如何烹飪美味的低咸西紅柿

也許，對於某人而言，不僅黃瓜，而且西紅柿都是鹽漬的，這一點令人吃驚。

要準備這個美妙的菜，你需要拿一公斤新鮮的西紅柿，15克糖，120克鹽，0.5湯匙。 醋，芥末種子，醋栗葉子和櫻桃葉兩倍，歐芹的根，四枝蒔蘿，一個蒜頭，五個黑胡椒，一些指甲和一小片辣椒粉。 西紅柿被洗滌，每個背部都有一個切口，一個清潔的大蒜被推過去。 他們把它們放在一個三升的罐子裡，均勻地撒上香料。 將大約1.5升的水放在火上，加入鹽，糖，醋，煮沸直至完全溶解。 熱鹽水倒入西紅柿，蓋上蓋子，送到冰箱里浸泡一夜。 早上，新鮮的西紅柿就準備好了。 由於香料和香草的豐富，它們很香。

美味的淡鹹的西紅柿

他們準備很簡單，但不是那麼快。 一個大的洋蔥，三個蒜瓣，一個保加利亞胡椒，一茶匙糖和兩個大勺鹽，月桂樹，蔬菜和十幾個西紅柿（你可以和更多如果你進入）被拿在一個三升的罐子上。 將番茄放在一個罐子裡，均勻放置香料，用草藥和 甜椒 洗淨 ， 切成條狀。 在一杯溫水中稀鹽和糖，將所得鹽水倒入罐中。 將普通水在室溫下加入頸部，蓋上蓋子，放在陰涼處。 準備好的西紅柿將在三天之內，4天后會變成鹹味。

那些不想等待幾天，而蔬菜浸泡好的人可以根據以下食譜烹製淡鹹的西紅柿。

十幾個強壯成熟的西紅柿被洗滌，一個尖端被剝離，高度約一厘米。 紙漿中的茶匙用溝槽製成，放入去皮的大蒜切片中，少許鹽，切碎的綠色羅勒，香菜和蒔蘿（字面上通過捏）。 用切割的底部覆蓋香料，將西紅柿放入幾排排的平底鍋中。 他們把盤子放在上面，把它放在冰箱裡。 8小時後，可以抽取輕度鹹的西紅柿。

這個美味小吃的另一個 食譜 。

它將需要4張醋栗和櫻桃，一個大蒜頭和一個小洋蔥，十幾個黑胡椒，一個蒔蘿的綠色蒔蘿和一個小辣椒。 蔬菜被洗滌，大蒜被清洗，一切放在玻璃三升的罐子裡，均勻地在西紅柿之間划槳。 用熱鹽水填充罐子。 它的製備如下：在一升沸水中溶解一湯匙糖和兩湯匙鹽。 如有必要，加入 開水 將瓶子裝入邊緣，將蔬菜放入冰箱。

辣光鹹的西紅柿

要製造它們，你需要拿一小勺辣根，一公斤成熟的硬蕃茄，一個小胡椒莢，三個蒜瓣和1.5湯匙鹽。 大蒜小葉從殼中剝離並切成兩層。 將西紅柿洗滌，將鹽溶解在0.5升水中，將辣根清洗並切成4份。 在鍋的底部放一層西紅柿，上面一半的胡椒，大蒜和辣根。 然後又一次，番茄再次調味。 倒入溫熱的鹽水，蓋上放置貨物的盤子，並將其送到陰涼處儲存。 一天可以吃西紅柿。

保持新鮮鹹的西紅柿的熱量不能超過兩天，否則可以發酵。 為了防止發生這種情況，您可以將一點芥菜種子放在罐子或鍋中以防止發生強烈的發酵。