食品和飲料甜點

如何煮香蕉奶油蛋糕

海綿蛋糕 很像一個事實,即他們的浸漬可以說是相當的任何。 對於每一種口味,你可以選擇這道甜點奶油,它會用溫和的測試完全去。 好餡香蕉,如果他們做一些事來搭配,事實證明,一個不尋常的和美味佳餚。

舉例來說,如果你從來沒有嘗試過用香蕉藍莓的組合,你一定要去做。 蛋糕香蕉奶油和新鮮漿果來裝飾的任何表。

霜奶油奶酪,香蕉,藍莓

一旦你烤蛋糕層 ,讓他們冷靜下來,是時候開始做飯奶油。 這個填充層中完成的。

開始與奶油乳酪(200-250克)和少量糖的充分混合直至平滑和均勻的質量。 將該混合物施加到餅厚度均勻的層。 然後在奶酪頂部加糖把香蕉切碎或環泥搗爛層。 這將需要大約4個果,這取決於你的蛋糕的大小。 然後躺在藍莓結束,蓋頂香蕉第二Korzh。 濾餅的表面可以被塗覆加甜奶油或奶油乾酪和裝飾香蕉和藍莓件。 冰鎮。

香蕉奶油蛋糕可以用其它方式來準備。 例如,牛奶的基礎上。

第二種方式

使用新鮮的香蕉和煉乳,你可以準備一個又香又濃的奶油蛋糕。 通常情況下,這個選項就是喜歡一切,特別是對兒童。

它需要以下組件:

  • 3/4堆棧。 煉乳;
  • 3/4堆棧。 砂糖;
  • 2蛋黃;
  • 3湯匙黃油;
  • 一對香蕉泥;
  • 3/4堆棧。 切碎的堅果;
  • 1茶匙香草提取物。

如何準備香蕉 奶油蛋糕 煉乳

加熱牛奶,糖,蛋超過中等熱蛋黃和黃油,不斷攪拌,直至加厚顯著(12-17分鐘)。 添加香蕉泥,堅果和香草。 攪拌至均勻稠度。 這是所有你需要做的。 香蕉奶油蛋糕是準備好了,它仍然只是降溫,並開始重塗蛋糕。 裝飾甜品可以是新鮮的香蕉,切成片。

香蕉奶油蛋糕 - 幾招微波

對於家庭廚師誰使一個或兩個月餅,它是最好的,最簡單的方法。 僅7分鐘就可以準備一個厚厚的奶油蛋糕,這是非常芳香可口。 在這種情況下,你不需要雙鍋爐或炊具,你會不會面臨燃燒和產品的流通。

要做到這一點,你需要使用微波爐。 應當承認的是,微波是不是很有效,當你需要大量準備任何東西,所以餐館和麵包店不能使用它們。

為了使香蕉奶油海綿 在微波蛋糕, 你將需要:

  • 2.25奶杯(任何合適的,但它是優選使用的四分之一杯奶油的混合物和脫脂牛奶杯2);
  • 4蛋黃;
  • ⅔堆棧。 糖;
  • ¼堆棧。 玉米澱粉;
  • ⅛茶匙鹽;
  • 1茶匙 香草莢 磨碎或提取物;
  • 2湯匙黃油。

用於製備的方法

混合乳,蛋黃,糖,玉米澱粉和所述鹽在攪拌機或食品加工。 您也可以鞭拂手的成分,只有積極行動起來。 混合產品約10秒鐘。 不要擔心泡沫 - 鞭刑後它會消失。

倒入耐火玻璃一碗製備該混合物。 煮在高溫下的微波爐。 一旦舉行第4分鐘,取出奶油,攪拌均勻後放回。 重複此過程,每30秒。 總的烹調時間,當它應該是5-7分鐘。

在混合物的稠度仔細看。 它變得粘稠非常快,你的任務 - 實現最佳的類型,使絨毛蛋糕均勻。 當發生這種情況時,霜會看起來像一個大坨中間或一側上升。 很大力拂他再次變得均勻。 你應該得到一個粘稠的混合物,如布丁。 重要的是,不要讓材料在烹飪過程中沸騰。 通過篩子應變所得蛋羹,使得它成為一個均勻的稠度。

加入香草和黃油厚厚的奶油熱點。 的餐具的表面上拉伸塑料薄膜,以防止結殼的形成。 放涼後在房間裡的產品(或與冰碗,如果你沒有足夠的時間)稍微溫暖的觸感。 該技術的香蕉奶油蛋糕可以用兩種方式進行。

如何泡餅?

第一種方式 - 這冷的混合物用香蕉泥的充分混合,並開始promazyvaniyu甜點。 第二種方法 - 適用於奶油蛋糕層,然後把頂部的削減其環香蕉。 水果應敷設幾乎平坦形成。 頂部施加奶油的另一層,然後鋪設上蛋糕。 如果蛋糕是由三部分組成 - 該過程被重複一次。 頂層被施用,作為霜劑。

擔任這個蛋糕冷藏的表格。 因此,剛promazyvaniya後需要放置在冰箱2-3小時。 為了霜開始乾燥並形成一層,你應該用保鮮膜覆蓋。 用奶油玫瑰花和新鮮的香蕉片即成。

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