蘑菇釀肉末，口感好，營養

蘑菇 - 一個有用的和美味的產品，成功地替代肉類素食者。 香菇中含有足量的蛋白質和礦物質。 烹飪蘑菇最常見的用途 - 這絕對是蘑菇。

蘑菇釀 肉末-這可作為一個獨立的或作為零食，以及與任何裝飾一盤。 這是一個越來越多的是獲得家庭主婦的信譽非常有趣和富有營養的產品。

釀香菇用了很長時間準備肉末。 炒貨需要一點時間，但準備膳食需要一些技巧和耐心。

用乾淨的真菌開始。 做飯，選擇一個中等大小的蘑菇。 大需要大量堆砌的填料，除了他們是非常不方便的應用部分。

清除從皮膚蘑菇帽，以及去除薄plyonochku在腿部的非常基座上切下來，以騰出空間用於填充。 然後，香菇洗淨在流水下除去所有的污垢，給他們一個有吸引力的外觀。

我們準備肉末餡和蘑菇剩餘的腿。 要做到這一點，使用購買的碎牛肉（一斤）的，裡面加雞蛋，鹽和胡椒粉，無論是在絞肉機肉他們自己的扭曲，這是可取的，當然，豬肉，因為它更細膩和大膽。 真菌腿切碎和肉末混合。 順便說一句，你可以使用任何餡：豬肉，牛肉，雞肉或混合 - 有些誰喜歡它。

取一隻乾淨煮熟的蘑菇，並與熟肉混合物內的小勺子釀以獲得足夠光滑的球。 這些肉末釀香菇，軋麵粉，然後在蛋液，最後在麵包屑。 熱火深盤用植物油和蘑菇炒了一層厚厚的，他們逐漸從一個側面轉向另一個，因為它被逐步推廣。 此外，在打好的雞蛋更好地加入鹽和胡椒粉一次，所以香料分佈或多或少均勻。

肉末釀香菇必須採取金褐色，和她油炸十或十二紀要應持續。 金黃即成金黃酥脆的菜可以用炒土豆，青豆和新鮮的蔬菜沙拉。 添加劑用於各種調味料，如咖哩或大蒜。 蘑菇肉末被列為難消化的食物，所以不餵球真菌晚餐。 由於不尋常的形狀和漂亮的顏色，與剁碎的驚喜神秘嘉賓蘑菇聚集在宴會桌上。

香菇肉末釀，可走的道路作為零食或野餐。 當在烤架上加熱，並滿足即使是最貪婪的人的飢餓感，他們獲得一個不尋常的味道。

隨著微波爐的出現，開始與這些設備的幫助下準備很多菜。 製備方法的特徵在於，所有這樣的烹飪後，獲得“水煮”的產品。 在微波爐釀香菇還可以做飯，但他們還沒有完全一樣的味道在傳統的油炸和地殼不會像清脆。 要做到這一點，蘑菇應準備上面的方法，而是將它們放置在一個特殊的容器在微波爐中使用時，把在烤爐二十到25分鐘。

不要忘了用草藥撒是上菜前一個不尋常的菜。 這是很好的恢復一種常見的食物，和香菜的氣味或蘿磨圍繞家庭成員表收集的胃口。