食物和飲料食譜

土耳其的柄:用自己的雙手多汁和美味的菜餚的食譜

當一隻雞以任何形式感到無聊時,你可以安全地開始嘗試用火雞肉。 土耳其土耳其是“走出去”,所以有必要用心靈來準備,適當加工肉類,這不需要在烹飪領域的深入了解,你們將會為各種場合準備開胃的傑作。 我們從最簡單的方法開始: 土耳其的鼓槌在烤箱裡烹飪食譜

首先我們準備上班的肉。 要做到這一點,有必要徹底清洗和清潔皮膚,使土耳其的柄變得多汁。 如果您對肥胖食物有禁忌症,我們建議您去除皮膚,那麼肉就會變得更加節食。 所以,土耳其小腿,每天的食譜。

為了準備火雞,我們需要:

  • 0.8公斤新鮮土耳其柄;
  • 五大土豆
  • 一個年輕的綠色西葫蘆;
  • 沙拉丁香球泡
  • 綠豆根據喜好:蒔蘿和羅勒,歐芹;
  • 紫色大蒜三瓣;
  • 20克芥末;
  • 50ml輕橄欖油;
  • 大鹽和胡椒根據偏好。

土耳其的鼓槌(烹飪食譜)

為了正確的準備,有必要稍微排斥脛骨,將其扭曲在手中,並用特殊的錘子敲擊。 之後,在小腿上放一把刀,插入清潔的中等摩擦的大蒜中混合切碎的草藥,用胡椒粉和大蒜擦好,用毛巾過量,然後用芥末蓋上。

清除沙拉丁香洋蔥,切成大圓環。 土豆和西葫蘆清洗皮膚,切成大塊酒吧,用鹽調味。 用橄欖油塗上預先準備的容器,將洋蔥放在洋蔥上。 在200℃下將烤箱中的容器取出一百二十分鐘。製備完成後,將脛骨切成幾部分並送至桌子。

我們繼續嘗試火雞肉。 我們記得,今天我們研究了土耳其的小腿,準備的食譜。

選擇二,辣,我們將準備一個 火雞在烤箱裡, 我們將需要:

  • 大而多汁的土耳其柄兩塊;
  • 紫色大蒜七瓣(比平常清新香);
  • 90克芥末;
  • 未精製凝乳120克;
  • 大鹽和香料根據喜好,但最好是鹽。

我們從各方面清洗和清理火雞的小腿,用錘子輕輕敲打,使肉變得柔軟,然後在開瓶器或刀子的幫助下製作凹槽。

淨化大蒜的紫丁香並研磨。 用芥末攪拌奶酪。 火雞的凹槽應該裝滿紫色的大蒜,並用鹽揉搓,然後小心地塗上芥末,與酸奶乾酪混合,並在冷醃製中清洗。 更好的是,如果幾個小時,所以肉會平均醃製,變得更軟和更多,這對於一隻火雞很重要。

接下來,每個人都為自己選擇自己的方式,你可以在你的袖子裡烤一個土耳其小腿,在上面做小孔,你可以把它放在箔上,烘烤70分鐘,然後把它變成脆皮的外殼,還需要八分鐘。 用牙籤或其他木棍檢查火雞小牛的準備情況,手頭可用。

第三個也是最後一個變種的準備。 我們會用豬油和蔬菜洗頭火雞柄,為此我們需要:

  • 新鮮的火雞大key
  • 四瓣丁香的紫色大蒜;
  • 新鮮生煙熏牛肉(120克);
  • 一個大的年輕胡蘿蔔
  • 丁香生菜燈泡;
  • 一條新鮮的葉柄芹菜;
  • 220毫升酸奶油;
  • 綠色保加利亞胡椒;
  • 大鹽和最喜歡的香料。

我們在流水下洗土耳其的小腿,輕輕地用槌擊打,用鹽揉搓,放在準備好的容器中。

我們用三厘米的平均brusochkami切一個肥胖的胸圍。 我們清洗蔬菜,胡蘿蔔切成不是很濃的稻草,洋蔥大半籠,芹菜中小葉。

我們在火雞的脛骨上切開切口,在那裡放上大蒜,胡蘿蔔和芹菜。 我們預先把它放在一個準備好的容器中,倒出蔬菜的殘留物,不要拿培根,鹽和胡椒,用洋蔥圈蓋上,倒入酸奶油,用蓋子蓋上蓋子,放在烤箱里四十五分鐘,然後取下蓋子再煮15分鐘。

通過正確的烹飪,火雞肉不僅可以獲得柔軟的多汁,而且還有一種美妙而美妙的香氣,不能與普通的雞肉相比。

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