對於沒有雞蛋餃子麵團 - 這是簡單，方便，便宜

俄羅斯菜是豐富多彩的。 其中最有名的俄羅斯菜餚是餃子，這是由世界各地這麼多的人的喜愛。 食譜用於生產種類繁多的餃子。 它們的不同不僅準備麵團，也可灌裝不同成分。 考慮這個俄羅斯著名的國菜最簡單，快速和廉價的配方。

配方由兩部分組成：一個測試準備和填充。 把餃子麵團而不卵可如下製備：將需要大約三杯麵粉，一撮鹽和白開水玻璃。

首先，你必須準備的工作表面，也就是說，在其上的工作將要進行的表。 在特別準備的滑動板傾麵粉逐漸並輕輕攪拌，從而使液體不會溢出，加水。 水可以預先溶解鹽的捏，以使得它不是一次性未來的測試積累。 揉麵團應注意不要形成腫塊，水與麵粉逐漸統一。 所有的液體與麵粉混合後，開始輕揉所得物質。 你不應該做任何突然很激烈的運動，捏把餃子麵團沒有蛋，就此而言，和任何其他的測試，因為太活躍的走勢可以帶來重量達橡膠狀態，那麼這將是她難以滾上板，做一些用它做。

攪拌得到質軟，有彈性的麵團的一致性，你可以把它放在一邊，準備餡。 麵團應包括，例如，一條毛巾，以保持它嗦，不枯萎。 當然，在餃子的製備步驟的順序不是特別重要。 餡可以提前做好準備，你可以先準備好麵團餃子沒有雞蛋。

填充物被製備如下。 就拿牛肉，豬肉就可以了，可以研磨，混合，甚至雞或大豆 - 根據自己的口味每個人都喜歡某一特定產品。 填料被添加到品嚐椒鹽切絲弓（公斤切碎約兩次級卵泡）。 您還應該添加至少一半的一杯水給餡更加多汁。 所有的充分混合，放在桌子上。

我們拿出了餃子麵團沒有蛋，開始其推出用擀麵杖。 對於未來的餃子杯可以通過多種方式來實現。 最常見的方式 - 這是對眼睛。 將麵團切成片，每片被卷成長厚“繩索”隨後被劃分成片。 然後，他們鋪開用擀麵杖，得到期望的形狀。 在切出在整個板上的軋製生麵團的杯子，玻璃或其它合適的對象，第二圓方法使得平滑，相同的圓。 正如在第一種情況下，輕輕地用叉子麵團，把餡餛飩創建的一種形式。

還有就是要創造餃子另一個相當常見的方法。 所謂Semimechanical。 它採用了特殊的金屬盤，它在外觀上非常類似於蜂窩：它由相同的孔。 在這樣的疊加的盤薄片狀適當大小餛飩麵團而不蛋，然後包埋剁碎（全部也小心不要弄破薄層“包裝”），並覆蓋有另一種這樣的薄層，並用擀麵杖軋製頂部。 此過程後，鮮餛飩字面上敲了他們的細胞。

如從以上可以看出，沒有雞蛋麵團配方是容易的。 此外，它不需要特殊的準備，在搜索的許多部件購物。 它的簡單和容易。