如何使蘋果醋在家裡？

當然你已經聽說過天然蘋果醋是非常有用的產品。 雖然今天這種醋可以在商店買到，但自製產品的質量總是會高一個數量級。 畢竟，如果你知道如何在家裡製造蘋果醋，那麼你可以確定在準備過程中沒有使用任何化學藥品，所得產品是完全自然的。

您可以使用自然的自製醋，不僅在烹飪，而且在照顧自己，準備家庭化妝品甚至藥物時。 例如，用心絞痛，用稀釋的蘋果醋漱口是非常有用的。

當然，在如何製作 蘋果醋 的問題之上 ， 首先是那些有蘋果樹種植的花園的人正在思考。 畢竟，收穫需要回收，而不是每個人都喜歡熊貓和果醬。 但即使沒有花園，也可以從購買原料的蘋果中煮出天然醋。 只要嘗試購買在您所在地區成長的蘋果，而不是進口蘋果。 此外，期望使用在各種化學品生長期間未加工的水果。

那麼，讓我們來告訴你如何在你的廚房裡製作蘋果醋。 蘋果應該以任何方便的方式為您切碎 - 您可以用刀或篦子切割。 而且要清潔蘋果，甚至切割種子盒是不必要的。

將蘋果醬放在盤子裡。 理想 - 木製，但您可以拿一個玻璃或陶瓷容器。 最糟糕的是，您可以使用通常的搪瓷鍋，主要的是表面上沒有琺瑯芯片。

現在把糖放在每公斤的碎蘋果上 - 一百克沙子。 用糖熱水（溫度約75度）填充蘋果，使液體高於蘋果水平三到五厘米。

現在我們要覆蓋我們的船隻，讓空氣自由流通，各種各樣的小ats子，如水果飛蠅，都不能入內。 最簡單的方法是用密布覆蓋菜餚，用彈性帶固定。

我們在一個溫暖黑暗的地方取出我們的半成品醋，然而，這應該是可用的，所以你不要忘了每天用木頭混合兩次（絕不是金屬！）勺子。 如果質量不混合，則發酵過程會變慢，表面蘋果的上層會變乾。

離開群眾漫遊十五天，然後輕輕過濾幾層紗布。 接收到的液體倒入罐中，不加入七至八厘米的邊緣，因為發酵過程將持續並且液體可以在邊緣上“逃跑”。 我們用布子蓋上罐子，放在溫暖的地方待了十五天。

現在是時候把我們的醋倒入瓶子裡了。 最好用柔性軟管做這件事。 如果你知道如何製作家居葡萄酒，那麼這個過程是你所熟悉的。 如果沒有，當老師告訴你有關溝通的船隻時，你必須記住學校的物理課程。 輸入醋後留下的沉澱物需要穿過亞麻布並加滿瓶子。 現在我們用煮熟的塞子關閉菜餚並將其送到倉庫。

還有如何用酵母釀蘋果醋？ 食譜很簡單 一公斤的碎蘋果應該取二百克蜂蜜和二十克新鮮的酵母。 我們將混合物保持在溫暖的地方十天，偶爾攪拌。 然後通過乾酪布將果汁榨乾，倒入乾燥的罐子中，放在溫暖的一個半月裡，蓋上紗布。 準備醋再次過濾和裝瓶。 在黑暗的地方，在5度左右的溫度下儲存天然醋。

現在你知道如何 在家裡 製造 蘋果醋， 那麼你總是會有一個有用的和絕對自然的產品。 蘋果醋應用於敷料沙拉，醃製肉，烹飪各種醬汁。 這種醋不僅比商店調味料更加有用，而且味道也不錯。