肉類在希臘：一些有趣的食譜

你有過煮希臘的肉嗎？ 如果沒有，你有多大丟失。 它的時間來解決這個惱人的錯誤。 我們提供了多種肉類的希臘菜美食。 我們希望烹飪的成功！

希臘美食：肉在一個鍋裡蔬菜

必要因素：

• 2湯匙。 湖 黃油;
• 120克豬油;
• 3介質蔥;
• 0.6千克牛肉;
• 兩個茄子;
• 3胡蘿蔔;
• ¼小時。L. 黑胡椒;
• 用於麵包屑麵包屑 - 3湯匙。 湖;
• 6馬鈴薯;
• 芹菜根 - 3-4件。

準備工作：

1. 清潔和洗土豆。 船舶在一盆水。 煮沸介質熱定形。 搗碎。
2. 我在自來水牛肉。 切成大塊。 切末。
3. 所有的蔬菜，除了茄子，洗淨，切成兩半。 用粉碎機粉碎。
4. 茄子應該只是用開水燙。 這使您可以快速地去除皮膚。 肉切成塊。
5. 做什麼用的臘肉？ 我們研磨成立方體。
6. 我們採取的陶盆（3-4個）。 各潤滑油的底部。 然後將冷卻的糊狀物。 下一層 - 切好的肉和蔬菜。 與切丁培根，茄子和麵包屑撒。 在每個鍋中放油，棉片上。
7. 烤箱預熱。 與盆的內容發送。 培養皿應在介質溫度熄滅。
   
   

肉類希臘“Kleftiko之”

不是每個人都知道那是這道菜的名字。

我們願意分享信息。 “Kleftiko之”被翻譯成俄文只為“黨派”或“偷來的肉。” 歷史可以追溯到遠古時代。 在希臘肉更早經常被盜，包裹在一個紙包。 珍聞隱藏在地下淺埋。 在這點上一把火。 其結果是一種美味和令人滿意的飯菜。

食品組：

• 1湯匙。 湖 葡萄酒醋;
• 羊肉脛 - 6件。
• 2蔥;
• 1小時。L. 蜂蜜（任何種類的）;
• 香料（小茴香，鹽，胡椒）;
• 3西紅柿;
• 2小時。L. 幹牛至;
• 橄欖油 - 6湯匙。 湖;
• 刀破碎磨粒 - 半茶匙。

說明準備

步驟編號1蘭姆脛用水洗滌從水龍頭。 Obsushivayut他們在一張餐巾紙。 每個柄部僅使橫向切割（1-2厘米）。

步驟編號2.開始滷汁的製備。 在一個碗裡，拌勻牛至，香料，穀物和釀造醋和橄欖油如上量。

步驟№3.將所得的質量被擦到每塊肉。

步驟編號4.在直角切割箔放一張紙進行烘烤。 第一層進行切片洋蔥圈。 在這，我們有一個羊肉小腿。 最後一層 - 西紅柿。

步驟數5，所有這些成分在紙小心包裹第一，然後 - 在所述箔。

步驟№6.烤箱預熱至250℃ 我們投入它與蔬菜肉。 10分鐘後，溫度必須降低到130℃。 Zasekal 1.5小時。 在此期間，羊肉會變得柔軟，並與香料和草藥的香味浸透。 成品菜趁熱食用。 完美的補充，它將果嶺的小枝，檸檬醬“Tzatziki”的片。

我們在希臘有一個多汁和美味的肉。 配方是適合初學者和有經驗的禮儀小姐。 他們並不需要花費大量的時間和產品。 這是一個明確的加分。

食譜Multivarki

產品列表：

• 400毫升幹白葡萄酒;
• 165克胡蘿蔔;
• 大蒜 - 6丁香;
• 630克牛肉（優選魚片）的;
• 165克洋蔥;
• 調味品（胡椒，鹽，Khmeli Suneli）。

實踐部分：

1. 鋪陳表上的所有這些都將在希臘準備肉。
2. 洗淨牛肉。 放在紙巾玻璃多餘的液體。 紙漿切成立方體（2-2.5厘米）。
3. 胡蘿蔔和洋蔥清洗和沖洗。 研磨立方體（1厘米）。
4. 清除大蒜的頭。 我們將只需要6瓣。 一半他們每個人都削減。
5. 在一個碗裡Multivarki船的上述成分。 以鹽調味。 調料灑。 攪拌均勻。
6. “淬火”運行模式。 設置定時器60分鐘。 封面應該關閉。
7. 當肉希臘熟，我們轉移到一個盆內。 服務表，切碎藥草點綴。 作為 配菜肉類 西裝熟麵食或土豆泥。 享受你的飯！

總之

我們談到了如何烹調肉類希臘在烤箱和multivarka使用不同的成分。 我們更希望一些建議食譜你喜歡。