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從奶酪,巧克力,奶油:保持其形狀奶油蛋糕
蛋糕像蛋糕。 他們烤從空中麵團製成瓦楞紙的專用模具。 食用前,裝飾甜點奶油,奶酪或奶油蛋白。 這使得它看起來像一個精緻的迷你蛋糕。 閱讀今天的文章後,您將學習如何做飯保持其形狀的奶油蛋糕。
選項奶酪
這一段時間稱為食譜廚師。 多年來,它被修改和糾正,努力實現所有成分的和諧結合。 這些實驗的結果變成了淡奶油蛋糕保持其形狀並具有細膩的口感滑膩,與豆腐細膩的音符組合。 要創建它,你將需要:
- 120克黃油。
- 香草提取物。
- 180克凝乳。
- 50毫升重霜。
- 150克粉狀糖。
該結果超出了所有人的預期,你應該使用預冷的產品。 你可以做一個細膩,通風和統一的奶油蛋糕配方的唯一方法就是提出本出版物英寸
該過程的描述
從冰箱中取出凝乳,被連接到可用的奶油的一半並徹底用混合器直到蓬鬆和光滑越好。 這之後,加入香草精幾滴,拌勻,取出了一邊。
在另一個碗裡傳播切碎的黃油,糖粉。 所有這一切都刮起了攪拌機8分鐘。 然後,將物料逐漸引入奶油凝乳混合物。 它繼續經營混頻器是很重要的。 準備好 豆腐冰淇淋 為保持其形狀的蛋糕,簡單地發送到冰箱。
變體蛋白質
這個配方是很容易的,他沒有任何問題的主人,即使沒有經驗的女主人,以前從未作出類似的菜餚。 這雪白的奶油好吃的方式來裝飾任何糕點。 為了它,你將需要:
- 一對蛋清。
- 白糖150克。
- 45毫升飲用水。
要嚴格素食冰淇淋蛋糕(配方與照片 - 在你面前)不要被證明是太膩,建議上面的列表,以填補了少許鹽或新鮮檸檬汁幾滴。
該算法
分離出的蛋白質從蛋黃中冷凍幾分鐘去除。 緊接著,他們加入了與鹽或檸檬汁和拂混頻器。 當碗裡的面將保持穩定峰質量引入夫婦湯匙砂糖。 同時繼續打,直到晶粒完全消失。
在一個單獨的小平底鍋連接飲用水和糖殘基,然後在最小的熱煮沸從時間沸騰液體一分鐘。 將得到的糖漿,其溫度為約116度,滴流倒入蛋白質質量,而其攪打混合器直至均勻。 保持其形狀此交鑰匙蛋白奶油蛋糕後,被用於其預期目的。
期權與巧克力
對於這美味的冰淇淋準備不需要豐富的成分。 隨著大宗所需的產品幾乎總是在每一個家庭。 這個時候你手頭上必須有:
- 200克黑巧克力。
- 250毫升膏膩的。
- 50克天然液體蜂蜜。
所以,你得到一個非常美味的 巧克力奶油 的蛋糕持有它的形狀,你需要清楚地承受建議混合比例。 在合適的小鍋裡結合奶油和液體蜂蜜,並加熱至沸騰。 熱質量被逐漸加入的巧克力片,並充分攪拌。 準備均勻奶油被送到冰箱。 一旦完全硬化,被裝飾蛋糕。
選項有馬斯卡
在這個簡單的配方可以快速,沒有太多的麻煩做飯保持其形狀精緻的奶油蛋糕。 它的特點是一個愉快的堅果味的椰子。 你開始這個過程之前,請務必去最近的超市買了所有必需的組件。 這時,您需要:
- 250克眷戀。
- 4湯匙牛油的。
- 4杯糖粉。
- 半茶匙的鹽。
- 椰絲和切碎的堅果半杯。
- 茶匙香草。
通過步指南
在深散裝潔具合併軟化的黃油,馬斯卡,食鹽和香草。 所有這一切都徹底地用攪拌器攪打約4分鐘。 由此產生的質量傾逐漸糖並攪拌直至塊狀物細小完全消失。
若霜卻變成了過厚,它用牛奶或奶油少量稀釋。 在一個極其液體質量倒入少許糖粉。 至少在幾乎準備馬斯卡彭蛋糕的奶油加椰子和碎果仁。
選項煉乳
這個配方的特點是驚人的簡單,許多當代家庭主婦如此受歡迎。 另一個重要因素是,它涉及使用可以在任何商店購買現成的低成本產品。 在你準備你的護膚霜,一定要仔細檢查是否有在您的處置:
- 200克酸奶油。
- 銀行的煉乳。
- 黃油的包。
- 300克核桃碎的。
在一個電容連接煉乳和軟黃油。 所有用攪拌機以中等速度運行拂良好。 為了將所得物質添加奶油和碎果仁,再鞭打,力圖達到最均勻。 保持其形狀(配方是將每個主人有用)交鑰匙奶油蛋糕,收穫在冰箱和用於在幾個小時來裝飾新鮮出爐的甜點。
選項黃油
這霜從始終有貨在每個女主人很簡單低成本的產品做蛋糕。 其製備方法是必需的:
- 包奶油脂肪含量不低於82%。
- 50毫升牛奶。
- 4匙的糖粉。
- 香草或桂皮。
首先要做的油。 他略微軟化和絨毛。 逐漸加入到它糖粉,香草和肉桂粉。 由此產生的質量傾再次冰牛奶,並用混合器以最大速度操作攪打。 其結果是一個茂盛通風霜,簡要地放置在一個冰箱,它已完全冷卻只之後,它被用來裝飾新鮮出爐的蛋糕。
可可變異
該技術製備的巧克力奶油,它變成好吃的不得了。 多虧了他,新鮮出爐的蛋糕變得不平凡的味道。 寵愛自己的親人,再提前檢查是否有你在你的冰箱所需要的一切。 在這種情況下,你將需要:
- Polstakana脂肪酸奶。
- 黃油的一整包。
- ¾杯可可粉。
- 糖粉情侶杯。
為了製備可口的巧克力奶油蛋糕組合在一個菜酸奶油和黃油。 所有用攪拌機拂良好。 將得到的蓬鬆質量逐漸傾可可粉和溫和攪拌特殊鏟。
然後,在以小部分相同的容量添加糖粉。 在這種情況下,你需要不斷翻炒的菜餚內容。 為了避免在最後階段的微小聚集體的形成是幾乎準備使用混合器和用於裝飾新鮮出爐的甜點一分鐘打蛋器的巧克力奶油蛋糕。
選牛奶
因為它涉及到使用麵粉少量的這個配方是有趣的。 它可以比較快,使保持其形狀不同尋常的奶油冰淇淋蛋糕。 之前你來到板時,一定要仔細檢查是否有在您的處置:
- 一對鮮奶湯匙。
- 20克黃油。
- 糖的全湯匙。
- 一對蛋。
- 3湯匙麵粉。
在一個深容器連接雞蛋和牛奶一湯匙。 此外,還倒麵粉。 在一個單獨的鍋裡,混合糖和剩下的牛奶被送到了火,把煮沸,慢慢倒入它奶油的第一部分。 內容用具徹底煮至濃稠約七分鐘。
此容器從板中除去後,向其中加入黃油,並冷卻至室溫。 然後奶油短暫發送到冰箱,用來裝飾蛋糕。
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