所有沙拉“Morkovcha”的：在韓國原產，食譜，熱量胡蘿蔔的歷史

胡蘿蔔 - 美味和有益的蔬菜。 它是各種各樣的菜餚的主要組成部分：湯，小菜，肉汁和醬料，砂鍋菜和沙拉。 其中一個在我們國家最流行的零食“，在韓國胡蘿蔔”。 她愛上了它的客戶辛辣味和香氣宜人。 了解更多關於這個菜，我們將在本文中交談。 您將學習沙拉食譜的歷史淵源在家裡做飯。 不容忽視和 熱量的胡蘿蔔 在韓國，它的能量值，這將是為那些誰關心他們的健康十分有益，並按照圖中。 我們希望這篇文章能夠激發你做飯可口的飯菜有用橙色蔬菜。

史實

之前，我們告訴你如何烹調 胡蘿蔔韓國 在家裡，請允許我們向您介紹的小吃的歷史。 她的“父親”是一個沙拉“泡菜”，這是在餐館準備的韓國料理。 在它的基本成分，除了胡蘿蔔，中國白菜。 但在蘇聯，這種蔬菜是沒有增長，我國的廚師只是從配方開除。 因此發明了一種全新的，非常可口的沙拉。

今天，此菜可已經準備好在幾乎購買任何商店，市場太。 你也可以單獨購買調味準備的飯菜，並在廚房的成分pokoldovat。 它包括碾磨形式所需的所有組件。 但是，許多人寧願做飯女主人morkovchu（所謂的沙拉中亞），從天然產物和香料。 今天，我們就來看看一對夫婦為這個麻辣小吃食譜，但首先討論在使用和 產品的卡路里含量。

食品和能源價值

在韓國熱量胡蘿蔔是112.6每100克千卡。 能量： 蛋白質- 4％的脂肪- 66％，碳水化合物- 32％。

這道菜可以安全地被稱為supervitaminizirovannym。 在其組合物中存在有用的微量元素大量的：澱粉，灰分，單 - 和二糖，有機酸。 此外，維生素在座RR基，H（生物素），E，G，B9（葉酸），A，B 2（核黃素）。 屬於菜礦物質，它幾乎是整個系統門捷列夫鐵，鎳，鋁，鋰，硼，鉻，錳，鈷，銅，碘，鋅，磷，鈣，鎂等。

優點為身體

胡蘿蔔在韓國（家），更具體地說，它的使用，有助於消化道的提高，增加胃液分泌，提高食慾。 光纖，橙色的蔬菜可用，有助於對抗肥胖和代謝正常化。 維生素C和維生素有助於加強血管和毛細血管壁。 胡蘿蔔含有十分豐富的胡蘿蔔素。 一旦進入體內，它被轉化成維生素A，這對皮膚，頭髮和指甲健康的有益作用。 吃胡蘿蔔素是要保持良好的視力。 此外，胡蘿蔔，必須在病毒和感染性疾病等手段，增強免疫力的期間服用。

根據上述情況，我們得出結論：女主人，照顧他們的家庭的健康，只需要學習如何準備胡蘿蔔的維生素菜。 此外，它不僅是有用的，但也好吃。 那麼，如何在家做飯韓國胡蘿蔔？ 我們提供了幾個簡單的食譜。

方法№1（古典）

韓國小卡路里紅蘿蔔（你已經看到了這一點，在研究了上一節中的信息），所以可以放心地吃，甚至對於那些誰在乎一個苗條的身材。 需要烹調辣味小吃以下成分：

• 0.5千克的新鮮胡蘿蔔;
• 100克洋蔥;
• 100克精製向日葵油;
• 3韭菜;
• 0.5小時。升。 黑胡椒粉，紅;
• 1小時。L. 地面香菜;
• 3湯匙。 湖 醋（6％）;
• 1小時。L. 糖;
• 0.5小時。L. 鹽。

在一個特殊的胡蘿蔔刨絲剁。 倒入一個深容器內，加入鹽少許peremyat手。 留空半小時，讓蔬菜汁。 洋蔥切成片黃油，煎。 胡蘿蔔倒掉。 容量擠出大蒜，白糖，胡椒粉，醋和香菜。 倒入所有的石油產品起油鍋，放，沒有必要在沙拉這個非常過頭洋蔥。 炒出的菜，離開注入2-3小時。 如果有必要，可以鹽零食。 服務與肉，魚或蔬菜菜冷藏沙拉。

方法№2（節日）

胡蘿蔔在韓國蘆筍令人難以置信的美味和有益的。 饒有情趣生菜必然呼籲所有誰嘗試的第一次。 煮它，你需要以下產品：

• 1公斤胡蘿蔔;
• 將300g 大豆蘆筍 ;
• 1洋蔥鱗莖;
• 1/2杯植物油;
• 在韓國胡蘿蔔1調味包;
• 4-5個。 韭菜;
• 鹽，醋（9％）和糖的味道。

在鹽水煮沸蘆筍，應變出並冷卻。 生蘿蔔清潔和防擦條。 糖和鹽胡椒，移動手。 馬克倒出。 倒入工件袋調味料，在這裡也擠出了大蒜。 撒上沙拉用醋。 蘆筍剁細，並與胡蘿蔔混合。 弓和研磨，直到在油裡的金黃色。 沙拉剛倒入熱的液體。 將預製品攪拌並使其注入數小時。 儘管zazharku，卡路里胡蘿蔔韓國，用這種方法製備低，所以喝它，不用擔心破壞她的身影。 個飽！