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從豬肝肝蛋糕:準備在假期表這道菜。 不同的食譜
肝可口的蛋糕裝飾精美,作為日常餐桌,以及節日。 它是由豬或牛的肝臟準備。 味道也是有差別的,絕對沒有。 豬的優勢 - 只是一個價格問題。 準備不走,你可能會通過查看拍攝的過程中想盡可能多的時間。 用絞肉機混戰花費的時間最多,油炸糕點 - 它是快速。 讓我們如何準備先看看肝蛋糕從豬肝。 我們提供最簡單的食譜之一。
配料為蛋糕
在你開始做飯prverit需要具備以下成分:豬肝 - 0.5公斤,蛋 - 5件,厚酸奶油 - 350克鹽 - 茶匙,麵粉 - 五湯匙,蔥 - 大尺寸兩片,油炸 - 植物油,新鮮香草。
食譜
- 徹底 淨化肝臟 從大靜脈和處女膜。 研磨在絞肉機。
- 切洋蔥,炒起來的鮮豔的金色。 然後也切末。
- 下一階段 - 混合炒洋蔥和生肝。 在蛋液驅動器,然後加入麵粉和鹽。 所有精心搭配。
- 很好的熱身油鍋,倒入少許植物油,用勺子混合質量擴散,均勻地分佈在飛機上。 應該得到一個整齊的圓形薄餅。
- 弗萊兩側的煎餅,確保在同一時間,這是不被燒毀。 請記住,對方會在幾秒鐘內準備就緒。 我們完成從烹飪豬肝肝蛋糕。
- 油炸餅抹上奶油,撒上每個切碎蒔蘿。
- 舉一個小泡 - 所有的菜準備好了。 你可以吃,例如茶。
烹飪肝 糕multivarka: 一般信息和配料
肝烹飪美味的蛋糕的另一個實施方案是在它的烹飪multivarka。 只要一個約兩細微差別預訂。 加入麵糊毆打南瓜餅,並得到了很多更柔軟,多汁。 此外,在這個配方,麵團將不準備單獨酥,並且一下子,然後才切入蛋糕。
掌握烹飪蛋糕multivarka
我們現在提供自己 的肝臟配方 蛋糕(一步一步)
- 預切碎的洋蔥切成小方塊三上粗刨絲器胡蘿蔔。 然後multivarka植物油少量炒它們。 我們鋪陳,讓冷卻。
- 用粉碎機或攪拌機磨碎的肝臟。
- 節瓜去皮和三個上擦菜板。 將它添加到肝臟,然後 - 酸奶,雞蛋和鹽。 攪拌均勻。
- 倒入泡打粉,麵粉,再拌勻。
- 麵團在multivarku倒在節目“烘焙/烘焙”烘烤一小時。
- 我們取出來的成品蛋糕,並給它完全冷卻。
- 這時,準備餡:在細刨絲器3的奶酪,它與胡蘿蔔,洋蔥,大蒜蛋黃醬,預混合地面。
- 將冷卻的餅餅切成5-6。 Promazyvayut各填充和獲得給沖泡。 你可以試試,但第二天它會更鮮美。 因此,通過另一肝蛋糕掌握。 配方有照片,如果需要的話,可以在食譜中。
最簡單的蛋糕食譜 - 牛奶
在這種情況下,你可以使用任何肝臟:豬肉,牛肉或雞肉。 我們需要:肝 - 0.5公斤牛奶 - 0.3升,麵粉 - 0.2公斤,蛋黃醬 - 0.3公斤,大蒜 - 丁香7-8,洋蔥 - 三片,雞蛋 - 四片,植物油,鹽,黑胡椒粉。 現在你另一個配方肝餡餅,分步實施:
- 捲軸磨床肝臟和洋蔥,倒入黃油和牛奶,駕駛三個雞蛋,麵粉睡覺,鹽,胡椒粉,攪拌,直到順利。
- 現在製備薄煎餅,將混合物倒入鍋和鋼包obzharivaya褐變在兩側。
- 混合大蒜,通過沖床,蛋黃醬通過並加起來煎餅彼此之上,潤滑大蒜混合物。 頂部裝飾雞蛋,碎的罰款刨絲器,和綠色。 另一個肝糕用牛奶製成。
準備肝的蛋糕時,一般建議
儘管有很多不同的食譜,其中不乏常見的雞肉,牛肉或豬肝的。 然而,肝臟都有不同的特點,包括烹飪。 對於其不同種類可能是必要的,例如,不同量的麵粉。 因此,如果你決定做一個蛋糕食譜肝臟有照片真正幫助你。
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