食品和飲料食譜

如何煮麵糊的蟹棒?

蟹棒 - 零食,隨時食用的。 然而,我們的廚師通常不是在尋找簡單的方法,並提出了新的方法來使用此產品。 今天,一個也不會感到驚訝各種沙拉,用蟹棒煮熟。 但主菜或 熱的小吃 從產品至熟罕見。 讓我們來解決這種情況,並設法使 蟹棒 麵糊。

值得注意的是,這個菜可以服務不僅與“熱氣騰騰”,但作為冷凍原小吃。 因此,使麵糊的蟹棒,我們必須蟹棒的地方盎司包,半杯麵粉(也許有點多),一對夫婦的雞蛋,一點點(50毫升)牛奶,檸檬。 還需要一點點香草(蒔蘿,香菜)和胡椒。 煎炸,我們需要一些杯植物油。

要在麵糊準備美味的蟹棒,他們需要預先除霜(若用鮮冷凍產品),醃。 對於這種解凍棒放入碗中打好,撒上鹽,胡椒,切碎的草藥。 現在,讓檸檬切成了兩半。 從第一擠壓果汁和蟹棒一碗發送,第二個 - 切成非常薄的圓和散佈在棍子上。 在冰箱裡,在那裡我們將棍棒醃半小時,取出碗。

在此期間,我們準備麵糊。 要做到這一點,將雞蛋打碎,輕輕分開的蛋白質,並把它們在寒冷的。 混合與牛奶,鹽和麵粉蛋黃。 但是,在進行油炸之前,拂在泡沫蛋白質,並將它們添加到麵團。

醃製蟹棒蘸著準備好的麵糊和大量黃油炒很快,形成一個美麗的金黃色。

當然,這幾招“麵糊蟹棒”可以修改自己的喜好。 例如,以取代通常的連擊,熟啤酒。 為了準備啤酒麵糊需要對蛋黃和白人拆分對雞蛋。 蛋白質鞭,和蛋黃鹽,水和啤酒混合(啤酒和水取70ml)中。 然後倒入周圍麵粉的杯子蛋黃一碗,確保麵團稠度就像厚厚的霜。 也就是說,它不應該從一個勺子滴,有點緩慢“爬行”。 然後輕輕地放入半麵糊打蛋清。

如果你有時間,有慾望,有必要準備這樣一個有趣的菜餚,如麵糊釀蟹棒。 在盎司蟹棒的包,我們需要約200克的奶酪(你可以採取一貫制乾酪),一點蛋黃醬和幾個蒜瓣。

首先,準備填充,為此,我們應在罰款刨絲器擦奶酪,碎大蒜和蛋黃醬拌勻。 我們需要質量竟然很厚,所以很多不使用蛋黃醬。

同時,蟹棒需要解凍,然後在一個矩形形成輕輕部署。 把餡在展開桿的中間,光滑,滾回滾,給人一種棒的原始形式。

準備用沾麵糊(定期或熟啤酒),棍棒和魚苗深層脂肪釀。 我們頓飯不是太胖,你應該塗在紙巾油炸準備棍棒的教訓,那麼多餘的油被吸收進紙。 此菜可在煎鍋和植物油少量炒,但隨後在烘焙產品將需要轉向均勻金黃色麵團。

而為了讓我們在享用美味佳餚麵糊蟹棒,有必要煮醬他們。 例如,酸奶油和大蒜。 對於此,有必要清潔,切碎(大蒜的量被確定取決於牙齒和期望的視覺醬)1-3蒜瓣。 然後添加蒜酸奶油(200克),以相同的傾切碎綠色和傾檸檬汁茶匙。 鹽和胡椒醬炒勻。 另外,也可以使用醬油或準備香辣調料,但後來不添加鹽醬油,而不是檸檬汁。

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