食品和飲料食譜

如何準備與桔子桃果醬?

桃果醬可以理所當然地被認為是最美味之一。 果肉細嫩多汁桃,即使不添加糖,是一個了不起的味道,如果我們增加了橙色,則效果會簡直是驚人的。 在這種情況下,你可以使用香料的各種污泥作為附加成分的味道。

你開始做桃果醬之前,您需要因為它們的質量取決於最終的結果和菜的味道來選擇合適的產品。 值得注意的是,如果任何其他果醬可以採取不太一流的質量(比特皺,perespevshie,爆裂等),然後這個配方旨在堵塞無可挑剔的品質的產品。 因此,過時或開始枯萎或腐爛的產品是斷然不適合。

為了準備 從桃子果醬 在兩升的體積和桔子,你需要以下原料:

  • 桔子 - 六片(小);
  • 桃子 - 1.5公斤;
  • 水 - 2.5杯;
  • 糖 - 1.3公斤

你開始做飯卡紙之前,你需要確定我們會做的變體。 這個配方表明,桃醬可能含有大塊的桃子,作為半或切成小方塊的事實。 在這兩種情況下相同的橙色必須切成小塊。

桃(果實半)的大塊會增添了樂趣堵塞,並保留產品的更自然的味道,桃子,切碎成橙色沿小片,桃保留做出更完整。 因此,使桃果醬,就必須要考慮到。

切割桃子之前,他們應該用開水燙,並取消皮膚。 橙子也需要清洗,然後切成中等大小的立方體。 無論是水果的所有骨骼必須完全刪除,因為他們可以給苦味和破壞卡紙。

接下來,你需要採取的鍋,這將熟醬,加滿水,並把著火。 水後達到 沸點, 有必要加入白糖所必需的中火煮約五分鐘。 然後,在鍋中加入水果,並不斷攪拌,中火煮,煮四十分鐘。 卡紙已準備就緒。

對於成品果醬更好的安全性還是熱倒在事先準備好的乾淨的銀行,這與浸入五分鐘開水的內容一起。 然後銀行密切緊蓋子被打開,直到涼。 這將允許水蜜桃果醬保存代表相當長的時間而不改變他們的口味特性。

在烹調糖漿水果的過程中許多家庭主婦加入到泛各種香草或香料的。 他們可以大大提高果醬的味道,但桃子的真正行家認為,僅由水果的味道和香氣中斷已經亮和獨特的。 其他人則傾向於添加到這個數額白蘭地半杯,但果醬可以吃,孩子,不建議這樣做。

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