食品和飲料食譜

肝multivarka“雷蒙德”:一個簡單而美味的菜餚

肝(牛肉,豬肉,雞肉 - 沒有區別) - 一個非常有用的和美味的產品。 它含有大量的鐵,而是因為它是需要有誰有血紅蛋白水平低血,低血壓和貧血症的人。 也有許多在Livera維生素A和B,這是負責組織再生。 不過煮肝的傳統方式,在煎鍋中,你需要有經驗的廚師。 煮熟的 - 會滲出血來,並有難聞的氣味。 火Perederzhish - 將是艱難的,因為大底。 為了保護自己免受不幸事件,使用廚房幫手。 今天,我們將學習如何做飯肝臟中multivarka“雷蒙德”。 畢竟,這台機器能夠在一個去和配菜廚師。

選擇和準備的產品

總是盡量買新鮮冷凍的肝臟,而不是凍結。 它應該是鮮豔的深紅色,與輝煌的珠光。 馬特外殼和炎熱的棕邊表示陳舊的副產品。

此外,許多家庭主婦建議每小時牛奶浸泡肝臟。 這有助於消除苦味。 但這個規則只適用於冷凍牛肉或肝。 在處理新鮮產品,也可以被丟棄。 庫克在multivarka“雷蒙德”肝,首先要準備離開者進行熱處理。 這意味著你需要刪除的電影和去除不可食用堅硬和膽管。 然後副產品仔細清洗,並在與處方指示這樣的方式切割。

肝臟的配方 在multivarka“雷德蒙德RMC-M4515»

什麼類型的內臟的選擇呢? 雞肝 更嫩,煮比牛肉快。 我們要消滅它,並灑上醬汁將提交一份土豆泥。 準備雞下水公斤,我們將切成大塊。 洋蔥精細shinkuem切絲上粗刨絲器胡蘿蔔。 開啟機器“撲滅”模式,設置700瓦四十分鐘的力量,倒入少許植物油,奠定了蔬菜。

蓋上蓋子,等待十分鐘。 在此之後,把碎片離場者,填補了碗劑量計的水一杯。 再次,蓋上蓋子,等待指定的時間。 信號後加精鹽,花椒,豌豆和蔬菜。 有了這個醬可以提交不僅土豆泥,但任何穀物,麵食。

燉牛肉肝與番茄“醬牛肉”

在創建這個菜都有它的秘密。 在這個配方,製備牛肉離開者(大約有一公斤)應當被切成細小立方體。 兩個洋蔥nashinkuem半圓。 隨著大番茄去皮,我們將切成小塊。 隨著冬季的版本中,我們使用的番茄醬兩湯匙。 倒入植物油,設置“烘焙”模式,並與弓四分之一小時炒肝臟multivarka“雷蒙德”在一起。 再加入麵粉兩湯匙,攪拌均勻再煮五分鐘。

現在是西紅柿(或番茄醬)。 不經意噴霧,煸炒約七分鐘。 倒入一碗溫開水兩杯,放的酸奶油,鹽,賽季三大匙用香料,並蓋上蓋子。 揭露新的“撲滅”模式,定時器 - 一個小時。 幾分鐘的過程結束之前,添加蔬菜。

另一個配方:“醬牛肉離場者”

準備楔子豬或牛肝(約有六百克)與兩湯匙麵粉混合。 Shinkuem洋蔥半個圈。 在“烘焙”模式開啟本機。 弗萊在兩湯匙奶油洋蔥約十分鐘。 我們把肝,混合,鹽和胡椒。 配音,順利拿到了層。

在它的上面鋪設的脂肪酸奶油層 - 盡可能要避免偷看肝臟。 香料它可能是最好還要倒的白餐酒半杯。 煨肝multivarka“雷蒙德”為40分鐘左右。 在這種奶油醬會好看土豆泥或米飯。

豬肝,紅燒multivarka“雷蒙德”

公斤名離場,離開我的奶在一個小時內。 在此期間,準備醬:在脂肪酸奶半杯攪拌芥末一茶匙和一湯匙 - 麵粉。 切成條狀洋蔥半公斤。 摘下來自電影和渠道豁免。 切成大方塊,約三厘米。 打開“烘焙”模式的機器,倒在碗裡少許植物油的底部。 炒豬肝multivarka“雷蒙德”不超過五分鐘,用木鏟她不斷攪拌。 加入洋蔥。 我們繼續炒3-4分鐘。 填寫碗強茶葉半杯。 它會給這道菜精緻的酸味和琥珀色,軟化副產品。 填寫醬。 打開小時“撲滅”模式。

玲瓏 肝肉醬 三明治

汽車雷德蒙RMC-M4502 - 新一代的多功能設備。 本機是實現烹飪健康和美味的食物的時間和精力最少支出的夢想。 本廚房單元是烹飪,油炸,烘烤,熄滅。 他知道如何使糊狀。 你可以做飯,在multivarka“雷蒙德-4502”肝片,但是我們決定把雞下水的最精緻的頸部。

Shinkuem洋蔥,胡蘿蔔一個切成片。 五十克的脂肪分解到小方塊。 倒入底部Multivarki植物油,放回去和脂肪蔬菜。 在一刻鐘轉“淬火”模式。 約400克雞內臟切成片,並發送一個碗裡。 少許鹽和季節用香料。 暴露的20分鐘同樣的待遇。 我們給的菜冷卻,並直接在攪拌機的碗拂,形成鬱鬱蔥蔥的流暢。 這種貼應被存儲在一個玻璃瓶冰箱。 一個人的滋味,你可以添加白蘭地的小(幾湯匙),肉荳蔻少許。 膏的組合物可以根據需要而變化。 例如,為了包括烤真菌(蘑菇用洋蔥第一和胡蘿蔔一起炒在植物油與碎渣)。

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