芝麻作為一個發展壯大？ 應用和芝麻的性質

芝麻（另一個名字 - “直到”） - 在各種不同的烘焙產品加入了流行的香料。 它的活動被用來作為添加劑蔬菜沙拉。 芝麻被用來製造油，其具有藥用性質。 他們也使酥糖。

它是如何看起來自然

我們都知道 芝麻的有用性。 他們不僅給產品的某些辛辣的味道，但也有非常大集的微量元素，維生素和是人體必需的礦物質。 烘焙業是最流行的補品之一 - 也就是芝麻。 因為它生長在自然界中？

這是 一年生植物 到達有利的條件下，在高度0,60-1,5米。 他有強烈的主根。 莖呈綠色或淡紅色，非常分支，從地面開始。

鮮花和水果

這種植物的葉子可以是光滑或略有槽，長度可達10-30厘米 - 所以看起來像一個傳統的芝麻。 如何成長，形成水果嗎？ 首先出現大花五雄蕊，但只有四個發育正常。 有時會發生在自然界中失敗，並且出現花十雄蕊。

水果的一段時間後出現。 它指出長方形箱子，它的大小只有3-5厘米 - 這是怎樣的植物芝麻的水果。 因為它的增長 - 如果條件有利，如果植物獲得足夠的水分等 - 是如此的優質種子和獲得。

種子和其有益特性的種類

成熟後的這盒提取芝麻。 他們是小，約3毫米長，有一個平坦的卵形。 通常情況下，他們是黃白色的，但往往也有黑色和棕色。

芝麻：如何以及在何處發現越來越多

值得注意的是，這種文化長期被人類馴化，它是生長用於工業用途。 在芝麻的野性只能在非洲找到。 在俄羅斯，它主要生長在南高加索，中亞和北高加索地區。 這家工廠的大型種植園可以在韓國和中國，印度，非洲熱帶地區可以看到。

當然，這是有趣的，看看如何成長芝麻。 這種植物的照片證明這種作物需要大量的陽光和熱量的有效廣泛種植。 這就是為什麼這種植物主要生長在南部緯度。 雖然一些園丁已經學會了培育這種文化在中間車道。 當然，他們已經學會了，如何以及在哪裡成長芝麻，這是種子正常成熟的必要條件。 而現在很多球迷掏床種植這種外來植物不是特有他的情況。

如何收集種子

我們都還記得關於阿里巴巴山洞東部的童話，他談到：“芝麻開門”。 請記住，有時也被稱為芝麻。 而這樣一個神話般的密碼的事實，芝麻莢是很脆弱的關聯。 半點風聲或觸摸 - 他們立刻爆發和種子在地面上的價值。

此功能允許收穫的收集，到時候收集芝麻。 隨著他的成長和成熟 - 對於那些密切關注現場工作人員，因為它不要錯過收穫是很重要的。 水果不給最終成熟，莢撕稍微不夠成熟。 否則，所有的種子都散了。

史實

這種文化的提到在古代被發現很有趣。 例如，在埃及紙莎草，以及在亞述神話。 在後者談到了創世之前神決定從芝麻喝的酒。

在中國古代，距今7000年，用於燈的麻油。 種子煮他們，使他們黑色墨水。

據史學家，芝麻通過誰進口了大批的大陸非洲黑奴來到美國。 這家工廠在新的大陸迅速流行。

但是巴比倫人由芝麻葡萄酒和白蘭地，烤芝麻蛋糕。 它們被廣泛使用在廚房裡的植物來源的油，以及廁所設施的身體衛生。

古埃及人用芝麻相同用作藥物。

營養成分

難怪 古人 認為芝麻廠，讓不朽的人。 畢竟，在種子，含有高達60％的油，很多營養成分，微量元素和維生素。

下面是芝麻油的局部化學組成。 有下列酸甘油酯：

• 硬脂酸（4.6％）;
• 油酸（35-48％）;
• 花生（〜1.0％）;
• 二十;
• 亞油酸（37-48％）;
• 棕櫚酸（8.7％）。

應當指出的是，不飽和脂肪酸很好被人體吸收。

此外，在芝麻存在：

• 芝麻素（氯仿）;
• 芝麻酚林;
• 植物甾醇;
• 維生素E;
• 芝麻酚;
• samol。

但熟悉其他蔬菜 油，維生素A 芝麻沒有。

不可缺少的廚房

這裡有一個有用的產品 - 芝麻。 其烹飪用途是在所有國家相當普遍。 我們都知道香 芝麻，麵包 烘烤，麵包，餅乾。 許多國家決定炒貨添加到沙拉和蔬菜。 芝麻可以炸魚或豬排灑。 種子完美裝點任何熱菜，並給它一個辛辣味。

白芝麻用於甜點。 非常流行的芝麻糊，具有口感細膩，絕對迷人的乳白色。

在韓國，應用於食品，芝麻葉 - 他們被烤和經驗豐富的醬汁。 葉子還包裹蔬菜和大米，醃燉他們。

醫療性質

在醫學上長期內外用香油。 它改善的指標，如 血液凝固。 內部施加油可以在血液中的血小板增加。 只是不要得意忘形，並謹慎使用。

積極香油被用作乳膏和軟膏各種和灰泥基地。 芝麻有溫和的通便作用。

適合感冒擦在水浴中加熱到36-38度，胸部油。 優秀的香油癒合潰瘍和胃炎。

在這些疾病中，建議內服芝麻油一湯匙，每天1-3次。 這是完全解除你便秘 - 清晨一湯匙，和排便困難不會。

高熱量的黃油是偉大的休養。

如果皮膚出現紅腫，潤滑藥膏的區域，其中包括香油。 優秀的行事，那麼皮炎，皮膚損害。 您可以將浸漬有油，或者乾脆來潤滑皮膚繃帶。

如果你拿起冷，可以滴的油在鼻腔的下降，但在水浴中預加熱。

芝麻可以用來淨化身體。 研磨15克種子成粉末，與水混合。 這種混合物應在飯前食用，每天3次。

一些提示

為了芝麻的味道出現，它需要炒。 這應該在幹熱油鍋，直到種子開始小幅做“反彈”。

這是沒有必要投入大量的麻油的菜餚。 即使有少量會給一個微妙的堅果味道。

不買種子的未來有很多 - 因為它的脂肪含量，就可以開始輕微隨著時間的推移味微苦。 為了防止這種情況，將它們存儲在一個密封罐，總是在黑暗的地方。