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烹飪火腿和奶酪煎餅
毛絨煎餅 - 這是一道美味的菜餚,可以供給作為早餐和晚餐,喝茶或咖啡熱氣騰騰的飯菜。 並利用甜餡選項時,毛絨煎餅 - 這個精緻的甜點。
在餡餅,煎餅也可以包裹在最不同的澆頭。 例如,讓我們準備美味的煎餅火腿和奶酪。
要開始烤煎餅,因為他們是這個菜的基礎。 當然,每個人都有自己的烹飪證明食譜薄餅。 他們的烤乳,乳清,酸牛奶。 每個人都可以用自己的烹調方法。 新手學習烹飪的基本知識提供了以下幾招。
在牛奶半升紙箱我們需要兩個雞蛋,麵粉半杯,鹽半茶匙,一湯匙(餐廳)的糖,葵花籽油四湯匙。
我們開始煮火腿和奶酪煎餅。 劃分雞蛋打入碗中,加入糖和鹽的規範和拂所有混頻器(你可以,當然要充分利用和打蛋器,但隨後的麵團製備過程將需要更長的時間)。 然後倒入一碗牛奶,攪拌均勻,並開始輕輕倒入麵粉。 所以,沒有麵粉的腫塊,應緩慢加入,不斷攪拌麵團。 在結束應加植物油攪勻再煎餅的麵糊。
“煎餅” - 在低保險槓,這就是所謂的鍋烤薄餅最方便。 油脂在平底鍋應該只是第一熱煎餅之前。 這肯定是好暖鍋澆測試部分之前,或煎餅你得到“塊狀”。 既然我們要煮火腿和奶酪煎餅,然後烤應該是產品的唯一一面,即在煎鍋轉動餅子,以保持它只是一秒鐘。 只有麵團“搶”。
現在準備餡。 可能有不同的選擇。 在每個煎餅可以簡單包裝火腿和奶酪切片或切成這些產品預立方體和混合。 現成的餡煎餅可以在鍋裡炒,從側轉向另一邊,或在烤箱烤他們。
你可以做飯,火腿和奶酪餡的更複雜的版本。 要做到這一點,用碎洋蔥黃油炒,再加入到泛切碎的火腿切成條狀洋蔥和炒熟多加些。 然後倒入一些奶油,加入鹽和胡椒粉,用小火煮,直到增厚。 在結束倒入磨碎的奶酪,攪拌至其完全融化。 其結果是相當厚的質量,這是我們要的東西我們的煎餅。
穿上油餅側的填料,使之成為一個信封,或管。 我們傳播我們的火腿和奶酪煎餅在烤盤,烘箱內五分鐘磨碎的奶酪和烤撒,直到它融化。
你不愛的奶酪? 然後,你可以煮火腿,雞蛋和煎餅 大蔥。 熬了幾個 煮雞蛋, 切成小方塊,將它們添加切碎的蔥和火腿切塊,不要忘記加鹽。 更多汁灌裝,有必要加少許融化的黃油。
不那麼有趣的選項 - 火腿和蘑菇煎餅。 要準備,你可以使用任何蘑菇這美味的澆頭,雖然新鮮,甚至乾燥。 他們需要煮沸(預浸泡乾燥),切成小片。 火腿和洋蔥片的相同切片。 炒香蔥黃油軟,再倒入香菇,火腿,在一個小奶油倒入。 用小火煨直至所需的厚度,滅火把鹽和胡椒後。
成品春捲熱騰騰的茶或咖啡。 他們可以為以後的凍結準備。 然後,你將不會有早餐或晚餐的準備問題“匆忙”。
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