420毫升。
準備工作:
1.藍莓洗淨,放入碗中,搗爛。
2.在其它容器中,混合奶油,煉乳和香草。
3.然後將混合物放入冰箱中。 每半小時到達了它,再攪拌,放回去。 因此,你需要五個小時做。 然後加入藍莓,攪拌再次放進冰箱兩個小時,攪拌每半小時一班。 這一切,甜點已準備就緒。
結論
現在你知道什麼是一個令人興奮的體驗 - 自製冰淇淋生產。 這個過程需要很長的時間,結果會請孩子和成人。
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