在俄羅斯出現的酸奶和酸牛奶的歷史菜

不久前，我驚奇地是如此受歡迎，在我國飲料酸奶，是相對較新的教訓。

1908年，一個年輕的科學家伊琳娜薩哈羅夫前往北奧塞梯嘗試從酸牛奶的高地秘密找出來。 沒有人同意共享，但在回家的路上，她在當地的王子的請求被綁架熱騎兵。 打破了一個驚天大醜聞，案件到法院，她要求的精神賠償酸牛奶起動。

因此，在俄羅斯有酸奶，以及隨後，酸奶的菜，很長一段時間沒有在其他國家知道。 和徒勞的，因為酸奶被認為是最有用的產品之一。 我不會列出所有有用的品質，因為它會花費太多的時間。 我只能說，它恢復正常代謝，提高免疫系統，是針對胃腸道，神經系統有良好的作用是不可或缺的。 現代研究表明，酸奶可以作為預防糖尿病，癌症，肝硬化等危險疾病。 而這一切是非常低熱量的健康的節日。

毫不奇怪，酸奶已經成為營養學家的心儀的產品。 這種飲食不僅讓多餘的重量，但健康狀況並不吃虧。 而更多的酸奶可煮很多好吃的菜。 做什麼酸奶？ 有種類繁多的從這個發酵乳製品的菜餚。 這裡的每個人就不一一列舉，但一定要共享一對夫婦。

酸奶菜

首先。 保加利亞酸牛奶湯。

對他來說，我們需要：在薄600克酸奶，300克新鮮黃瓜，核桃粉粹，蒔蘿和葵花籽油，蒜，鹽和辣椒味的兩湯匙。

打入均質體切碎的大蒜，堅果，草藥和油。 加入酸奶，再一次一起拂這一切。 切碎的黃瓜倒入湯產生。 以鹽調味，撒上辣椒粉。 冷水可稀釋至所需濃度。 第一組！

二。 花椰菜和酸奶醬。

我們需要：1頭菜花， 500克酸奶，50克黃油，香菜，麵包，調料適量。

菜花洗滌，分解成小花和在鹽水煮沸直到柔軟，乾燥。 熱油和油炸麵包屑每個花序。 在一個單獨的碗拂酸奶，黃油，香草和香料，直到奶油的一致性。 準備菜花可以倒入醬油或在一個單獨的碗服務，並浸白菜在裡面。 第二組！

和甜點。 “維生素”的雞尾酒。

對於這樣的菜餚準備酸奶：蘋果，胡蘿蔔，一個生蛋黃，將40g黃油，將150g酸奶，檸檬汁，鹽和糖。

酸奶，蛋黃和檸檬汁鞭，加鹽調味和糖。 蘋果和胡蘿蔔洗淨並在罰款擦菜板攪拌機或碎肉擦，小心地用酸牛奶的質量混合。 倒入玻璃杯和享受。

這是簡單的食物，我們烹製的菜餚酸奶全套晚餐，這是完美的夏天天熱的方式，因為他們已經為時不遠了。

並就如何使用酸牛奶一些提示。

有經驗的女主人知道酸奶是在廚房裡不可替代的。 如果你在一塊硬肉酸奶了幾個小時填寫，這將是溫和得多。 由於這種酸奶通常用作燒烤醃料。

酸奶的範圍不僅限於廚房。 這是很好的幫助曬傷。 而就那麼好做 的臉面具酸牛奶。 將少量的酸奶潔淨的肌膚上，5分鐘將刷新和滋潤它後洗掉。

我希望我能夠說服你，一瓶酸奶絕不會在廚房裡多餘的。 而當下次還會買它，謝謝精神勇敢的女孩伊琳娜·薩哈羅夫，拉酸牛奶起動器固執登山。