蕎麥商人：食譜

蕎麥商人肉 - 一個古老的俄羅斯食譜粥。 傳統上，在烤箱準備。 今天，有使類似於在一個真正的俄羅斯烤箱中獲得的一個菜的味道許多設備。 例如，multivarka或aerogrill。 蕎麥商人，配方，我們在這篇文章中提出了以各種方式準備。 其中一人用豬肉。

豬肉蕎麥商人

這個配方包含以下成分：

• 豬肉（肉） - 約300克;
• 蕎麥 - 約1.5杯（約300克）;
• 一個洋蔥;
• 烹調油;
• 一個介質胡蘿蔔;
• 胡椒和鹽。

製備工藝

1步

我們必須記住的是，在熱處理肉的大小，和蕎麥降低，相反，增加了2-3倍。 因此，產品的數量可以被修改以它裝配到用於烹飪的容器。 蕎麥重組，洗淨。 放在一個碗裡，用開水覆蓋。 停留15分鐘，注入。

2步

蔬菜（洋蔥和胡蘿蔔）研磨。 肉切成小塊。 在一個煎鍋熱油，放下了進去豬肉，炒四面件。 把鹽和胡椒粉。 加入泛洋蔥和胡蘿蔔。 讓他們炸至金黃色。 如果你願意可以加番茄醬或番茄醬。

3步

如果您使用的是深大足盤，你可以繼續煮。 如果這是不可用，然後把準備好的蔬菜和肉在鍋裡用厚底部。

第4步

從蕎麥排水。 放在臀部zazharku。 倒入肉湯或熱水。 液面不應該更高蕎麥超過1.5厘米。將一個鍋上低熱衰弱。 20分鐘後，水要蒸發。 關火。 15分鐘是必需的，以確保本蕎麥商人。 配方說，午餐已經準備好。 左分解盤分份板上，然後用新鮮草藥撒。

蕎麥商人：雞肉配方

必要因素：

• 蕎麥 - 約400克（約2杯）;
• 雞（或其單獨的部分）的磅;
• 奶酪（對於片300克）;
• 蛋黃醬;
• 洋蔥，大蒜，鹽，Khmeli Suneli;
• 植物油。

製備工藝

洗蕎麥。 把它放在烤盤中，必須先稍微潤滑。 撒上大蒜和洋蔥，以前撕碎。 雞扒成小塊。 更好地利用紙漿。 調料灑。 潤滑蛋黃醬。 的形狀傾約2杯熱水與加成鹽的。 乾酪磨碎。 把頂層。 蕎麥雞 需要在烤箱裡一小時進行烘烤。 推薦的溫度 - 180度。

蕎麥商人。 配方 multivarka

在multivarka煮蕎麥蛋糕。 此外，它不需要額外的努力，並品嚐成品菜明顯好轉與在爐子上煮比較。 你將需要：

• 約400克豬肉（或其他肉類）的;
• 300克蕎麥未研磨;
• 的熱水兩杯;
• 在一張胡蘿蔔，洋蔥;
• 少許植物油煎炸;
• 鹽調味肉。

製備工藝

請將單位“烘焙”模式。 倒入少許油碗。 切片的洋蔥和胡蘿蔔。 把肉切成片。 把它放在熱油。 給炒過，然後放下蔬菜。 一旦洋蔥和胡蘿蔔炒，倒入洗蕎麥。 倒入水，鹽，調料放。 所有的組合。 對“蕎麥”模式或“滅火”安裝multivarku。 通過所分配的時間的裝置被關斷。 卡斯可以用來蒸給予幾分鐘。 然後佈置在平板和服務。