食品和飲料烹飪技巧

如何使沙威瑪在家裡好吃,快

沙威瑪(shaverma) - 東方美食,這已成為一個心愛的俄羅斯人,因為烹調,飽腹感,口感好速度的菜。 傳統上是熟羊肉。 但對於歐洲人更傾向於使用雞肉,豬肉,火雞餡。 在這種情況下,肉的烤架上垂直位置煮熟的叉叉。 這種堵塞附著肉類的烘烤風味和多汁。 肉的成品件蔬菜餡的一部分,醬汁混合,放在皮塔餅。 此菜可享受在餐廳,這無疑是昂貴的,或從街頭小販,唯一的危險買。 但如果你知道如何使沙威瑪在家裡,你可以重複做你自己在你的廚房的過程。 這將允許在產品的質量有信心。 儘管該燒臘將不上燒烤,味道依然會很大。 讓我們來看看如何讓沙威瑪在家裡三個人。

對於沙威瑪產品

  • 500克肉。 你可以把雞肉,豬肉,羊肉。
  • 亞美尼亞Lavash 或任何其它薄。 需要3件。
  • 將200g新鮮成熟的西紅柿,黃瓜。
  • 一個大洋蔥。
  • 蛋黃醬,番茄醬,大蒜和新鮮草藥(任何您所選擇的)。
  • 2湯匙植物油煎炸。

配方步步

  1. 之前, 如何讓沙威瑪在家裡,準備醬。 混合等量的(3-5湯匙)蛋黃醬和番茄醬直至均勻。 加入蒜末3-4瓣。 把醬凝結在冰箱中15分鐘。
  2. 灌裝。 將肉切成1厘米。弗萊的向日葵油的寬度的小長方形片,直到地殼焦黃。 即使你覺得油不夠,加上它不能,或沒有得到燒烤的味道。
  3. 蔬菜。 西紅柿黃瓜切成小小塊。 洋蔥想切細足夠。 綠黨可以在均勻攪拌機研磨或切成塊,這樣你會舒服吃。
  4. 放在皮塔餅,先把肉,然後蔬菜。 睡著了果嶺。 倒入所有的調料,它均勻分佈。
  5. 在皮塔卷蜷縮起身體。 要認真去做是很重要的,因為皮塔麵團薄,可以打破。

如果你的微波爐有一個“燒烤”,然後完成卷可以在此模式下放置10-15分鐘。 這將允許所有成分來吸收醬汁,味道形成單一成分。 什麼沙威瑪沒有adzhika? 如何做香辣調料在家嗎? 很簡單,美味可口。

配方急性adzhika與傳統食材

在重量和成分的質量準備adzhika沒有嚴格的規定。 每個廚師選擇什麼,添加多少,專注於自己的口味喜好。 對於那些誰只是想準備這個菜,我建議 配方急性adzhika 為沙威瑪,您可以修改您的口味。

成分

  • 大蒜 - 6瓣。
  • 熱綠色和紅辣椒 - 2個。
  • 羅勒,蒔蘿,香菜 - 以綠色每個波束。

所有的成分,你需要刪除種子,果皮,切斷綠棒的腿。 在流水下沖洗食物。 切成小塊,不只是需要把他們在攪拌機或碎肉機,變成均勻的漿料。 所有香辣調料準備。 你可以成為一個可口,細膩,溫暖清晰銳利adzhika沙威瑪。 我們希望你學會了所有關於如何在家裡做沙威瑪!

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