食品和飲料甜點

椰子膏:說明,製備方法和產品的性質

在烹飪中已知的多種甜點,最近採取的椰子糊。 從天然成分,嫩非常好吃製成,它可以是一個美妙的日常飲食中補充。

產品說明

椰子膏 - 這是一個產品,它是從事生產很多食品企業遍布世界各地。 這是一個愉快的,口感略甜奶油物質。 而這一點,儘管糖在其組成不包括在內。 通常情況下,椰子膏從天然水果紙漿製成。

它有時也被稱為黃油或傳播。 這是由於這樣的事實,粘貼,製成椰子,通常都非常油膩。 過程中,在環境溫度下存儲它甚至可能剝落對紙漿和油。 其中,所述第一層被降低,並且所述第二 - 翻轉。 因此,使用本產品之前,首先一定要攪拌均勻。 這是加熱後最好的做法,例如,在水浴。 該產品採用天然核桃漿可以以不同的方式使用:

  1. 對於類似已知和西方流行花生醬三明治。
  2. 作為香沙拉水果沙拉。
  3. 用於製造各種甜點(冰淇淋或蛋糕)。

特點是,成品時,它被暴露在最小的烹飪。

營養信息

椰子膏 - 不僅味道鮮美,但也相當有用的產品。 它包括:

  1. 大量的氨基酸(己酸,棕櫚酸,硬脂酸,和其它物質)。 其中,主值是月桂酸。 除了半成品核桃,它也是人類母乳中發現。 該這種酸的獨特性在於,它可以保護人體免受各種病毒和感染的有害影響。
  2. 礦物質(鐵,鎂,磷,鉀和鋅)。
  3. 維生素(C,B1,B2和E)。
  4. 單糖(葡萄糖和果糖)。
  5. 植物脂肪和蛋白質。

這樣的產品,醫生建議在擊穿,慢性疲勞和季節性維生素缺乏使用。 建議人們從嚴重的神經系統疾病的患者,以及那些誰試圖擺脫嚴重的抑鬱症。 科學家的研究表明,包含在糊椰子水,對大腦活動的有益作用。 此外,它能夠淨化身體和幫助人們應付一些泌尿外科疾病。 在貼含有天然脂肪正常化許多器官和系統的工作。

“麵食夏威夷”

實現了產品的獨特性,任何的女主人,當然會想學習如何煮椰子醬嗎? 配方將取決於什麼成分是可用的。 最簡單的選擇 - 一個“粘貼在夏威夷。” 對他來說,作為起始成分的需要:250克椰子奶油奶酪,第三杯和菠蘿果醬的兩湯匙。

這道甜點的製備是不到一個小時的四分之一:

  1. 所有成分結合起來,深碗(盤或碗)。
  2. 有鹵素或常規叉,直到順利擊敗他們。 如果需要,你可以使用攪拌機。
  3. 將得到的混合物在冰箱中發送針對一個半小時,覆蓋所述菜餚的蓋或塑料膜之後。

從這個膏會變成完美的三明治。 而作為基礎,最好是用白麵包,香脆的外皮和多孔紙漿。 對於這個伏貼,例如,意大利 - 拖鞋麵包。

古食譜

在達吉斯坦,非常受歡迎的國菜叫“urbech”。 此膏,它是由研磨堅果或不同的種子獲得。 在古代,它是用石磨磨碎製成。 今天,在現代科技的一切的存在是做容易得多。 有了這項技術原來美麗的椰子糊。 食譜在家裡是很容易重複。 這將只需要椰子的果實。 接下來,步驟如下:

  1. 打開堅果,小心地從整漿刪除它們。
  2. 為了準備膏常用的特殊軋機。 在家裡,他們可以通過食物處理器所取代。 原材料必須被裝入集裝箱,並擦至糊狀。

這個過程的特點是選擇破碎裝置的轉動速度的需要。 有必要,其在研磨過程中,將其立即用分離油此時混合形成餅。 因此,你應該得到的粘性和相當黑壓壓的一片。

消費者意見

近日,在雜貨店的貨架上往往我開始來滿足天然椰子膏。 關於這個產品的客戶評論,主要是積極的。 以前,只有外國製造的商品,但近年來在貨架上,並有國內生產。 對於有可能攜帶品牌“謝謝”和Nutbutter。 在用戶的積極品質上報產品的獨家天然成分。 事實上,兩種糊劑只從椰子果肉不添加任何防腐劑和其他化學品的製造。

買家喜歡柔軟的乳狀質地和令人愉快的味道。 然而,一些關注的是產品的高卡路里含量。 為獲得足夠的只是兩湯匙的日常需求。 大量只能做傷害。 這是人誰是容易肥胖尤其如此。 此外,還有就是為什麼有些消費者被迫購買從切莫另一個原因。 這是一個相當高的價位的產品。 但是,當你考慮其消費最低日薪,量似乎不是那麼大。

對於愛吃甜食食譜

在家裡貼椰可作為甜點準備。 您將需要以下的產品套件:60克椰子屑盡可能多糖粉10克任何植物油。

準備歸結為成分的充分混合。 這可能需要一個攪拌機或咖啡研磨機。 整個過程分為兩個階段:

  1. 首先產品進行混合。
  2. 然後,他們需要轉移到一個碗裡。
  3. 攪打,蓋上蓋子,直至混合物將是盡可能地均勻。

這通常需要約10-15分鐘。 一切都將取決於初始成分合計數。 其結果是一個軟的,乳脂狀的重量,然後可將其用於其他目的:

  • 水果冰沙,糖果和奶昔的準備工作;
  • 塗在麵包;
  • 在自然的形式使用勺子。

在一些民族美食等粘貼有時被用來對我們並不十分熟悉正確。 例如,在泰國是在油炸過程中倒入雞或添加到湯。 對俄羅斯來說,這是一個真正的異域風情和當地居民早已習慣了這種味道。

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