食品和飲料烹飪技巧

如何煮鯖魚(魚)?

鯖魚-多汁,嫩 海魚類, 具有獨特的,獨特的只有她的氣味。 其中一些是不是因為事實的味道,這感覺太臭和油膩,但都無濟於事。 有烹飪技巧,可以幫助您準備的魚,這樣味道好極了! 以下是如何煮鯖魚,並進行討論。

鯖魚的好處不可否認。 其圓角-多不飽和的ω-3的極好來源,含有20%的蛋白質,3-15%的脂肪, 維生素B12 和D,以及很多其它有用的物質。 直接進入如何 煮鯖魚, 以保持其有益特性,並得到一個美味的菜餚。

鯖魚,煮檸檬和蒔蘿

配料:

  • 鯖魚 - 2大胎體;
  • 檸檬 - 1大尺寸;
  • 鹽;
  • 蘿 - 2光束;
  • 黑胡椒;
  • 植物油。

準備工作:

  1. 準備魚如下 - 去內臟,洗淨(仔細腹部內),散熱片被切斷。 使從側面的每一個櫃體4深斜切口,將其放入小茴香的幾個小斯普格斯。 與切塊檸檬和蒔蘿整個腹部塞。 覆蓋並置於冰箱中20分鐘。
  2. 然後傳播形式上油魚太少量油和檸檬汁,鹽和胡椒調味撒鯖魚。 擰緊食品箔的形式,在幾個地方用刀子,刺穿它烤魚在預熱的190℃烘箱中約20分鐘。
  3. 蒸煮箔後小心地去除和新鮮樹枝被插入槽口和蒔蘿魚在表進料。 以下是如何煮鯖魚 - 輕鬆簡單。

如何煮 鯖魚箔?

配料:

  • 小鯖魚(圓角) - 600克;
  • 粉碎蘿 - 約2湯匙。
  • 大洋蔥 - 2個。
  • 檸檬(大尺寸);
  • 黃油 - 約3湯匙。
  • 加鹽調味;
  • 煮雞蛋(煮) - 2個。

準備工作:

這種方法是不是只有當問題出現了,如何煮鯖魚,但成功適用於其他種類的魚。

  1. 傳播皮膚上的箔預先製備的魚的一半,輕輕檸檬汁,鹽味,與蒔蘿撒上,切碎雞蛋,披洋蔥片,並用黃油灑灑(升溫)。
  2. 魚下半年放在皮朝上現在產品。 緊緊包裹箔,防止裂紋和不連續性被放置在加熱的烘箱中約半小時,被供給到該表。

鯖魚,西紅柿和奶酪熟

配料:

  • 鯖魚(介質) - 2胴體;
  • 雞蛋 - 2個。
  • 奶酪 - 百克;
  • 西紅柿 - 2個。
  • 歐芹和蒔蘿(切碎) - 1光束;
  • 黑胡椒和鹽 - 適量;
  • 植物油煎炸;
  • 麵粉麵包屑。

準備工作:

這種原始配方建議如何在煎鍋煮鯖魚。

  1. 鯖魚片切成相當大的部分。 鹽漬和經驗豐富的用胡椒調味。 奶酪片大小等於板,大致如圖圓角。
  2. 西紅柿切成圈。
  3. 在每一塊裡脊肉放一片奶酪和番茄一杯。 加起來2個魚,使西紅柿和奶酪在裡面。
  4. 件蛋液蘸,再麵粉,然後油炸至熱煮熟的魚 植物油 兩側。 傳播鯖魚放在盤子裡,用草藥撒 - 魚已準備就緒。

人們可以準備鯖魚,預先醃製檸檬汁和磨碎的洋蔥和年齡在冰箱中約三小時左右。 烤的魚在煎鍋熱油可以品嚐一碟類似於烤肉。 服務和享受你一頓!

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