對水煎餅食譜

我們都知道，愛是簡單的菜煎餅一樣，我們得到了從小習慣了，每個人都知道，你可以做薄煎餅與各種餡料或與各種添加劑，果醬，調味醬等吃 大家都知道，他們是咸的，甜的和中立的，但很少有人知道，煎餅可以不加牛奶的普通白開水（煎餅配方的水）製備的。

歷史在煎餅是夠大的，沒有人能說得清配方煎餅去了，但眾所周知，在每一個國家，每一個民族都有自己的烹飪煎餅的方式，雖然意思是相同的：精細結構，球形形式的麵粉產品。 當然，也有變化的尺寸和形狀（有，例如，正方形煎餅），以及，當然，在製備薄煎餅。

我必須說，傳統上，俄羅斯準備與酵母煎餅 （俄羅斯本土煎餅），但最近開始從它拒絕，並通過與蘇打烹飪的歐洲方式。

今天，我想與大家分享了如何烹飪配方 的水，煎餅 ，許多人不認為的煎餅，因為他們使用的牛奶做的，但對於時尚誰害怕變得更好，這個配方完全符合。

煎餅的配方 在水面上。

因此，烹調 的水煎餅 將需要以下材料：

- 半升的純過濾水

- 2雞蛋

- 糖的兩湯匙（優選糖粉）

- 一兩杯過篩的麵粉

- 少許鹽

- 植物油

直接煎餅配方在水面上。

在一個深容器倒水，試圖推動雞蛋，加入糖粉，鹽調勻的一切，你可以用打蛋器達到均勻。

然後開始逐漸加入麵粉，不斷攪拌，並確保無結塊的麵粉製成。 如果他們這樣做，他們必須被分割，否則會惡化煎餅的味道品質。 當所有的麵粉混合起來，就可以再次使用的金屬打蛋器擺脫麵粉的某些腫塊。 如果你有一個攪拌器，那麼最好是將麵糊倒入它拂這口井。 在此之後，在成品麵團添加一些植物油湯匙不燒煎餅在煎鍋，你就可以開始炒製。

有特殊平底鍋油炸煎餅，它們是平的低利潤，是翻轉煎餅非常方便。 但是，如果你沒有一個鍋，不要絕望，為了這些目的，任何其他合適的鍋。 你炒它煎餅之前，鍋一定要徹底清洗，否則會煎餅堅持。

泛在第一煎餅之前，倒入植物油少量，其良好的耐熱，然後倒入一個大湯匙麵團。 它衡量麵團這麼薄煎餅正確數量的橫空出世是重要的，但它不會破壞，而且可以逆轉。

在最困難的點 煎餅的準備，對煎餅配方 的水，這是正確的麵糊倒入鍋內，使得它在鍋的整個形狀薄攤開，和下一個艱難的時刻-在煎餅翻轉到另一側，所以它不會破壞。 這是烹飪的技能。 專業人員可以在很短的時間週期以烘烤大量的 薄煎餅。

如果煎餅粘鍋，可以將每個煎餅後嘗試在鍋裡滴植物油少量和分發它的表面上，然後就倒了新的煎餅。

成品堆放煎餅樁，只要他們保持熱量。 在俄羅斯，黃油浸泡熱煎餅，那麼他們是軟的，美味可口。 可以使美味的薄餅，只是如果需要，不添加糖麵團。