如何煮蘋果果醬切片？ 透明蘋果果醬：食譜，照片

如何煮 蘋果果醬 切片？ 沒有多少人知道這個問題的答案。 與此相關，我們決定把這篇文章用於這個話題。

一般信息

蘋果果醬切片，我們將進一步考慮的食譜，不僅非常美味，而且令人驚訝的美麗。 一個透明肉湯的金色甜點很少儲存，直到冬季。 畢竟，這種美味讓家庭成員盡快開放。

應該注意的是，一個簡單的蘋果果醬不僅可以用茶來消費，而且還可以做出美味可口的餡餅。 然而，為了使用這樣的填充物，有必要對煮熟的水果進行預收穫，並將甜糖漿放在罐中。 如果沒有這樣做，那麼你有吃半烤糕點的風險。

選擇正確的水果

在告訴我們如何煮蘋果果醬片之前，您應該告訴我們如何選擇合適的水果。 為了使這個甜點最美味和美麗，你可以使用它完全不同 的蘋果品種。 它們是成熟，甜美，堅韌，沒有蟲洞是非常重要的。 如果你喜歡使用酸性的果醬，那麼要創建它，你需要購買酸果品種或不是很成熟的蘋果。

產品加工

如何用切片煮蘋果果醬？ 要做到這一點，你應該購買合適的水果，然後用刷子或正常的抹布仔細洗淨。 為了使甜點變厚，不需要加水。 在這方面，建議每個蘋果用紙巾或毛巾擦拭。

水果洗滌乾燥後，應適當切碎。 要做到這一點，蘋果必須切成4片，然後輕輕取出中間部分。 接下來，每件水果需要再分3-4部分。 應該注意的是，小葉越薄，它們會變得越來越飽和。 然而，在熱處理期間，這樣的蘋果可以顯著沸騰並變硬。 在這方面，水果段應該由中等厚度製成。

美味和透明的蘋果果醬片：食譜一步一步的準備

這樣的美味沒有快速準備。 畢竟，每次 熱處理 後要得到美味的果醬，必須在室溫下完全冷卻。

所以，在煮蘋果果醬片之前，你需要準備：

• 切碎的水果（如何處理，見上文） - 5公斤;
• 沙精糖 - 5公斤。

初步準備成分

要使蘋果果醬在家裡，需要使用大型不銹鋼盆。 當然，為了準備這樣的美味和 搪瓷菜。 但是，如實踐所示，其中的水果可能會迅速燒壞。

因此，在煮蘋果果醬切片之前，將切果放在大容器中，然後用精 糖加 滿 。 此外，不建議額外使用水。 蘋果必須自己給果汁，並融化糖，形成一個金色的糖漿。 理想情況下，水果可以在晚上用一種甜的成分填滿，第二天早上開始進行熱處理。

烹飪甜點

煮蘋果果醬多少？ 難以明確地回答這個問題。 畢竟，準備好這個甜點分階段。 必須進行熱處理，冷卻，放回爐子等。

因此，糖漿中的蘋果需要在低溫下煮沸，然後離開到一邊直到完全冷卻。 在這種情況下，水果應該部分地用糖浸漬。 然後將冷卻的果醬放回爐子上並保持約5分鐘。 期望執行這樣的程序約3-4次。 由於這種行為，您的果醬會變稠，成為一種愉悅的金色。

保護過程

現在你知道如何煮蘋果果醬。 應該注意的是，這種甜點長期保存。 並且為了顯著增加其保質期，應該妥善保存果醬。 要做到這一點，取幾杯750克玻璃罐，倒入一點飲用水（1/2杯），然後放入微波爐中以最大功率滅菌。 如果您沒有這樣的設備，那麼您可以在爐子上執行此過程。 還有必要先把鐵蓋煮沸，然後把它們放在碗裡，放一點水。

