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粉紅色蛋糕膩子女孩。 烹飪乳香的秘密和裝飾技巧
所有的甜品無可爭議的領袖,當然是蛋糕。 任何重要的節日活動,尤其是孩子的生日,離不開這樣的甜點。 特別高興的原因寶寶蛋糕,裝飾著乳香。
它是關於如何讓它在家裡, 如何裝飾蛋糕在她的幫助,我們將在今天討論。 讓我們來看看如何讓他的公主美麗的粉紅色的蛋糕。
消解神話
很多媽媽認為, 對於一個女孩子蛋糕 的生日一定要預訂專業糖果或私營業主。 其實,這只是一個神話,乳香裝潢專業人士方能蛋糕。 而在國內,知道正確的配方,你可以很容易地準備可口的和正確的乳香。 你怎麼辦呢?
乳品乳香
有幾個食譜,可以使乳香家。 有人做它用明膠,他人購買並在微波糖果融化。 基於使用的牛奶的一個最流行的。
成分
- 150克奶粉。
- 200克煉乳。
- 兩茶匙檸檬汁。
- 150克粉狀糖。
- 伏特加酒或白蘭地的一茶匙。
- 食色 的粉紅色。
創建這個配方的膠粘劑的過程是如此簡單,它甚至可以處理一個沒有經驗的年輕女主人。 您將只需要把所有的配料。 這樣做,只要密封劑不會變得柔順,可以方便地暖的手推薦。 如果太獲得它的液體,然後逐漸加糖粉。 如果是,相反,它開始崩潰和瓦解,小粉更檸檬汁。
多麼好的膠泥。 首先,它是熟得很快。 其次,這使得它非常簡單。 第三,它完美地傳達了顏色的染料。 如果,例如,你需要的蛋糕白色和粉紅色,然後是白色明亮的白色和粉紅色 - 粉紅色,因為你所希望的。 典型地,是從明膠或糖果由漿料使得這種白翳。 這是一個更啞光接近米色。 但有時我們需要的是雪白色甜點。
粉紅色。 如何選擇合適的染料
正確選擇和購買食用色素的乳香是很重要的。 如果你需要一個粉紅色的蛋糕,其中染料是最好買?
有使用乾燥顏料的選擇。 但它是更好的情況下適用,那裡是一個需要點綴一些小細節。 這種染料會給只是淡淡的色調,但豐富的粉紅色你。
第二實施方式 - 液體食品色素。 這個選項已經是可以接受的,如果你打算做一個蛋糕一個聰明的女孩。 液體染料可以直接膠粘劑的製備過程中加入,代替一些牛奶的。 您可以添加後其質量幾乎是所期望的一致性。
還有第三種選擇,這是經常使用的專業麵包師。 它 染凝膠。 他們也會給一個明亮,飽和的色彩,但它會更經濟地消耗掉。 這種染料可用於不僅賦予顏色乳香。 如果,例如,在觀念,而應該是粉紅色的蛋糕內。 在麵團或奶油加入少許凝膠染料。 用乾燥的或液體著色劑,例如變體沒有通過,它們只能用於膠泥的染色使用。 但隨著凝膠 - 請至少在麵團,至少在釉,雖然在霜(除蛋白)。
如何裝飾用膠泥蛋糕
學做乳香自己手中,就可以進入主操作 - 創建從一個乳香美麗的粉紅色的蛋糕。 粉紅色的或將是紅色,白色或綠色 - 這並不重要。 與糖果材料操作的原則是所有的顏色和色調相同。
首先,材料要善於用擀麵杖擀出來。 做同樣的操作與傳統的測試,但不是麵粉會(不堅持)糖粉飆升。 然後,發展理念削減項目,數字,數字,乳香片花。 如果你有能力和願望,你可以創建各種三維形狀或裝飾乳香塑料模具。
餅可以由單個片材覆蓋,然後才以放置裝飾就可以了。 模版很多,所以有選擇,你不應該是觀念的問題。
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