捲毛蛋糕：在家裡做飯的過程

捲毛蛋糕 - 一個真正的發現，經驗豐富的家庭主婦，並為那些誰剛開始學習家庭烹飪的基本知識。 它具有的優勢，一個龐大的數字。 首先，這是根本不可能破壞麵團。 即使從“以眼”的制定和使用比例的小偏差不會造成明顯的損害。 捲毛 果醬蛋糕 在任何時候都可以得到。 其次，存儲時間長，不cherstveya。 為方便起見，需要很長的旅行，散步。 各種餡料，這是非常理想的甜點，開闢了即興一個巨大的範圍。 你可以每次都用新的方式準備這個美味，使用相同的配方。

如果你從未做過捲曲的蛋糕 ，果醬，食譜與 照片循序漸進（在烤箱）將幫助你理解這個過程的所有細節。 第一次，嘗試將嚴格遵守所有建議符合來衡量產品的指定數目。 在未來，你就會有信心做飯這頓飯，甚至不看菜譜。 而其結果將一向喜歡你和你的客人。

麵團產品

盡量保持所有的組件都是相同的溫度。 只要事先，從冰箱中刪除，並擱置在桌子上很短的時間。 從簡單的原料製成的捲曲的蛋糕。 你將需要：

• 雞蛋 - 1件。
• 烘焙人造黃油 - 200克
• 糖 - 200克
• 蘇打 - 上一茶匙的尖端捏。
• 麵粉 - 600克
• 香蘭素 - 0.5茶匙..

您還可以使用黃油。 但味道和測試可塑性不受影響。 人造黃油比黃油自然便宜。 然而，一些不食使用本產品的任何理由。 如果您認為石油是一個比較合適的選擇，隨意使用它進行測試。 在這種情況下，產品的比例是相同的。

簡單的測試的製備

在混合糖，雞蛋，輕輕鞭打質量一碗。 加入融化的黃油調勻。 馬薩會出現一個懸浮細薄片。 加入香草和小蘇打，然後倒在批次麵粉，不斷攪拌。 很快，麵團開始輕鬆地聚集在一個人誰將會是一個很好的熱身手。 揉它，在保鮮膜和存儲包裹在冰箱中30分鐘。

切碎麵團

你可以準備麵團有點不同。 人造奶油或黃油在冰箱生存。 當脂肪基質被凍結，篦它刨絲器與麵粉碗。 然後加入雞蛋，糖等成分。 成品麵團還需要在冰箱裡承擔了半個多小時就開始形成之前， 果醬餅絲。 食譜 與照片將幫助您了解的過程是如何發生。

填充

最流行的選擇 - 從果醬漿果和水果。 最好使用厚，所以它不會傳播。 但是，如果你有一個小的邊緣的形式，適合任何絕對你最喜歡的果醬。 在夏季，脆皮餅餡可以用來和新鮮水果。 但在糖漿或焦糖更完善的售前煮沸 - 這樣的蛋糕，使口感更好。 這麵團是完全堵塞。

形成的餡餅

的產品指定數量是足夠的捲曲餡餅相當可觀的規模。 準備形式。 它應該是清潔和乾燥。 許多與配方試驗女主人盡量不要去油脂她不胖，因為在測試中有足夠的黃油或人造黃油。 分冷卻的團塊分成兩個相等的部分。 其中一人立刻回第二平坦的冰箱清潔和形狀。 流平，直到它拉伸到所需的大小。 您可以使用擀麵杖。 鴻溝形狀的麵團，試圖形成一個平滑的保險槓。 修剪多餘的直邊。 裁片也派上用場。

您可以刺穿用叉子在麵團在幾個地方的蛋糕也不錯起泡。 傳播卡紙。 填充層必須是約0.5cm如果使用果醬或果醬更糖漿，澱粉pritrusite其表面 - 大約需要一大匙。 取出麵團休息，形成曲頂蛋糕。

為什麼花餡餅？

正如你可能已經猜到，蛋糕的頂部，並確定了它的名字。 有許多方法來安排蛋糕。 如果什麼都想要快速完成，只需納爾瓦麵團分成小塊，分散在表面上。 廚具 可以幫助塑造果醬美麗的花蛋糕。

通過照片步驟方法步驟表明，它可以使用普通的粗刨絲器。 凍傷擦麵團完全平直條紋。 讓他們去表面隨意，不踐踏之上，那麼你會得到一個非常壯觀的“捲髮”。 另一種美麗，但更費力的方法包括使用絞肉機。 把生麵團，和由此產生的“麵條”均勻地撒佈卡紙的表面上。 它仍然烤箱加熱到^180℃，烘烤至熟我們的果醬蛋糕淫。

食譜照片將幫助您了解過程的複雜性。 而且你很快就會知道這個簡單但非常美味的菜餚。