銀行滅菌後，需要仔細放置煮熟的果醬（直到頂部），然後迅速捲起。 接下來，具有甜點的容器必須倒置並且覆蓋著厚厚的棉毯。 在這個位置，最好把罐子放在一天左右。 它們可以儲存在冰箱，地下室，甚至室溫下。

從蘋果中煮好美味的果醬

根據上述食譜製備的甜點非常密集和金色。 然而，透明的蘋果果醬可以以另一種方式完成。 為此，我們需要：

• 切碎的水果（如何處理，見上文） - 3公斤;
• 水過濾 - ½杯;
• 檸檬酸 - 三分之一的甜點匙;
• 肉桂粉 - 加味;
• 砂精糖 - 3公斤。

預處理

為了使自己變得香甜而非常美味的果醬，您只需要使用 甜美的蘋果。 他們不應該是柔軟的，否則甜點不會變得透明，但會變脆。

如何處理和切蘋果這樣的果醬，我們在上面說過。 它們必須放在一個大容器中（例如，一個搪瓷盆），並立即裝滿細糖。 等到甜味產品融化，水果不能給它的果汁，不值得。 這是因為飲用水被添加到這個甜點。

板上熱處理

用糖鋪上的蘋果放在骨盆裡，應該放在最小的火上。 在菜中您需要立即倒入少量的水，使其內容物不被燒到底部。 因此，經常攪拌水果，必須煮沸，然後煮約半小時。 然後將卡紙從板上取下，放在一邊三個小時。 之後，建議使用帶甜點的骨盆再次進行熱處理，但在四分之一小時內即可進行熱處理。 此後，卡紙應稍微加厚，顏色也會明顯變化。 然後將其從板上取下並完全冷卻。

罐頭滅菌

你可以保持這個果醬直到明年夏天開始。 但是它不會惡化並保留所有有用的特性，以及味道和香氣，必須保留。 為此，您可以使用升和750克罐。 他們必須在爐子上消毒。 同樣，也需要金屬蓋。

創造美味蘋果果醬的最後階段

罐頭和蓋子滅菌後，將帶有果醬的羅勒放置在緩慢的火中，然後煮沸，加入檸檬酸和粉碎的肉桂來品嚐。 進一步所有的成分需要很好的混合，並進入到容器的鋪設。 應該指出，這樣一個程序應該非常小心。 畢竟，如果熱卡在皮膚上，那麼你可以得到一個非常嚴重的燒傷。

用沸騰的甜點填充所有的玻璃容器，應立即用金屬蓋捲起。 然後他們需要顛倒倒下，然後用厚厚的毯子蓋上一整夜，完全冷卻下來。 儲存推薦在冰箱，酒窖或任何其他冷藏室。 但是，如果你沒有這樣的機會，那麼你可以把這些罐放在一個普通的黑暗的衣櫥裡。 但是，其保質期會明顯下降。 在這方面，應該使用這樣的甜點，直到冬天結束。

蘋果快速果醬

如果您不想在爐子上放置太長時間，並烹製此甜點，那麼建議您使用以下配方，不需要長時間的熱處理和室溫浸泡。 為此，我們需要：

• 蘋果成熟盡可能甜 - 約3公斤;
• 飲用水 - 1杯;
• 精細砂糖 - 2公斤。

烹飪過程

在一個大金屬盆中切成小塊切片，然後用細糖蓋好，搖勻，使果實均勻覆蓋。 接下來，填充的菜餚應放在中等溫度下，立即倒入少量普通飲用水中。 經常攪拌，蘋果必須煮沸。 接下來，將熱量降至最低，並將甜點煮40分鐘。 在此期間，果實受到尊重，糖漿將顯著增加。 在這種情況下，果醬應變得更加密實和金色。

最後階段

果醬成為合適的稠度後，可以大膽地膨脹成無菌玻璃瓶。 此外，所有的坦克必須捲起來，顛倒倒下，並保持在厚厚的毯子下15-25小時。 在此期間，精美的銀行將完全冷卻下來，可以在冰箱，酒窖或酒窖裡放心地拿走。