如何在家做飯沙威瑪？

東方美食近來已成為我們飲食的一部分。其分佈的地理早已超越中，他們曾經是國家。現在，沒有人感到驚訝果仁蜜餅，酥糖用白芝麻，土耳其軟糖，冰糕和churchhelle，在展示玻璃櫃超市。

我們在客戶面前城市的街頭大廚演示如何煮沙威瑪（或沙威瑪），羊肉或烤肉的肉質串。在幾乎所有的餐廳，您可以品嚐到美味的湯kharcho，蒸粗麥粉，beshbarmak和卓瑪。在娛樂場所，酒吧和咖啡館可以快樂享用一流的咖啡與東方水煙。

該品種的東方菜餚是巨大的。但是，你可以在家裡煮一個人嗎？當然，你可以。而且它會花費你便宜很多，再加上有問題肯定沒有產品的質量。我舉例來說，只是愛沙威瑪，煮往往他們的家。與任何填充物，沒有任何理由。因此，在這篇文章中，我將描述我如何烹製最喜愛的食譜在家沙威瑪。

Shaverma - 由一個毛絨鳥，牛肉或羊肉的肉和蔬菜，各種調料和香料，包裹在皮塔餅和皮塔餅調味的菜。只有它的味道鮮美型非自願流涎的一個開始！順便說一句，喬丹沙威瑪傳統上駱駝肉製成。

現在，你準備做飯：

烹飪沙威瑪之前，肉需醃。他先切成魚片，然後擊退，倒入醃約10-12小時。醃料你需要的肉東部混合物（咖哩，香菜，肉桂，荳蔻，丁香，胡椒，辣za'tar），橄欖油，紅醋，洋蔥切碎的洋蔥，鹽和香菜。所有這一切都充分混合，傾入肉。

當幾乎醃過的肉，準備添加劑shaverma。你已經接近了如何準備一個家沙威瑪。

對於shavermy成份：

為醬配料：

如何煮沙威瑪？黃瓜剝離皮，切成立方體。西紅柿切成塊或條。洋蔥切成半環和醃。它可以在同一個泡菜肉類。碎大蒜，碎醃黃瓜，混合酸奶油蔥，橄欖油和香料，所有離開注入了25分鐘。

肉的控制和滷汁它略深在植物油油炸形成精細棕色外殼，切成寬度為1厘米和大約5-7厘米。肉在180度包裹在鋁箔和地點在耐火碗在烘箱20分鐘長度的條帶。在二十分鐘結束時，你脫下箔，但保留在烤箱10分鐘的肉沒有蓋子。

期權與皮塔餅：

水平切皮塔餅，但並不是所有的方式到它的另一端被關閉。把餡黃瓜，西紅柿，裡面醃洋蔥和肉醬澆水。

期權與皮塔餅：

皮塔除以約30×30厘米正方形。在所述層的整個長度的一側佈置的填充和傾倒調料。皮塔餅裹在輥和上了油的鍋邊緣上的那一刻定了下來。

現在你知道如何在家裡做飯沙威瑪，這是很簡單的。飄柔自己和家人用新的美味佳餚！