在正統廚房口吃

隨著在東正教生活中的藉口的開始，開始禁慾，懺悔和謙卑的特殊時期。 這適用於廚房。 這些天，大多數家庭都準備了不僅美味的鴨肉菜餚，而且也很有用。

現代宗教傳統有所改變，但同時也變得更強大，吸引了越來越多的人。 他們回到了正統文化的起源，其中的膳食一直是特別的地方。

在東正教美食中，不僅節日的餐桌多種多樣，而簡單的菜餚則非常營養，美味可口。 我們提供了解您已經知道的幾種菜餚，然而，它們的準備方式有所不同。

燉菜： 大麥粥中 有蘑菇在鍋裡

我們需要（六份）

• 兩杯珍珠大麥;
• 四百克蘑菇;
• 三洋蔥

另外，你需要油炸（有點蔬菜和奶油）。

在冷的流水中徹底沖洗，倒入沸水中，放置5小時。

切碎的蘑菇（大）油炸（蔬菜）。

路過黃油洋蔥

排出穀物水，加入洋蔥和蘑菇，攪拌均勻（如果需要可加入香料）。

盆中裝滿熟食半身，倒水（煮沸），以覆蓋兩根手指的內容物。

我們在烤箱裡烤粥，加熱到180度（四十分鐘）。

土豆幾乎都是熟悉和喜愛的煎餅也是無肉的菜餚。

土豆煎餅（煎餅，der y）

我們需要：

• 半公斤土豆;
• 三洋蔥
• 蘇打水茶（食物）;
• 麵粉（小麥，篩選）。

另外，油（蔬菜）用於油炸。

預先拋光的土豆被切成兩半，並在磨碎機（淺）上摩擦。

另外一半必須加水加入水中。

洋蔥，切成小塊，炒。

混合所有成分：磨碎的土豆，煮（土豆泥），洋蔥，加入蘇打水和一點麵粉（加香料和鹽調味）

我們從煮熟的煎餅中形成，並在煎鍋中從兩側煎炸。

將這種美味的食物放在桌子上，輕輕地撒上蒔蘿或歐芹。

沒有通常的肉末， 辣椒 很難想像。 我們建議準備一個略有不同版本的熟悉的菜。

香菜： 辣椒餡番茄醬

我們需要：

• 一公斤甜椒;
• 一杯米飯
• 三洋蔥
• 兩胡蘿蔔
• 番茄醬。

另外，一點蔬菜和肉荳蔻。

輕輕地清潔胡椒，取出種子，盡量不要破壞莢果，然後將其浸泡在沸水（白蘭花）中兩分鐘，然後將其扔回漏斗或過濾器。

我們準備米飯和蔬菜（胡蘿蔔，茄子等）的灌裝。 為此，大米煮和添加蔬菜，加上切碎的洋蔥（如果需要，芹菜的根）。

用胡椒填充（鬆散），將其放入深層菜中。

準備醬 研磨兩瓣大蒜，加入 番茄醬， 加肉荳蔻和鹽。

將辣椒醬倒入低溫中。

在桌子上，我們提供這個驚人的菜，裝飾著切碎的蒔蘿。

即使在假期，桌子上只有碟子，也不可能沒有熱食。 最喜歡的布爾索特也可以根據特殊食譜做好準備。

煲湯

我們需要：

• 240克甜菜;
• 120克白菜（酸菜）;
• 麵粉 - 2茶匙;
• 幹蘑菇（50克）;
• 2豌豆黑胡椒;
• 洋蔥;
• 胡蘿蔔;
• 油（蔬菜）;
• 番茄醬。

另外，綠色，月桂葉，鹽。

幹蘑菇被 洗滌並煮熟直至軟化。

將蔬菜切成條狀，並在石油中加入passeruem，最後加入麵粉。

所得混合物充滿來自蘑菇的肉湯，並加入糊狀物和香料。

蘑菇被粉碎並油炸（油）。 加入羅醫

我們煮30分鐘。 在結束前幾分鐘，加入甜菜，煮沸。

布爾奇特准備好了！ 快速美味 Bon appet！