如何裝點新年等節日奧利維爾？

史 生菜，流行 不僅在新的一年，而且在俄羅斯其他節日-奧利維爾-植根於十九世紀。 在俄羅斯大地法國烹飪首次編制本 熟食。 外國人到俄羅斯風味菜立刻成為知識分子喜愛的美味佳餚。 如今，這種沙拉經歷了幾次變化，不會造成因為它的普及和可訪問性的這樣的喜悅。 現在，以某種方式打動客人，就必須打動他們餵養的菜餚。 它仍然要弄清楚如何與奧利維爾裝飾的“沙拉之王”的壯觀的外觀？

起源

這已經不是什麼秘密了第一主廚拿出的成分的原始組合 肉沙拉， 是一個法國人。 他一直在一家小酒館與文化名“歸隱”。 這家餐廳的名字是不相關的聖彼得堡博物館，它是從法語中的意思翻譯成“一個寂寞的地方。” 參觀者高檔場所是貴族。

問：“如何裝點沙拉，”廚師餐廳沒有出現。 它提供未混合的成分組成：產品分開擴散層或散佈在板。

現在大家都熟悉的沙拉可以在不同的解釋中找到，而且都是因為主餐廳Lyusena橄欖沒人死後早知道這個奢侈的真正秘訣。 他，當然，試圖扮演法國廚師的前體，並盡可能接近原來的配方公佈在食譜在1897年。

在二十世紀Ivanom Mihaylovichem Ivanovym三十年代蘇聯餐廳“莫斯科”被創造出來提供沙拉配料，這已成為奧利弗的樣式。 它被稱為“資本論”。

“皇家”食譜

如何裝飾奧利維爾，照片，描述，切割機 - 為現代女主人此可用的信息，更不要說在沙皇俄國的經典食譜。 不過，也有工匠然後，盡可能的重複沙拉的味道。

主料菜餚沙皇時間如下：

• 松雞;
• 牛肉舌;
• 沙拉;
• 煮小龍蝦;
• 魚子醬;
• 泡菜;
• 黃瓜;
• 雞蛋，酸豆，大豆喀布爾。

身著基於法國醬醋，菜橄欖油和蛋黃。

清單為首思想上不能容忍的榛子，顯然不喜歡的食物工農階級。 因此，蘇聯時代的廚師伊万諾夫時被替換皇家成分可用的產品。 3:25，心想：“如何裝點奧利維爾”他的一個外觀新年的餐桌是一種奢侈。

菜餚的現代解讀

對於工人和農民是國王的奇怪的成分配方牛肉沙拉，更魚子醬，小龍蝦，泡菜。 聖誕美食本身結合了土豆，胡蘿蔔，煮香腸，泡菜，雞蛋，青豆和蛋黃醬。

所有家庭成員跑在尋找稀缺的食物沙拉，經過他們的購買並沒有出現的想法：“如何裝點新年'豌豆奧利弗，蛋黃醬用膳節日到來之前，並在碰不得的口號是提起：”這是新的一年“！

得到列出的成分熟食在當今社會已經變得容易，沙拉在慶祝表的外觀不會不足為奇。 這裡有先進和家庭主婦尋找版本“如何精美裝飾沙拉”，以使這道菜增色不少。

胡蘿蔔：把與否？

許多業餘廚師，烹飪奧利弗，想知道存在於它這種成分，如胡蘿蔔的必要性。 事實上，產品的蘇聯列表某種程度上是皇家成分提煉的類似物。 隨著土豆和胡蘿蔔的除外。 但是，如果土豆的存在可以通過嘗試做出的菜豐盛的解釋，小煮熟的胡蘿蔔的存在並不完全清楚。

還有的是，橙根作物資源豐富的廚師更換一個傳奇 小龍蝦 和螃蟹，這是目前在傳統的俄羅斯沙拉。 因此，煮胡蘿蔔在色拉的存在是根據需要任選成分的最愛。 但是，如果有一個關於如何裝飾沙拉問題，光明根的存在不應該是毋庸置疑的，因為它變成蘿蔔菜更加突出。

