章魚燒配方：詳細的說明和做飯的方法

為了有關於特定國家的民族美食的一些想法，有必要盡量煮的最著名的菜餚之一。 然而，有時不是那麼容易，因為我們想。 例如，日本章魚小丸子的配方不僅知道每一個廚師，但任何家庭主婦。 對俄羅斯來說，這種外來的產品，許多想嘗試。

基本配方

這些誰有幸去日本，並成為當地的美食更熟悉，他們知道，章魚燒 - 肉釀章魚這個麵團球。 日本人對他們的傳統非常敏感，所以在任何咖啡廳或餐廳使用相同的配方章魚燒。

根據用於其製備所需的規則：200克，熟肉類章魚，水450毫升6克粉狀肉湯，洋蔥，雞蛋2個，一些橄欖油，蛋黃醬，金槍魚的乾燥，研磨屑和生薑醬章魚燒（無論炸豬排）的。

即食餐如下：

1. 首先，肉湯應在水中稀釋，然後加入雞蛋和麵粉。 大眾需要拌勻。
2. 對於一個特殊的設備，這被稱為“takoyachnitsa”的製備。 事實上，這鍋，這在半球的形式多個凹槽。 在使用之前，它必須是良好的塗抹黃油，用刷子。
3. 由80％的每個模具來完成測試。
4. 然後加入章魚，生薑，洋蔥的切片。
5. 由於該產品的製劑必須使用特殊的棍子不斷地旋轉。

成品只能放在盤子裡，用蛋黃醬和灑用蔥幹金槍魚灑。 這個配方是很簡單的章魚燒。 它只需要想像力，產品的可用性和一個偉大的願望。

設備和儀器

對於日本人，帶餡麵團的球 - 是最常見的菜。 喜歡冒險的廚師準備它甚至在大街上。 他們都使用相同的配方章魚燒。 任何人路過可以停止，稍等一下，並得到他們的全國知名的快餐食品的一部分。 除了食物任何烹飪需要特殊的設備和工具：

1. Takoyachnitsa。 這是幾個凹槽球形特殊的鍋。 它可直接安裝在爐子上或使用電加熱。
2. 用於打開空白的設備。 它就像一把螺絲刀。
3. 刷用於潤滑板的表面上。 這是更好的，如果它由矽樹脂製成。

為了準備這樣的魔法球，你需要的章魚燒，這在原則上，由這三種樂器的特殊套件。 作為一項規則，它是每個日本家庭使用。

嚴格的規則

任何人誰承擔的情況下，第一次，當然，想要做的一切權利。 因此，必須明確您需要持續執行的步驟，最終得到一個真正的章魚燒。 配方有照片，在這種情況下 - 一個理想的選擇。 第一步是準備桌面上的所有所需的產品。 此80克煮章魚，一堆大蔥120克麵粉，紅色醃姜一湯匙，半水杯，雞蛋1個，35個克植物油和鹽，蛋黃醬，調味汁章魚燒，和青海苔katsiobusi（乾燥金槍魚）的。

然後，一切都嚴格按照下面的步驟：

1. 煮章魚的肉切成小塊。
2. 研磨洋蔥和生薑。
3. 將麵粉，鹽，雞蛋和水做飯麵團。
4. Takoyachnitsu放在一個板（或將其插入），並且用刷子處理它的油。
5. 部分填充凹陷測試。
6. 在每個凹槽把事先準備好的地面產品。
7. 數分鐘後特別棒將每個瓶坯90度。
8. 幾分鐘後再次重複這些步驟。 其結果是，每一個工件的應開啟紅潤珠。

之後，成品都放在盤子裡，倒入備好的醬汁，撒上青海苔金槍魚。

自己動手

一個流行的日本快餐名稱由兩個詞：“玉米餅”和“燒”，直譯為“炒章魚”。 原則上，根據配方的方式是。 菜真的是煮肉的章魚片，烤成麵團球。 但是我們知道，任何配方有時能夠防止各種自由。 主要是它指的是一組產品。 然而，應該意味著獲得真正的章魚燒。 食譜在家裡甚至可以看起來非常不尋常的。

舉個例子來說，一個選項，它是必要的：每馬鈴薯公斤 - 3個雞蛋300克蝦（純化的），鹽，麵粉，植物油和香料。

在這種情況下，工作應進行如下：

1. 海鮮煮沸5分鐘，之後鹽水。
2. 在純化磨碎的馬鈴薯加入剩餘的成分和揉中等硬麵團。
3. 質量分裂成片，每一個都是在一球說再破成薄餅。
4. 在空白的中央，為蝦的片。 之後，他們應該再次輕輕卷成球狀。
5. 半成品均勻地塗抹在石油炒上四面八方。

當然，如果takoyachnitsa，那麼它會在手更快，更容易。

在最好的傳統

每個俄羅斯將能夠很容易地使任何美食一餐。 即使手頭沒有將你想要的組成部分，它總是可以通過什麼在冰箱所取代。 例如，在俄羅斯的章魚燒配方有時只是一般類似於原始。 接下來，它已經開始運行一個幻想廚師。

章魚麵團是更好的，當然，也不會改變。 否則，就不可能做出章魚燒。 但其餘的是相當容易修正。 例如，連同章魚片可以增加腸和磨碎的奶酪。 這不會破壞味道，恰恰相反。 它會變得更加柔嫩。 此外，製備工藝可以與全家進行。 在那裡工作的每一個將削減的成分，其他 - 煮的麵團，第三 - 奠定了所有的形式，並按照焙燒。 這非常類似於早先在俄羅斯雕刻餃子的方式。 畢竟，我們的人喜歡在團隊做的。 這是非常方便。 而在一個愉快的談話工作的時候悄無聲息。