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簡單的食譜:如何使砂鍋
在多個特別快的食譜被分配砂鍋。 這道菜是在我們國家很受歡迎,因為它是豐盛可口,烹飪時不採取了很多時間。 當客人都在門口,沒有什麼比接受教育更使砂鍋。 作為填充物被經常使用的肉末,蔬菜和奶酪 - 中存在的房子幾乎所有產品。 這取決於填料,盤子是適合 於茶餅 或 小吃。 砂鍋更有營養充盈裝飾表作為全餐。 但是,不要認為這種食物是肚子太沉重,因為有在各種配方的素食者和禁食選項。
在這篇文章中,我們將重點放在如何做出美味的砂鍋和快速。 製備的顧名思義的基礎上,在烘箱或微波強制性烘烤菜餚。 該過程匯集了配方中的所有成分,並給出了菜開胃褐變。 但首先,你需要選擇澆頭。 甜選項是好的南瓜或大米,但大多是家庭主婦選擇健康和美味的芝士餡。 這砂鍋類似乳酪蛋糕,它將被成人和兒童享用。
如何使奶酪砂鍋
在這裡我們需要奶酪 - 400克; 幾個雞蛋 - 3-4個。 粗粒麵粉 - 4湯匙; 糖 - 8湯匙; 酸奶 - 3湯匙。 也有一些鹽和香蘭素捏給開胃的氣味。 這也是有用的(但不要求)麵包不含香料。
我們繼續做飯。 你需要伸展你的勺子奶酪,或通過篩擦,然後放入碗中所得物質轉移並逐漸增加它的其餘部件的第一件事。 這種 粗麵粉, 糖,雞蛋和鹽。 到底有沒有將熟時倒入香草和攪拌。 繼烤箱應該很好地預熱和油脂烘焙容器石油。 在那裡你可以把一個普通的平底鍋,或烘焙專用烤盤。 油層後,撒上麵包屑。 如果他們不這樣做,作為替代適合粗麵粉。
現在,油的烤盤,現在是時候煮砂鍋。 凝乳鋪設在薄的層的頂部-不超過三個或4厘米厚。 從上面有必要潤滑酸奶油。 如果需要的話,你可以去這個創意,裝飾可愛的圖案的表面(出現這種情況,如果有足夠厚的一致性霜)。 在240度烤砂鍋。 烹飪時間 - 大約一個小時。 當菜來進行到最後階段,黃金地殼形成,這將是很容易保持餐具的牆壁在其表面。
酸奶能霜,或奶油醬即成。 最後準備很簡單:同樣需要用鞭子糖粉奶油(如果你採取定期白糖,醬油,也將轉出,但小於“空氣”),香蘭素量小。
如何使肉餡砂鍋
這類食物很豐盛的晚餐會為整個家庭競爭。 將這些成分取黃色,粉狀土豆 - 1公斤; 300克肉末或肉的(肉砂鍋可以從家禽,豬肉或牛肉來製備); 蒸氣泡的中型或大型的一個; 一個胡蘿蔔; 一個或兩個雞蛋,和鹽,和任何植物油。
肉類必須煮沸並粉碎,如果他最初採取了餡 - 它可以保留原始或略微擺了個鍋。 接下來,你需要清洗土豆在一個單獨的鍋裡煮沸。 在此期間,可以剝蔬菜(洋蔥和胡蘿蔔),切成肉丁或爐排和炒蔬菜油鍋。 然後,肉或在鍋裡肉末蔓延,少許鹽,放入油,炒了。 幾分鐘這裡應該是轉向蔬菜,倒入少量水勺和關閉蓋子下面放了出來。
水煮至熟土豆搗爛成與加雞蛋醬。 如果質量是太厚,您可以在這裡倒入少許水或蔬菜湯。 現在,你需要塗油的烤盤或平底鍋,不忘邊緣。 傳播土豆的第一層,然後填充,再次搗碎在頂部土豆。 在低溫下(優選不超過180度)烤約半小時的菜。 成品布丁是用蛋黃醬或奶油沖洗。 從上面,你可以用新鮮的香草灑。
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