烹飪的奧妙

如何很好的將不沙拉端上來，但是菜品的印象可能來自其缺乏味道或正確的一致性褪色。 受歡迎的菜餚是很大的，所以它做準備不成比例這是不合理的轉移產品。 體積沙拉建議基於客人等於中型土豆數目的數目來計算。 也就是說，如果你計劃採取5人，有必要對奧利維爾5土豆做準備。

未來看上去並不粥菜，有必要煮胡蘿蔔和土豆都是預先去皮，切成相等的立方體。 水中，這將沸騰茄科，它建議加入醋（一茶匙）。 他會保護蔬菜免受搖搖欲墜，而這樣的問題：“如何裝點奧利維爾，不粥”將是非常重要的。

至於該改進的肉類最好選擇牛肉。 煮它代表的水燒開後，再肉多汁一塊左內。

削減產品單一的技術是非常重要的。 對於奧利弗bryunuaz方法，即土豆，肉，胡蘿蔔，泡菜和蛋應切成立方體持平。

用於灌裝和儲存方法

如果如何裝飾沙拉，關注問題的盛宴後的想法困擾著節日女主人才道：“？它是如何美麗是有時間吃所有的缺失”。為了避免這種情況，建議形成不從所有的沙拉的間距。 如果碰巧經過的所有產品統一來到盆奧利弗，這是沒有必要塑造產生的樹木，電線桿和專題動物的全部重量。

經濟這個飼料是生菜靠椅或船隻。 他們在任何時間，您可以快速安排，這開胃菜將是一個單一的個體。 這是不常見的菜調味菜餚，節後回收。

推薦雞蛋和蛋黃醬/橄欖油添加到沙拉之前，如何裝飾Olivier和沙拉的其餘部分沒有上市的產品冰箱最好是留給，而其保質期將持續三天。

餐廳供應

首頁表設置是從餐廳有所不同。 這不僅涉及餐具，而且 菜餚的裝飾。 演示沙拉美食廚師更微妙：他們缺乏小吃的任何動物的形式，這是非常流行的在家執行。

但問題是一樣的：“如何裝點奧利維爾？”的演講餐廳沙拉的照片與他們的天才和貴族留下深刻的印象。 經濟實惠的家居設計是一個使用成型環供給小吃的選項。 他的缺席 - 沒有失望的理由。 所述環可通過從兩側切割的塑料瓶來獲得。 當它準備好了，你只放一個臨時的環上的平板和填充調味沙拉，服務之前，“瓶”設備必須拆除。 所得penechki的周長可以用煮雞蛋的半部進行裝飾。

如何裝點新年奧利維爾？

對於考慮申請沙拉客人常見的菜小吃選擇一個方便的選擇。 奧利維爾 - 也不例外。 這不只是一個延伸細化的保質期的方式，但也狡猾的接待 - 防止暴飲暴食。

如何裝飾奧利維爾在新年的零食選擇？

1. 歸檔在富熱爾。 將酒杯看起來很原始的沙拉，在層鋪設。 也佔據了比平板桌面空間少。
2. 黃瓜。 既要縱向切開的黃瓜和清理紙漿用茶匙。 它仍然以填補空出的空間沙拉。
3. 花籃。 您可以選擇烤模具奧利維爾，但是這將是一個很好的替代品購買籃子。
4. 皮塔餅，沙拉菜。

兒童桌：如何精美裝飾奧利維爾？

成人多久試圖欺騙孩子嘗試吃的東西！ 其中一個技巧是在童話般的人物和動物的形式準備的菜餚。

奧利弗的孩子可以在雞蛋飛木耳的形式提交。 同樣有利的開胃沙拉看起來聖誕樹，裝飾有豌豆和玉米。 孩子們的喜悅提供有從傳統奧利維爾鼠標。 耳，尾和動物的爪子可以從熟香腸進行切割。 任何形式的沙拉已經使這道菜的創意和引起食慾的孩子。 在父母的判斷：最好是用蛋黃醬和酸奶油，以填補孩子們的奧利維爾。