美味的土豆和肉燉在爐子：烹飪功能最好的食譜和評論

土豆和肉的結合早已認識流派的烹飪經典。 這些產品相得益彰，並與許多蔬菜很好地結合起來。 他們在油鍋內炸或烤箱裡烤。 但事實證明，尤其是美味的燉土豆和肉。 這些菜的最好的食譜將在文章中描述。

一般建議

對於紅燒土豆的準備，你可以使用任何類型的肉，從膳食兔肉脂肪豬肉結束。 重要的是，它是新鮮的，也沒有異味。 最好是買一個刀片部分。 她迅速做好準備，是一個更柔軟多汁，因為它是在胎體的這個部分至少含有結締組織。

至於土豆，建議熄滅精心煮軟的品種。 通常情況下，這些課程並不需要大量的香料。 通常情況下，他們加入月桂葉，小茴香些許，黑胡椒，馬鬱蘭，百里香，羅勒。

很多時候，菜這些食譜補充醬菜，蘑菇，青椒，西葫蘆，等蔬菜。 由於這種燉土豆呈現出一種全新的味道。 此外，在其組合物被引入蛋黃醬，奶油，酸奶油，磨碎的奶酪和肉的肉湯。 在沒有後者的情況下，可以使用保衛開水。

選蘑菇

根據下面描述的技術，蘑菇和肉得到一個令人難以置信的可口的和令人滿意的燉土豆。 在烤箱它不僅會很軟，也收穫了不錯的金棕色。 其製備方法不需要昂貴或稀缺產品。 因此，你可以每天至少對待他的家人美味和營養的一餐。 這時在你的廚房必須是：

• 800克牛里脊的。
• 6-7大土豆。
• 250克鮮蘑菇。
• 洋蔥鱗莖。
• 3-4中等胡蘿蔔。
• 任何芝士碎玻璃。
• 3瓣大蒜。
• 玻璃切碎蒔蘿。
• 3杯牛肉或雞湯。
• 一對蛋黃醬的湯匙。
• 鹽，香香料和植物油。

如果有必要，可以替代酸奶油，肉湯，而是允許使用開水蛋黃醬。

該過程的描述

洗淨obsushennoe肉切成小塊，並在熱煎鍋，已經倒植物油發送。 烤牛肉，只要它獲得淺褐色色調。 緊接著，它將被移到耐火材料厚壁大鍋和發送空鍋碎的胡蘿蔔和洋蔥。 幾分鐘後，以軟化蔬菜被添加到肉類和用蒜茸撒所有。

現在是時候來處理土豆。 它的乾淨去皮，洗淨，切片足夠薄帶和植物油炒好的。 然後將其放入牛肉大鍋和寬鬆撒上切碎的草藥。

在加熱盤發香菇切成片，炸得大火蒸約三分鐘。 布朗蘑菇被添加到剩餘的產品，加點鹽和香料調味。 所有這一切都倒入肉湯，撒上碎奶酪和蛋黃醬塗。 喀山覆蓋箔和在烘箱中發送。

準備燉土豆和肉在烤箱預熱到195度。 半小時後，擁有陶器刪除箔和再烤十五分鐘。 堅持成品菜在室溫下，然後進料至晚餐。 通常情況下，它與新鮮歐芹熱，預先裝飾的被使用。

西葫蘆和甜椒的變體

為了使這個健康營養的膳食需要一點時間和耐心的一點點。 這個配方燉土豆肉類在烤爐涉及使用一組特定的組件構成。 因此，在啟動過程之前，一定要檢查的是你在你的家需要的一切。 在這種情況下，你將需要：

• 一公斤雞肉。
• 500克馬鈴薯。
• 平均胡蘿蔔。
• 一對蒜瓣。
• 大洋蔥。
• 年輕的南瓜。
• 一對多彩青椒。
• 鹽，香料，草藥和植物油。

行動順序

洗滌雞obsushennuyu並分成在熱植物油油炸每側5分鐘部，鹽，香料和擦。 然後，它的傳播在一個碗裡，並在解放泛麻雀切碎的洋蔥和胡蘿蔔磨碎。

雞發送到厚耐熱鍋的底部。 傳播炒蔬菜和肉丁土豆的頂部。 所有這一切都充滿了水和火熄滅到最低限度。 二十分鐘向其中切割西葫蘆，燈籠椒條並將送入爐內。 準備燉土豆和肉在烤箱預熱至200度，直到嫩蔬菜。 服務於盤前撒上切碎的草藥。

選盆

應當指出的是，這種簡單又美味的佳餚的準備來處理即使是新手廚師。 對於6份土豆燉著肉，你將需要：

• 一公斤雞肉。
• 大蒜的負責人。
• 馬鈴薯公斤。
• 20克黃油。
• 3洋蔥鱗莖。
• 6湯匙蛋黃醬和磨碎的奶酪所有。
• 湯塊與雞味。
• 鹽，香料和草藥。

製備工藝

洗淨obsushennoe肉切成小方塊，放入乾淨的碗中，加鹽，用香料調味，用蒜末灑離開醃。 半小時後，將其通過製備罐分配，在底部，其中是在黃油炒洋蔥已經存在。 雞脂蛋黃醬和塗有切碎土豆，胡蘿蔔的層，並用磨碎的奶酪灑。

以這種方式製備的盆傾從立方體溶解於水300毫升製備肉湯。 這個菜之後被送入熔爐。 準備燉土豆，肉在加熱到200度的烤箱。 約一小時後檢查的柔軟性。 如果一切順利，將盆從爐中取出即成。 如果土豆準備好了，留在烤箱十五分鐘增加。

變異與泡菜

這是最簡單，美味的食譜燉土豆之一。 無肉它是一個更飲食。 以一場酣暢淋漓的飼料的大家族組成的菜一定要加豬肉。 對於芳烴和高熱量餐的準備，你將需要：

• 5-6大馬鈴薯塊莖。
• 3鹹菜。
• 400克豬紙漿。
• 一對燈泡。
• 50克任何硬質奶酪。
• 2-3湯匙的酸奶油或蛋黃醬。
• 鹽，香料和植物油。

在你準備的土豆燉入味，你需要採取的肉類。 Obsushennuyu洗淨切豬肉片和在其中的植物油已澆注的底部發送到盆中。 放在上面帶泡菜，洋蔥和馬鈴薯立方體的半環。 所有這些加點鹽，調味香料和塗抹蛋黃醬或酸奶油。 頂倒磨碎的奶酪層。

準備在用蓋子蓋住，並放置在預熱的烤箱這樣盆。 準備以一百九十度紅燒肉和鹹菜土豆。 通常情況下，在爐內的停留時間不超過45分鐘少。 如果有必要，它更新了一個小時的一個季度。 成品土豆撒上切碎的草藥和服務。

評論家庭主婦

許多現代女性常常煮家人土豆，在烤箱燉。 無肉這道菜原來不是那麼酣暢淋漓，所以你需要必須使用牛肉，豬肉或雞肉連。 除了傳統的一套，包括洋蔥，胡蘿蔔和土豆中，建議添加大蒜，年輕西葫蘆，西葫蘆，泡菜，紅熟番茄和甜椒類似的菜的蔬菜。 然而，這些組件應該不會太多，所以它們不會被主要產品的味道掩蓋，但只強調它。

肉類和土豆燉好，許多有經驗的女主人建議將它們切成小塊就夠了。 這將顯著減少熱處理的持續時間。 此外，所有的成分是合乎需要的預魚苗在煎鍋中，然後放入耐熱厚壁釜。 為了獲得豐富的味道土豆在爐燜肉不能普通的水和肉湯來填補。