拉格曼雞烹飪中multivarka

拉格曼 - 烏茲別克菜，但更多的時候，最好準備各族情婦，無論傳統和習俗。 為什麼？ 這簡直是美味，快捷，原。 食譜拉格曼非常多。 每個主婦準備以各自的方式菜，試圖給它一個獨特的口感和外觀美感。 但今天我們選擇了在multivarka做飯。 為什麼呢？ 此選項是最簡單和最快的，並且將是最適合那些誰沒有足夠的時間為美味佳餚。

是什麼廚師拉格曼？

所以拉格曼雞。 它是蔬菜，麵條和肉的混合物。 大多數情況下單獨煮麵條，醬油，蔬菜和肉類也分別準備。 當服務冷面澆熱湯。 肉可以隨時使用，雖然最初認為是傳統的拉格曼羊肉和牛肉。 但現在，許多家庭主婦已經完善了這個配方，並用於拉格曼和雞肉，豬肉，甚至兔子。

如果你不想花大量的時間在廚房裡，你可以選擇更快的版本，並拉格曼雞。 它的準備時間比燒牛肉同一盤菜時要少得多。 但在味道方面，他沒有屈服與豬肉，羊肉或牛肉食譜。 蔬菜也可以使用不同，由您自行決定，但可以肯定的成分被認為是洋蔥，胡蘿蔔，蘿蔔，大蒜，西紅柿。 土豆並不總是補充。 如果你喜歡的食物posytnee，你可以把土豆，如果你喜歡一個打火機的選項 - 做飯離不開它。

主料

拉格曼雞的準備工作將需要購買一些產品。 這主要是蔬菜。 下面是需要這個東方菜餚的產品和數量的樣本列表（你可以擴展它，並添加其他 類型的蔬菜， 如茄子西葫蘆或）。

• 雞肉（其可以是整雞（不太大），切碎成部分片或圓角） - 500克;
• 蔥 - 2個。 （您可以添加和韭菜）;
• 胡蘿蔔 - 2-3件。
• 西紅柿 - 2個。 （你可以把新鮮或冷凍）;
• 土豆 - 2個。
• 蘿蔔青菜 - 1件。
• 辣椒 - 2個。 （可使用冷凍肉）;
• 大蒜，鹽，花椒，香葉 - 味;
• 果嶺（你可以在烹飪過程中添加，並用現成的飯撒）;
• 拉格曼麵條（你可以買現成的，或使自己）。

籌備階段

在這個階段，你可以預先煮麵條。 製漿過程中不會從現有的加熱烹調麵食不同。 麵條準備好後，用冷水，加入植物油（向日葵，橄欖）。 調勻放在一邊。 此外，拉格曼雞需要預先 切蔬菜。 向你的菜的外觀美觀和食指大動，輕輕地執行和切割精美的蔬菜和肉類。

雞應切成塊的部分（如果你有成為一個整體），但如果你決定使用圓角，只需砍。

洋蔥切成圈，胡蘿蔔和土豆切塊。 蘿蔔最好擦上擦菜板（可以在一個大）。 保加利亞辣椒，香菜和大蒜切碎。 新鮮的西紅柿燙傷，從果皮和切碎刪除它們。 現在你可以開始烹飪過程。

拉格曼雞multivarka

原則上，拉格曼的製劑具有幾乎沒有區別，無論您使用的是multivarku或在爐子上的大鍋做飯。

在multivarochnoy鍋底倒入少許植物油，倒預煮洋蔥和胡蘿蔔。 打開multivarku為“烘焙”模式和炒青菜。 獲得後色澤金黃加入雞塊繼續烘焙。 接下來，添加西紅柿，青椒和蘿蔔。 在去年秋天睡著了土豆，加水和鹽調味。 關閉“烘焙”模式，並且包括，根據其種類或Multivarki“淬火”的模式或“蒸”模式。 看著記分牌上的倒計時，當烹飪結束前將保持約5分鐘，你可以添加香料 - 香草，胡椒，月桂葉和大蒜。 這就是它 - 拉格曼雞準備好了！ 個飽！

如何申請？

當在一個深盤或碗服務事先煮麵條佈局。 因為它是冷的，蔬菜汁（拉格曼）必須非常熱。 填寫麵條醬。 什麼是你的菜的密度超過麵條或湯 - 決定。 香菜，小茴香，香菜 - 頂部，你可以用草藥撒。 它也可以用來品味和自由裁量權。 如果你的文件拉格曼傳統烏茲別克麵包，這將是非常好吃，舔只是你的手指！

試著在家裡拉格曼雞做飯。 配方，成品菜的照片，和我們的建議將幫助你的！