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莫吉托配方:飲料+歷史有趣的事實+食譜

在西班牙«莫吉托»稱為克里奧爾語醬。 我們是“莫吉托”雞尾酒名下知道薄荷葉和白朗姆酒的基礎上。 有兩種類型的 雞尾酒:非酒精 和酒精。 此外,調酒師,誰不知道,“如何準備莫吉托,當即現場客戶”已經創造了一種“修飾”的飲料:蘋果莫吉托,草莓,黑莓和是雞尾酒愛好者的青睞許多其他的選擇。 但是,讓我們,不過,到了“經典”莫吉托,他們說這,他喜歡海明威 - 在這篇文章中,你會看到這樣一個莫吉托配方!

一點歷史...

一杯莫吉托雞尾酒配方出現在古巴首都 - 哈瓦那,在一家小餐館,咖啡館,這是所謂的“Bodehita德爾梅迪奧”,位於Emperado大教堂附近。 咖啡廳,這是由家庭馬丁內斯在1942年創立,仍然歡迎所有在同一個房間中一個不變的遊客 的殖民風格, 坐落在城市的心臟。 它存儲了誰訪問過的餐廳名人的照片 - 羅德里格斯一樣和Andrianis海明威。

關於如何命名為“莫吉托”,有許多理論。 其中最常見的說,單詞“莫吉托”來自西班牙的魔咒。 由於加那利群島和古巴«莫吉托» - 醬,其中包括草藥,植物油,檸檬汁,辣椒和大蒜。 另一個理論認為,單詞“莫吉托”從字mohadito,意為“稍微潮濕的”改變。

醇實施例莫吉托通常由五個成分:薄荷(使用完全相同薄荷,和俄語水溶液不那麼常見), 蘇打水, 石灰,蔗糖和朗姆酒。 典型的莫吉托薄荷具有提神的柑橘和朗姆酒飲料合計為在夏天的時候最流行的這一個。 一些 在哈瓦那酒店 在莫吉托配方添加(世界上最流行的苦味,其中要塞為48%)Angostura的。

在 非酒精莫吉托 朗姆酒未添加-它被替換為水與混合 紅糖。 使用,這是很重要的蔗糖,要想撼動沒有失去它的“味道”。

準備莫吉托家

這種飲料很受歡迎,因為它有一個原始的香味和口感,和莫吉托配方是非常有可能在家裡實現。 當然,在家裡而不是石灰很多人用檸檬來代替紅糖 - 白色的,但那麼它是沒有必要的,但不知道為什麼味道竟然比在酒吧有很大不同。 朗姆酒的莫吉托 - 不是必需的元素。 如果不加朗姆酒的雞尾酒,莫吉托拿到手軟,這也是非常可口。

因此,對於一個服務這種雞尾酒,你將需要:

  • 從150至200ml蘇打(或使用Sprite史威士經典實施方案中,飲料是不必要的);
  • 50毫升朗姆酒(優選哈瓦那俱樂部或羅恩巴拉德羅);
  • 一小束薄荷;
  • 1石灰;
  • 的甘蔗紅糖3茶匙;
  • 冰冷卻混合物。

的食譜:

  1. 切石灰成兩個相等的部分。 對於石灰莫吉托一半足夠的一個服務。
  2. 我們得到一半切成兩個或三個部分。
  3. 在玻璃底部倒入甘蔗紅糖。
  4. 檸檬汁擠。 把地殼上的甘蔗紅糖頂部的玻璃底部。
  5. 石灰把預製薄荷。
  6. 所有成分混合在一個玻璃。 薄荷,輕輕壓碎充分享受它的香氣。
  7. 1/3玻璃填充有冰。
  8. 在50毫升的量加入朗姆酒。
  9. 我們倒在朗姆酒鈉玻璃,並用石灰和薄荷片裝飾。
  10. 從類別理論莫吉托配方搬進實踐的範疇! 其結果是相當顯而易見的,他們可以放心地享受!

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