桌上的海鮮：如何煮貽貝 - 去皮，凍結

貽貝是一種特殊的海鮮。 處理它需要一定的技能。 但是有些簽名食譜的人們，可以用原來的辛辣菜餚來驚喜親戚朋友。

這是炒雞蛋

假設你安排一個 浪漫的夜晚， 你想煮一些“一些”，但幾乎沒有時間。 跳進海鮮商店，我們會告訴你如何準備貽貝，去皮，凍結。 除了貝類的肉，你將需要幾個雞蛋，幾個西紅柿，洋蔥，鹽，胡椒，香料。 切洋蔥和油炸足夠油。 放貽貝的冷凍肉，讓它有點污點。 雞蛋破碎，鬆開直至均勻，倒入煎鍋。 鹽和混合。 當煎雞蛋“抓住”時，把小西紅柿切成小片，燜在小火上，直到煮熟。 撒上胡椒粉，香菜。 你可以加一對蒜瓣。 貽貝味如蘑菇。 這是第一個選擇， 如何煮貽貝 去皮，凍結，匆忙。

皮拉拉“海”

我們都很清楚，小便器是肉菜，用羊肉或豬肉烹製。 下來與刻板印象！ 塑造想像力，學習一個完全原創的食譜。 這裡是如何煮熟貽貝，被凍結，在pilaf。 我們需要：肉本身 - 一克200-300或更多 - 你喜歡。 一些有羽毛的小蔥的幾根莖。 油炸黃油，雞肉湯，奶油， 白葡萄酒 或蘋果酒。 鹽，香料，胡椒。 所以：切洋蔥精細，炸至金黃色的黃油。 在熨斗上做飯，那裡的飯會被煮熟。 我們在燒一杯飯時睡著了。 加入2杯雞肉或其他肉湯和半杯酒。 如有需要 - 倒水，讓它沸騰。 然後減少熱量並燉20分鐘。 第二階段如何準備貽貝 - 去皮，凍結，實際上將貝類的肉放在另外7分鐘內，最後加入一杯半杯，鹽，調味料，香料，胡椒粉。 然後從板上取出鑄鐵，並將其放在蓋子下面。 一切，派拉沙“海”準備好了！

貽貝醬

來自貽貝貝殼的肉非常美味，營養豐富。 它的數量與牲畜和蘑菇的肉相比是優越的。 海鮮的有用屬性不能算，所以經常在餐廳裡作為招牌菜。 我們來討論如何準備冷凍貽貝，例如醬汁。

成分 ：橄欖油 - 50克; 一大塊洋蔥，切成小塊; 香醋或其他葡萄，蘋果; 醃製的西紅柿（可以是新鮮的） - 400克; 糖 - 1湯匙（餐廳）; 魚醬 - 3-4湯匙; 大蒜幾丁香，擠在大蒜上; 鹽味; 醬油; 半杯白葡萄酒; 一公斤貽貝肉; 200克切碎的蔥。

如何準備冷凍貽貝？ 加熱煎鍋，油炸洋蔥，直至黃金。 加醋，等待蒸發。 將西紅柿放在煎鍋上，切成片，放入糖， 魚醬，大蒜，醬油（幾匙），倒入酒中。 切一卷荷蘭芹也送到煎鍋。 以鹽調味。 應該澄清：鹽，糖，葡萄酒和醋的量可以根據你的喜好調整。 然後仔細洗淨貽貝，並在低溫下煨5〜7分鐘。 只是不要忘了攪拌它。 沖洗水槽，把它們放在盤子上，用醬汁和肉餡。 灑上切碎的蔬菜。 用法式麵包或白色麵包放在桌子上。

你喜歡食譜嗎？ 然後有一個很好的胃口！