如何煮自己的大麥釀造？

BREW是一種威士忌，這是從穀物和糖，以及水果作物蒸的。 蒸餾是讓月光，和蒸餾在特殊的多維數據集的唯一途徑 - 最常用的方法。 當釀造啤酒在一個大的容器或罐被加熱發生的過程。 蒸氣上升到一個冷凝器，在那裡它們被轉換成乙醇。

糊狀物的稠度會影響生產乙醇。 在配方烹飪醪其它產品比例可以顯著改變沖泡的味道和質量。 烹飪過程中其他發酵時間和溫度也可以改變最終產品的味道。 因此，按照指示，並符合飲料製備的所有要求是很重要的。

大麥美酒

要準備一個好的產品是最適合用於 作物 -青稞，小麥，黑麥，等等。 從可以得到高達0.34內層銅厚釀造的大麥一公斤。 如果您需要準備10升，但應該清楚地計算出所需要的產品的量。

這裡，例如，看看如何通過添加糖的製備大麥的釀造，1千克其輸出將0.51升醇。 這是只有50克。 因此，有必要使用的2公斤糖一百克，並且接收10升洗滌的煮出量，用20公斤。

所以，你做飯在家大麥釀造之前，您應該對所有的原料儲備起來。 如果作為主要成分的被取大麥，而原料必須經過初步處理階段。 這是什麼意思？ 這意味著你需要從大麥芽製成。

下一步 - 製備原料

為了準備大麥釀造，需要發芽穀物，也就是首先要創建一個麥芽。 這是什麼？ 如何以及為什麼這樣做？ 關於如何準備的麥芽，因為它的質量，飲料的質量而定。 麥芽食品包括一些規則：

原料分選。 這可以幫助大目篩。 此後，顆粒必須通過一個細篩。 進一步晶粒在熱水洗滌，加熱到60度的溫度。

篩分和清洗原料後浸泡。 這是更好，如果你在一個木製或搪瓷容器做到這一點。 在浸泡碎片和殼出現，那麼他們可以很容易地收集和清除。 只是不要一下子睡著了所有的糧食，因為這將去除殘留的碎片的過程複雜化。 這是很容易清潔整個渣，如果它被放置在一個容器中浸泡一小部分，並留下了幾天。 在這個系統應該在水箱換水。 據了解，晶粒準備好了，你需要採取一對夫婦的種子，並刪除他們的皮。 如果糧食是容易彎曲，不會分解，所以它已準備好進行下一個步驟 - 旋轉麥芽。

我們的成長麥芽

從晶麥芽在一個特殊的房間，在那裡溫度可以不低於18度，濕度不超過40％的被烹飪。 請記住，此組件的準備需要花費大量的時間。 有時需要幾個星期。 一切都取決於糧食品種，溫度和濕度。 特別是在培養的重要考慮的第一個七天。

準備階段麥芽

發芽穀物倒入到3厘米的燒成層和覆蓋有柔軟的濕布。 在此之後，所有七天粒層應定期通風，然後打開。 好做每6-8小時。 在這種情況下，請記住，這是由穀物覆蓋的材料，應始終保持濕潤。 這意味著，有必要定期用溫水滋潤。

當豆芽長到5-6厘米，根部將增長到15毫米，成為纏繞在一起，與準備麥芽應該結束。

穀物乾燥

乾燥也需要時間。 從這個過程依賴於伏特加的品質。 粒應以使其乾燥被放置在烤板。 好做它在廚房或者熱量。 3-4小時後烘烤需要在陽光承擔。 當製備在冬季釀造，當與晶粒托盤應以不超過40度以上的溫度下被放置在烘箱中。

你如何確定應該有多少糧食是在烤箱？ 我們需要採取幾個點子，並互相摩擦。 如果經過這樣的操作很容易根掉下來的種子了，所以它是準備好了，它需要拉出來。 在此之後，糧食應通過漏勺放入槽中準備原料，必須密封，放入一個僻靜的地方通過，但將準備麥芽。

順便說一句，麥芽以前需要填補約65度的水。 在這裡，原料維持10-12分鐘，在此之後，液體被排出。 此外，所述顆粒必須使用咖啡研磨機中研磨，並將所得的質量加水僅具有50-55度的溫度。 所有你需要將其調勻，並平滑用攪拌機打建議。 它應該轉起來，讓人想起奶油一致性。

發酵

整個過程中，從最初的步驟開始與所有依次在Braga發酵的結果的部件的製備。 怎麼會變成高品質的，所以將品質啤酒。 這取決於這一切：品味和力量，和氣味。 發酵也意味著一個相當嚴重的化學反應過程中，這是完全依賴於傳入產物的溫度和濃度。 如果我們描述這一切更清晰，有必要說，在發酵糖溶解的時間，形成代替乙醇和二氧化碳，這會導致發酵。 在這種情況下，溫度起著重要的作用。 如果更清楚，在的情況下，只獲得了良好的釀造啤酒當室內，其中，所述發酵過程本身的溫度是從18至24度。

常見問題：不能使大麥糖家釀免費的！

將制得的混合物在14-15天放置在容器中，並且放置在溫暖的房間。 布拉加應該每天去除水中的泥沙定期動搖。 對於未用液體在發酵時間擊中蚋和垃圾在容器中，有必要用紗布段覆蓋，使所有的邊緣緊密地抵靠盤的表面上。

說明：您可以準備大麥釀造無酵。 它們可以通過在晶的發芽穀物形成布拉加被容易地更換。

我怎麼知道，發酵過程是否已經完成？

檢查發酵過程是否結束？ 很簡單。 要做到這一點，點燃一根火柴並保持布拉加的表面之上。 如果匹配熄滅，這意味著發酵過程還沒有結束，而且將不得不等待。

但如果一個點燃的火柴沒有熄滅，則意味著大麥釀造的啤酒釀造已準備就緒。 它是在白天更好地在月光下，以填補最後一個階段，也就是拖拉。 這種方法可以準備酒叫月光，或者像他們說的，家庭消防水，即伏特加。 檢查您可以多少度使用酒精比重。 您還可以採取成品的幾滴勺子和光的底部。 如果所獲得的醇是足夠物質，勺子的含量轉動。

但是，只有專業才能訴諸測量得到的釀造程度的這種方法。 如果你在這個行業是新的，最好是使用這種酒精比重。 一旦通過布拉加處理，變成大麥和糖的釀造，它必須被冷卻和焦油和濁度的清潔。

參考：使你執行所有嚴格按照說明書從大麥在地窖裡做，家庭釀造。

從焦油和沉積物牛奶保洁月光

釀造的容器需要倒一升牛奶，得到的醇渾濁。 不過不用擔心，因為污水的第三天將陷入泥沙，液體變成透明的淚珠。 最重要的是，仔細地排出純淨的月光，並將沉澱物丟棄。

月光清潔煤炭和羊毛

您將需要大量的羊毛，木炭粉的。 羊毛必須捲起，其層間散落的煤粉。 後來仔細軋棉和噴壺緊緊壓實可與被放置在一個乾淨的容器內，慢慢地倒成品伏特加自製的過濾器。 棉濾芯可以多次改變。 這一切都取決於什麼樣的家庭釀造的得到的輸出？ 又有多少棉過濾器臟。

清潔後，國產伏特加已準備就緒。 可以投放。 如果大麥釀造烹飪正確對待，結果會超出所有人的預期。 所以喝了愉快的味道，純粹的淚珠，是不以為恥招待嘉賓。